『グルメ』カテゴリーの投稿一覧
居酒屋感覚でベトナム料理を味わいたくなったらAGO-HIGE
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年5月28日(水) 07:24
ベトナム料理を居酒屋感覚で気軽に食べたい時、札幌駅北口にあるAGO・HIGEへ。
ベトナム料理といえば、フォー！
「札幌フォー 薬膳の牛」
蘭越町の「ゆきひかり」を100％使用した米麺で、
お米の表面を70％削って精米して中心部だけを残して製粉しているそう。
「スペアリブのカリカリレモングラスがけ」
肉食派にはたまらないスペアリブ！
ガーリックチップとレモングラスが美味さを増す。
「えびせん」。シンプルだけど、これがなんだかワインのつまみとして、
ボリボリ食べたくなるんだ(笑)
「〆のタイカレー」ってメニューなので、やっぱり食事の〆までとっておこ。
これは、「ゲーンマッサマン」。
イスラム風カレーで辛さは控えめでほんのり甘いココナッツミルク味。
具は鶏肉とじゃがいも、とシンプルだが、
辛くない分、しっかりと味を確かめながら食べられる。
たまにエスニックな気分になったときに行きたくなるお店ですね。
おとなのチーズかりんとう＆うたしないワイン
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年5月26日(月) 08:08
昨日で終わってしまいましたが、大盛況のワインガーデンでしたね。
思えば、ライラックまつりって、少し前までは年配の方々向けの地味なイベントという
イメージが強かったのですが、ワインガーデンが導入されてから、あれよあれよと
グリーンシーズンを迎える札幌の食イベント第１弾って感じですよね。
ワインガーデンの中でも注目は、このお店。
珍しいうたしないワインを提供していましたね。
紙コップなのが、惜しいところ｡｡｡
そして、このイベントのために開発されたという「おとなのチーズかりんとう」。
チーズが表面にまぶされていて、ワインのお供としてぴったりのおやつですね。
ルッコラとカラスミのパスタ。いいね！
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年5月25日(日) 08:11
BARCOMで何がオススメ？と聞かれると、
最近は迷わず、「とかちマッシュただ焼いただけ」と答えるくらい好きになったようだ(笑)
ピンチョ5種盛りとともに。
ルッコラとカラスミのパスタ。
うむ、これは見た目も美しく、カラスミの独創的な味もよく、美味じゃ。
スペイン帰りのＫ氏オススメのワインをいただく。
日本で扱っているのはおそらくここだけ！とな。
珍しくビールも。クリーミートップはクリーミー(笑)
その場で揚げる天丼がウレシイ！定山渓ビューホテルのプレミアムダイニング
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年5月24日(土) 08:21
定山渓ビューホテルでランチバイキング。プレミアムダイニングというところです。
バイキングとはいえ、なかなかオシャレな感じでちょっとカッコつけたくなる！？
中でもうれしいのは、天ぷらを自分で好きなネタを選んで揚げてもらえること。
そして、天ぷらのみの方は皿に盛りつけてくれるし、天丼にしたい方は、
横にある茶碗にごはんを盛って揚げたてをトッピングしてもらえる。
オリジナルの贅沢天丼の完成！
ついついたくさんいろんなものを食べてしまう満足ランチバイキングです。
美瑛の自家焙煎珈琲のお店Gosh
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年5月22日(木) 07:12
美瑛にある自家焙煎珈琲のお店「Gosh（ゴーシュ）」。
センスのよさを感じさせるたたずまいのお店に入ってみる。
気前よく？想定よりも分厚いフルーツロールケーキにちょっとにんまりしながら。
Goshブレンドをいただき、静かな瞬間を過ごす。