これは美味い！サケ皮スナック！

Posted by め・ぐすた～！ on 2010年10月23日(土) 21:58

サケ遡上ネタをさんざん書いた後で、
これを書くのも人道的にどうかと
思いますが、、、

これは佐藤水産のロッキーサーモンです。
まぁ、要はサケとばですね。
星置川のサケを持ってきたわけじゃありません！（苦笑）
このサケとばって、写真でわかるとおり、
こういう切れ目が入っていて、スゴク食べやすいですよね。
サケとばを含め、こういう珍味って大好きなんです。
小さい頃からおやつ代わりに食べていたので、
別に酒のつまみという認識がありません。
だから、酒も欲しくなりません。

というか、それより今日、目からウロコだったのは、
そのロッキーサーモンのパッケージをなにげなく見ていたら、
食べ終わったあとの皮を、短く切って、ラップをかけずに
そのまま電子レンジで２～３分加熱したら、サケ皮スナックの出来上がり♪
って書いてあったので、
半信半疑でやってみると、、、！
電子レンジ内で皮はあっという間に
スルメを焼いた時のように小さくまるまっていくではありませんか。

出来上がったサケ皮スナックは、
ウロコがちょっとグロテスクなくらい存在感ありますが、
パリパリとして、ものすごく美味い！！

どうしてこれをもっと早く知っていなかったのか・・・！
と後悔するくらい美味です。

ぜひぜひお試しを！