三度美味しい！牛すきまぶし

Posted by め・ぐすた～！ on 2014年7月7日(月) 07:55

夜１０時すぎに食事をさっと済ませるには｡｡｡と、なか卯を見つけて久しぶりに入店。

「牛すきまぶし」+「ミニうどん」で勝手にセットにしてみました。

暑い季節に、ちゅるちゅるっと冷たいうどんはいいですなぁ。

こちらはまずは牛丼として食べてみる。
そして写真はないけど、薬味をプラスして味チェン！


さらにだし汁を加えて、お茶漬け風に。
柚子の皮がアクセントになって、さらさらっと食べられて満足満足。

蝦夷鹿と道産ポークのハンバーグプレート

Posted by め・ぐすた～！ on 2014年6月26日(木) 07:55

すっかり断続的にシリーズ化しているザ・ジュエルズのランチ紹介ですが、
今回でおしまいｗ

「蝦夷鹿と道産ポークのハンバーグプレート」は、やっぱり北海道に来たら、
味わってほしいエゾシカを抵抗感なく食べてもらえるようにポークと和えている。
ハンバーグだから食べやすいけど、道外客にしてみれば、「エゾシカ食べたわよ！」と
なる入門編メニュー。

ウレシイ三貫盛り

Posted by め・ぐすた～！ on 2014年6月24日(火) 07:43

すごーく久しぶりにとっぴ～に。
今時珍しくタッチパネル式ではなく、手書きでオーダーするスタイル。
これはこれでよし。


白魚じゃないですか！
なかなかお目にかかれないので、ついつい４貫も食べてしまった（笑）

これもあなどれない。ねぎはまち。いいねぇ。


そして、これはウレシイ三貫盛り。
手前が、大とろサーモン、大えび、えんがわの「人気三貫盛り」。
えんがわが相変わらず水っぽかったなぁ。解凍の仕方に工夫が必要な気が。
奥にあるのは、まぐろ、とろびんちょう、まぐろたたきの「まぐろ系三貫盛り」。
これはどれも合格点。


下手稲通りは回転ずしの激戦区。
久しぶりだったけど、また来てもいいかな、って気にはさせてくれた。

きゃべつという名の庶民的な本格派イタリアン

Posted by め・ぐすた～！ on 2014年6月23日(月) 07:28

手稲駅近くの国道沿いにある「きゃべつ」という名のイタリアンのお店。
前から気にはなっていたが、初潜入。

お店の名前から、大衆的なお店かと思いきや、意外と（失礼）しっかりした
本格派を味わえるイタリアン。

エビとなすのトマトソースは、型にうまくはめて立体的な演出で登場。

クーポンで、アイスクリームをサービスしてもらっちゃいました。
プチうれしいですね、こういうの。

雲丹と青じそのスパゲティ

Posted by め・ぐすた～！ on 2014年6月22日(日) 07:52

ザ・ジュエルズで、雲丹と青じそのスパゲティ。


ウニを贅沢に使っていて、あっさりとした味に仕上げています。
盛りつけもイイ感じで、上品さが感じられますね。