『美味い♪スイーツ・和菓子』カテゴリーの投稿一覧
さっぽろチーズワイナリー＆さっぽろポップなキャラメリゼ
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年5月10日(土) 13:13
今年のさっぽろスイーツグランプリを食べてみたよ。
生洋菓子部門のグランプリの「さっぽろチーズワイナリー」は、
各店からもいろいろ出されていますが、やっぱり受賞した
京王プラザホテル札幌のものがバランスが一番いいかなぁ。
ぶどうの房を逆さにしたような、また、イチゴのようにもみえる立体感が美しい。
タルトの上に道産赤ワインとアロニア、クリームチーズが隠し味的に使われている。
焼き菓子部門グランプリは「さっぽろポップなキャラメリゼ」。
昔懐かしいドン菓子を思いっきりキャラメルコーティングしたおやつ。
軽いのでついつい食べてしまう。
これからの季節、外に飛び出してスイーツ食べ歩きするのも楽しいかも。
崖の上からの絶景カフェ
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年5月2日(金) 07:23
定山渓はまだまだ楽しめる。
ヴェルジネ・バッカーノを右手にみて、さらに国際スキー場方面へと
車を進めると、ありました！
「カフェ崖の上」
まさに、崖の上に立ったカフェテラスで、渓谷を贅沢に眺めながら、お茶できる。
店内にも席はあるけど、崖が見られるのは１テーブルのみなので、
天気が良ければ、絶対に外のテラスがオススメ。
崖の上ケーキ。
渓谷をイメージしたケーキの配置なのかなぁ？そして、残雪もご丁寧に表現(笑)？
よもぎ白玉ぜんざいの黒蜜がけ。
これも「がけ」がメニュー名に入っている。偶然？必然？
ほーら、美味しそうでしょ(^^♪
黒蜜は好みに合わせてかけられるように、別になっている。
別世界にいるような開放的な絶景空間で、ここが定山渓？と忘れてしまうくらい。
ここに来るためだけに定山渓に行く価値はあるカフェだ。
ヴェルジネ・バッカーノは定山渓でも人気！
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年4月29日(火) 07:59
昨日お伝えした芸森近くのSIX COFFEE&CHOCOLATEですが、
そういえば前にあったパン屋はどこにいったの？
ってことで、ちゃんとレポしますよ(笑)
国道230号線でトンネルを抜けて定山渓らしくなってきたら、すぐ右折！
国際スキー場に向かう道です。
少し走らせると、交差点右に見えてきます。
休日の午前中だというのに、次々と車が入ってくるのは、
さすがの人気っぷりですね。
ショーケースに入っていて、スタッフに希望のパンをとってもらう形になっていました。
奥には、以前と同じように軽食コーナーがあるので、
定山渓でちょっと休憩、もいいですよね。
オリーブアンチョビは見た目に惹かれて買いました(笑)
普通のクリームパンにしようと思ったのですが、
スタッフのオススメに従い、練乳ホイップクリームサンドを。
甘さは控えめで食べやすいです。
そして、ソフトクリームも販売しているので、
これからの季節、定山渓に立ち寄らずにはいられなくなりそうwww
しかも、種類が８種類！
コーンもワッフルタイプとメープルコーンタイプと迷える選択肢！
NEW OPEN! SIX COFFEE&CHOCOLATE
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年4月28日(月) 07:08
芸森近くにあったパン屋「ヴェルジネ・バッカーノ」の跡地に、
４月26日に新たに魅力的なお店が誕生しました！
SIX COFFEE&CHOCOLATEという店名に合わせて、時計もそれらしいものに。
センスがいいね。
高級チョコレートがずらりと。ディスプレイの仕方がさらにあおります。
もともと素敵な空間だった店内が、グッとスタイリッシュに。
そして、チョコレートだけではなく、パンコーナーもこじんまりと。
アトリエタブリエというところのパンだそうです。
さらに、奥にはレディローマが入っていて、ジェラートが味わえます。
そして、着席で軽食もできるようです。
これからのグリーンシーズン、芸森方面に行く楽しみが増えましたね！
べんべやといえば、やっぱり王様のパイでしょ
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年4月7日(月) 07:32
ちょっと軽くスイーツが食べたい気分になってべんべやに足を運んだら、
駐車場が満車状態。いつも凄いけど今日はまた特別な日でもないのに凄い。
店内を覗いてみたら、春らしい新作スイーツが並んでいた。
そうはいっても、今日は決め打ち！
伝統の「王様のパイ」が食べたい気分だったのだｗ
お店が新しくなってから、箱も専用になってステキなロゴまで
入っているから、ワクワク感が増してますよね。
ジャジャーーン(^^♪
早速、この大きなパイをつまんで、
クリームを無造作にディップ(*^^)v
もちろん、最後は土台部分もしっかり食べきりますよｗ
まんべんなくクリームが、たっぷりとあるので、食べ応えアリ！
こんなに食べても決してもたれることはない。
カスタードクリームが、控えめな適度な甘さなのが考えられているなあと感心する。
この甘さ加減なら、ペロリと食べられるわぁ。