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エルパソのどろぶた＆焼きめし
Posted by め・ぐすた～！ on 2013年12月10日(火) 20:30
帯広で寄りたいランチスポット「ランチョ・エルパソ」。 開拓時代の西部っぽい？スペインの地方っぽい？つくりの店内が なんだか好き。（写真はありませんが・・・）エルパソの代名詞「どろぶた」をたっぷり味わえる、 「どろぶたの盛合せ」
ハム、ソーセージ、肉のグリルなどの盛り合わせ！ エルパソその人気メニュー「焼きめしスぺシャル」
フランクフルトがついたエルパソ伝統の焼きめし。 シンプルなのに、スゴク美味しい。 手造りピッツア「エルパソミックス」
トマトソースにサラミ、ベーコン、コーン、オニオン、 ピーマンをトッピングしている。 これでSサイズ。 （ホントはMサイズをオーダーしたのに、間違って出してきた。 面倒だったので、作り直しはなしとしたけど。）
ランチョ・エルパソのどろぶた
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年9月9日(日) 18:01
「どろぶた」熟成肉で有名な帯広のランチョ・エルパソへ。 吹き抜けの店内は開放感があり、スペイン系アメリカ南部のテイストがします。そもそも「どろぶた」って何？ 東京ドーム5.5分の十勝の広大な牧場でどろんこになりながら、 ホエーや土壌中のミネラル分などを食べて、 ストレスなく育てたエルパソ豚牧場のオリジナルブランド豚だそうです。 さて、楽しみにしていた料理はというと、、、 前菜のサラダには、ハムがトッピング。
自家製ハム・サラミと十勝のチーズのオードブル
チーズが映っていないかも(^_^;) でも、ここで既にテンションアップ。ワインが欲しくなる。 自家製のどろぶたソーセージと温野菜の盛り合わせ
ソーセージの種類もいろいろ。 どれもこれも美味しい。ホント美味しい。 店内にお土産も売っているので、帰りに買ったのは言うまでもない(笑) 最後にどろぶた肉が登場！
いやぁ、大満足です。 また機会があれば、ぜひ訪れたいお店です。
