『美味い♪しゅんさい割烹 幹』カテゴリーの投稿一覧
旬の生ウニなどちょっとずつ美味しい酒の肴たち
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年7月8日(火) 07:52
小樽の商大通りにあるしゅんさい割烹幹で、旧友と美味いもの食べながら、意見交換。
ちょっとずついろんな酒の肴が出てくるのがウレシイ。
魚系でおまかせしたところ、出てきたのは、ブリカマ、ホッケ、鮎、ウナギ！
美味いねぇ。
こちらは、今が旬の生ウニ三昧！
お好きな方にはたまらん画でしょ(笑)
楽しくも真剣な議論を交わしているうちに、結構いい時間。
デザートのライチを食したところで、解散。
電車で札幌方面に揺られて帰らなきゃいけないからねｗｗｗ
絶景！小樽サイクリング＆幹でカナガシラの唐揚げ御膳
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年5月5日(月) 07:56
天気がよいGW！
小樽方面への道路はこの時期いつも渋滞。
そんなときは、サイクリングでしょ！？
かなり激しい向かい風にもめげず、張碓峠のだらだらとキツイ坂にもめげず、
東小樽付近まで来ると、小樽港までみえる絶景。
ちょっと、モナコに似ていると思うのは私だけ？
でも、斜面にぎっしりと建物が並んでいて、山と海が見えるこの風景は
かなりのお気に入りです。
南樽市場の横を流れる勝納川には、この時期ならではの光景が。
鯉のぼりと、小樽らしい大漁旗が、激しく泳いでいます。
チビッコ鯉のぼりも、これはこれで可愛らしい。
そして、ランチは商大通りのしゅんさい割烹幹で。
日替わり御膳はこの日は７種類の中からチョイス。
カナガシラの唐揚げと、ニシンやマグロなどの刺身盛り合わせの御膳。
手前は、割菜（さといもの茎）で奥に見えるのは湯葉。
京風な小鉢たちがウレシイ。
味噌汁は、なめこたっぷりすぎるくらい(笑)
幹特製の胡麻豆腐もイイね。
デザートはぶどうゼリー。
これだけ腹いっぱい食べて1,100円！高くは決してないね。
ちなみに、こちらは牛カットステーキ。
ガツガツ食べたい肉食派にはこちらがオススメかな？
小樽らしさがあふれる春ニシンと数の子のかわり親子丼
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年4月13日(日) 07:16
オープン一周年を迎えた小樽・商大通りのしゅんさい割烹幹に、
新たなランチメニューが続々登場です。
かわり親子丼といえば、これまで鶏肉と温泉卵の組合せでしたが、
小樽といえばニシン、ということで、春ニシンと数の子の「親子」が誕生。
ニシン好きにはたまらない絶妙の組み合わせに満足満足(^^♪
好みでいうと、これもウレシイ、はも天重！
北海道ではなかなかお目にかかれない鱧（はも）を天ぷらにして、
これでもかぁ～！っていうくらい敷き詰めた最高の一品。
これはたまらんです。
さらにさらに、あなごにも目がないんだよなぁ。
なんてつぶやいた覚えはないのに、あなご一本揚げ重！
って、どうしてこんなに個人的に好きなメニューが並ぶわけ(笑)
このほかにも、鮪とアボカドのわさび和え丼、牛カルビ丼など
充実のラインナップなので、一つずつ制覇していくのもいいかも。
今が旬!かすべの唐揚げ&ごっこ汁
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年2月13日(木) 23:30
小樽のしゅんさい割烹幹では、 今が旬のメニューが充実。 かすべは、煮付けではよく食べていましたが、 唐揚げは初めてかも！ これはなかなかいいので、オススメですね。 ごっこ汁も、最近ではスーパーに食材として並んではいるものの、 なかなか自分で調理する気にはなりませんσ(^_^;) やっぱりお店でお金を出して上げ膳据え膳が楽チン（笑） 正直、個人的にはそんなに美味い！とは思いませんが、 この時期ならではのメニューとして試してみる価値はありますよ。
京出し巻き玉子、鰻入り！
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年2月5日(水) 21:26
しゅんさい割烹 幹の京出し巻き玉子は、 その名の通り、京風のきゅっと締まる作り方ですが、 中心部に鰻を入れたバージョンも！ほら、ほら！美味そうでしょｗ 美味いんです！
