エゾシカ肉の唐揚げ「スマカラ」

Posted by め・ぐすた～！ on 2011年9月18日(日) 13:20

食べマルシェにて、オリジナルメニュー発見。
「スマカラ」　旭川発のエゾシカ肉の唐揚げだそうです。

テリマヨとサルサの2種類のソースを選べましたが、
イメージ的にはやっぱり！とサルサに。

すっかり鹿肉も食べ慣れたので、
おぉーという感激まではいかないですが、
ゴロゴロとした唐揚げがトルティーヤ（タコスの皮）に包まれてます。

サルサは思ったより全然刺激はないので、辛さが苦手な方も全然ＯＫ！
持ち歩きやすくて、雨の日向きかも。