手稲駅近くの国道沿いにある「きゃべつ」という名のイタリアンのお店。 前から気にはなっていたが、初潜入。 お店の名前から、大衆的なお店かと思いきや、意

ザ・ジュエルズで、雲丹と青じそのスパゲティ。 ウニを贅沢に使っていて、あっさりとした味に仕上げています。 盛りつけもイイ感じで、上品さが感じられます

実ってきましたよ、赤く！赤く！ 楽しい収穫の季節がやってきましたぜぃ！

道産米をふっくら炊き上げ、バターで風味をもたせたオリジナル丼ぶりの 「北の親子丼」は、見ての通り、典型的なザ・北海道。 サケとイクラの親子丼です。 ちょっ

畑でレストラン、美味しいランチをいただいただけでは、終わりません。 この大塚ふぁーむでは、自家製のいろいろな商品も販売しています。  家庭菜園で使えるさ

ピヴォの裏小路（個人的はマガッツイーノが入っているビルの左隣というほうが わかりやすいのだが）にある建物をコソコソッと？地下に降りるとある 「地中海料理とス

畑でレストラン、第2部はmeli meloの佐藤シェフのフレンチなランチ。   前菜は、トマトのアイス状のペーストを、 味のついてい

昨日、日本中がサッカーに釘付けになっている、ちょうどその頃、 コープさっぽろ主催の「畑でレストラン」に参加していました。 今年第1回目は、新篠津の大塚ふぁー

藻岩山山頂のザ・ジュエルズで、道産若鶏のスープカレーを。 15種類の香辛料をシェフオリジナルブレンドして、スパイシーな仕上がりとなっています。 ちょっと辛い

苺の可憐な花が咲いている。 花はあっという間にイチゴの実になっていく。 そして、少しずつ色づいていく。 収穫はもうすぐだね。