『美味い♪和食』カテゴリーの投稿一覧
絶景！小樽サイクリング＆幹でカナガシラの唐揚げ御膳
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年5月5日(月) 07:56
天気がよいGW！
小樽方面への道路はこの時期いつも渋滞。
そんなときは、サイクリングでしょ！？
かなり激しい向かい風にもめげず、張碓峠のだらだらとキツイ坂にもめげず、
東小樽付近まで来ると、小樽港までみえる絶景。
ちょっと、モナコに似ていると思うのは私だけ？
でも、斜面にぎっしりと建物が並んでいて、山と海が見えるこの風景は
かなりのお気に入りです。
南樽市場の横を流れる勝納川には、この時期ならではの光景が。
鯉のぼりと、小樽らしい大漁旗が、激しく泳いでいます。
チビッコ鯉のぼりも、これはこれで可愛らしい。
そして、ランチは商大通りのしゅんさい割烹幹で。
日替わり御膳はこの日は７種類の中からチョイス。
カナガシラの唐揚げと、ニシンやマグロなどの刺身盛り合わせの御膳。
手前は、割菜（さといもの茎）で奥に見えるのは湯葉。
京風な小鉢たちがウレシイ。
味噌汁は、なめこたっぷりすぎるくらい(笑)
幹特製の胡麻豆腐もイイね。
デザートはぶどうゼリー。
これだけ腹いっぱい食べて1,100円！高くは決してないね。
ちなみに、こちらは牛カットステーキ。
ガツガツ食べたい肉食派にはこちらがオススメかな？
小樽の寿司は庄坊番屋でしょ
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年4月14日(月) 12:26
春は何かと慌ただしく、そしてそれぞれが新たなスタートを切る季節。
ということで、小樽でお祝い。
祝い事といえば、小さい頃から寿司屋に連れて行ってもらった。
なので、今回も必然的に？寿司屋へ。
我が家のスタンダードは庄坊番屋。
知ってると思うけど、昔はここに消防署があったんだよね。
だから、それに敬意を表してか、店名にその名残が。
まずは定番の番屋サラダ。カニやホタテがふんだんに使われていて、
とりあえず注文すべき品でしょ。
さて、次々と寿司が登場。これは、「北海」（11巻）。
美味そう、、、ではあるが、そんなに好きじゃない貝類のネタも入っているので、
ベストなチョイスであったかは疑問（苦笑）
でも、ホタテや甘エビ、中トロにシャコ！ペロリとですな。
あとはお好みで。
しめサバはネタが分厚い。食べ応えありすぎ(笑)
どうも、カウンターでチビチビと酒を飲みながらのお客さんにはシャリを少なめに、
小上がりで酒を飲まないようなファミリー層にはシャリを多めに、
という心配りをしてくれているようで。
にしても、ネタとシャリのバランスがこのしめサバの場合どうなのｗｗｗ
いやぁ、久しぶりに、本物の「えんがわ」食べたわー。
回転寿司のペラペラの味もしない「えんがわ」と称する寿司ばかりだったので、
「えんがわ」ってこんな味だったのか、と改めてかみしめる幸せ(^^♪
まぐろやサーモン、イカも単品で頼むのがいいよね。
寿司であっさりした口に、ちょっと濃い目の味を求めて、真狩焼きを。
いもとベーコンにチーズを加えたこの一品、ご覧の通りグツグツと音を立てて登場し、
ビジュアル的にも、わおーっ！と声をあげたくなる演出がいいね。
うーん、小樽の寿司満喫満喫。
でも、大将、まだ私が東京から帰省してきたと思っていたけど、
大間違いですな(笑)
ようやく初来店@おかみさんのお店
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年2月7日(金) 23:59
寿司屋のおかみさんのお店、いちいに今さらながら初来店。 三次会だったので、簡単な金滴飲みながら、酒の肴を。 うーん、贅沢！
上野幌の駒寿司にて
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年1月12日(日) 22:20
後輩の第一子お披露目会として、 奥様の実家である上野幌の駒寿司に、 某イベントの創成期からの面々が集まり、お祝い会。 、、、というかただのおやじの会(^^;; 昔話から今後のイベントの行く末まで、みんなが愛を注ぎ込んで 熱く語れるってなんか嬉しいこと。 美味しいお寿司や日本酒があるから、一層話が盛り上がるわけです(^。^)
大晦日だからそば!…だけど
Posted by め・ぐすた～！ on 2013年12月31日(火) 17:00
いよいよ2013年も今日で終わり。 大晦日といえば、年越しそばでしょ。 ということで、八雲のそばとカレーのセット！ …が、しかし、実は今日食べたそばではありませんΣ（゜д゜lll） まさかのヒマネタ使用（苦笑） ホントの年越しそばは後で食べますσ(^_^;) なんともお粗末な最後のブログですが、今年もご愛読いただき、ありがとうございました。 来年、スマホからのブログアップの利便性が向上したら、もう少し真面目に書くかもしれません。 皆さん、よいお年を(^O^)／
