【番外編】愛のスコールって（汗）

Posted by め・ぐすた～！ on 2014年3月29日(土) 08:12

鹿児島の自動販売機で見つけた珍しい飲み物。

その名も、愛のスコール。
お、おい、おい大丈夫か？
普通に販売して（汗）、、と余計な妄想を招きかねない商品名。

スコールってデンマーク語で、乾杯って意味なんだとか。ホッσ^_^;

宮崎のメーカーが作っているようで、
お味は、カルピスソーダに似た感じの乳性炭酸飲料。

こういう出合いも、旅の醍醐味。
きっと、「内地」の人が北海道に来て、コアップガラナを見つけた時の驚きと喜びはこんな感じなんでしょうね。

【番外編】知覧の古民家で郷土料理を

Posted by め・ぐすた～！ on 2014年3月28日(金) 08:01

鹿児島県の知覧で武家屋敷観光。
その一角にある郷土料理の高城屋でランチ。

御多分にもれず、この辺り一帯の街並と同様、趣のある古民家で、
この空間で食事するだけでも価値あり。

2〜3月限定のひな御膳には、手毬すしをはじめ、
田舎煮しめ、季節物の酢の物、季節物の小鉢、くさ木菜と豆腐の入り煮、
香の物、お吸い物、甘酒といった豪華な品々。

中でも珍しいのは、くさ木菜という木の芽。
健康食品として重宝されているのだとか。
独特の苦味がまたたまらない。

そして、もう一品。
酒すし御膳は、酢飯に酒が入っていて、
風味だけで酔ってしまうかも。
もちろん車を運転する方は食べられません。
トッピングには、きびなごが使われていて、これも嬉しい。

土地ならではの雰囲気と料理が
楽しめるステキなお店です。

【番外編】スッキリ味の桜島小みかんソフト

Posted by め・ぐすた～！ on 2014年3月27日(木) 08:00

鹿児島からバス感覚で運行している
フェリーで15分。
桜島はちょうどサクラの見頃。

桜島にある道の駅では、特産品の小みかんを使った
桜島小みかんソフトが売られている。

程よい酸味がスッキリ爽やかで
あと味がいいですよ。

【番外編】熊本の郷土料理三昧

Posted by め・ぐすた～！ on 2014年3月26日(水) 12:25

熊本の夜は居酒屋いねやで郷土料理を中心に。
まずは、生産量も消費量も日本一の馬肉料理の代表格、馬刺しでしょ。白い肉はタテガミ！
トロのような口当たりで、ホルモンのような嚙み切れない食感。

太平燕（タイピーエン）は、春雨版ちゃんぽんといったところ。

それから、黒豚餃子に、肥後のだご汁と、郷土料理三昧。

さらに、おまけで気になったのは、ヒマラヤ岩塩プレート焼き。
贅沢にもプレート状にカットした岩塩の上で、牛肉、豚肉、鶏肉を味わう。
焼き上がる頃には自然とよい塩加減に。

ちょっとずつたくさんの味を楽しめました^ ^

新千歳空港でユック定食

Posted by め・ぐすた～！ on 2014年3月23日(日) 07:55

新千歳空港で郷土料理が食べられるユックでは、
昔、関東に住んでいた頃、帰省した際に、よくニシン焼き定食を食べていたものだ。

今回は吹雪の影響で搭乗手続が一時中断するなど、
ドギマギする場面もあったが、
とりあえずユックで腹ごしらえ（笑）

ユック定食は、ホッケやエビ、カボチャなどの天丼、鉄砲汁、ジャガイモバターとなかなかのボリューム。

ん？鉄砲汁は赤ダシだけど北海道で一般的かなぁ…？
違和感σ^_^;

ま、でも美味しい定食でした(^ ^)