『美味い♪カレー』カテゴリーの投稿一覧
13種類の野菜と果物をじっくり煮込んだカレー
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年12月17日(水) 07:33
最近、すっかりおなじみですね？
定山渓のヴェルジネ・バッカーノでのランチです。
今回は、タイトル通り。
13種類の野菜と果物をじっくり煮込んだカレー。
いろんな旨みが凝縮されたカレールーは絶品。
そして、ヴェルジネ自慢のパンがおかわり自由でついてくるのもウレシイ！
この日のランチメニューはこんな感じでした。
これからは、豊平峡温泉といえばネパール人のナンカレーを食べなきゃ、
というのと同じように、
定山渓温泉といえばヴェルジネ・バッカーノのランチだね！
と言われるようになります！！！
そして、なかなか定山渓に足を運べないあなたにステキなお知らせ♪
本日から21日までの5日間、札幌三越の地下催事コーナーに出展するそうです！
ぜひ、このチャンスに美味しいパンたちをGETしましょう！
一文字のキーマナススープカレー
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年11月18日(火) 07:59
南郷にある一文字咖喱店に久々チェックイン！
昼前だったので、お客さんはほかに一組だけ。
なんなく着席。
その後ランチタイムとなり、あっという間にいっぱいに。
今回はナスキーマのスープカレーにしてみた。
冬はやっぱり身体を温めてくれる根菜類だね。
理にかなった野菜を食べよう。
湯気が立ち上るアツアツのウマウマ！
辛さもやみくもに追求するのは卒業したので、
2の中辛にして、辛すぎずちゃんと野菜の旨みもわかるように。
賢い食べ方だな(-_^)
フランセではやっぱりカツカレー
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年11月2日(日) 07:18
定山渓の国道沿いにある昭和な香りのするお店フランセ。
夜になると一段と味のある店内。
ここに来ると、選んでしまうのはカツカレー。
きっとカレーが好きなんだ。
きっとカレーの中でもカツカレーが好きなんだ。
それは紛れもない事実。
そして、安心感のあるフランセのオーソドックスなカツカレーだからなんだ。
インド料理とタイ舞踊とシタールLIVE
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年7月14日(月) 08:00
先日、Jimmyさんのお誘いを受けて、岩見沢のBOMBAY BLUEで
行われるLIVE PARTYに参加してきました。
北海道教育大学岩見沢校の近くにあるBOMBAY BLUEは、オータムフェストや雪まつりなど、
各種イベントでそのナンカレーを食べたことがある人も多いはず。
アルファベットをヒンディー語チックなフォントにしているのが、いいねぇ。
（早速家のパソコンでフリーフォントを探してダウンロードｗ）
教育大関係のつながりで行っているようですね。
さ！スタート！
目の前で繰り広げられるタイ舞踊。
インド料理店でタイ舞踊。そこには欧米系のご家族もきていて、この写真だけ見たら、
いったいどこの国で行われているのか全く不明(笑)
食事も、タンドリーチキンサラダとラッシーでスタート！
ベジタブルサモサは、カレー風味の揚げいも。
なかなかお腹が膨れるね。
これは、パパダ。豆のせんべいです。
大好きなんだよね、このパリパリ感。これが一番インドを思い出す。
チキンマライケバブとラムシシケバブ。
チャイをいただきながら、シタール演奏を聴き入る。
シタールって24弦もあるんだね。知らなかった。
家に飾っておくだけで絵になりそうだから、ほしい(笑)
インドの太鼓「タブラ」はヤギの革だそう。
コルクのような木で調律を行う。なるほどね。
カレーとナンが登場。
エビのカレーとフィッシュカレー。そのほかにも、ラム肉のカレーも。
チーズナンにしたから、中からチーズがトロトロと。最高にウマイね。
タイの華やかな宮廷舞踊でいよいよクライマックス！
デザートはマンゴープリン。
いい雰囲気で最高のLIVE PARTYだったけど、
ホントにこれ＠1,990円でいいの？？？
年に何度かこういうイベントを行うようなので、
機会があればぜひタイミングを合わせて。
オススメですよ！
藻岩山で道産若鶏のスープカレー
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年6月15日(日) 07:45
藻岩山山頂のザ・ジュエルズで、道産若鶏のスープカレーを。
15種類の香辛料をシェフオリジナルブレンドして、スパイシーな仕上がりとなっています。
ちょっと辛いもの好きには味が足りない！というときには、
別途スパイスをもらえるので、自分でお好みに調節可能。
札幌の眺望を楽しみながらのスープカレーもまた格別。
