純白のパフェとクラシックパフェ

Posted by め・ぐすた～！ on 2013年6月19日(水) 22:03

サツエキのPASEOにあるよつ葉ホワイトコージで、パフェ三昧。    よつ葉の白いパフェ    ソフトクリームと生クリームで構成された真っ白のパフェ。  どちかというと派手に派手にといきがちな中で、  あえて逆説的に純白にするというセンスがいいね！      クラシックパフェ　抹茶あずき      抹茶、白玉、あずきと和風にまとめて、  底までびっしりソフトクリームというところがウレシイパフェ。    でも、中心部分が若干空洞でスポンジケーキが  埋もれているのが、個人的には減点｡｡｡  せっかく滑らかな味を楽しんでいるのに、  口がモサモサするようなものは必要ないなぁぁ。    ま、それを差っ引いても十分満足できる！