衝撃！赤･橙･黄･緑･青･藍･紫のレインボーカリー

Posted by め・ぐすた～！ on 2012年4月16日(月) 21:08

いったいこれは何だ！？  粘土？絵具？塗料？      その答えは、このお店にある。  地下鉄大通駅から徒歩０分にあるインド料理クリシュナ。      インド全開の装飾とたたずまいは、ヘンな画（失礼！）好きとしてはたまらん(笑)        ここの最大のウリはオホーツクカリーシリーズ。  その集大成ともいうべきメニューが、  虹の彩　レインボーカリー      赤は「オホーツク夕陽のカリー」  チキンが入った適度な辛さの最もオーソドックスなカリー。  橙は「オホーツクかぼちゃカリー」  かぼちゃがごろごろ入っているのに加え、ルーもかぼちゃが崩れ溶けてざらざらな触感。      黄は「オホーツクスモークカリー」  これはちょっとキビシイなぁ。燻された苦い味しかしないので、煙を食べてるみたい（苦笑）  コロコロと入っているホタテが活きていないので、残念。  緑は「オホーツクバラクバニール」  よく見かけるほうれん草のカリー。でもちょっとしょっぱ辛い。  アクセントの白いのは何だろう？練り物みたいな感じだけど味がしない。      青は「オホーツクコフタカリー」  じゃがいも団子は、肉団子っぽいけどやっぱりじゃがいも。  このあたりに来るとかなり本場インドの味付けっぽくなってきて、  日本人向けにはアレンジされてない分好き嫌いは分かれる。  ルーは甘～いので、正直美味くはない。  藍は「オホーツク流氷カリー」  甘さは青よりもないけど、辛くもないので特徴がない。  粉っぽいシチューのような感じ。流氷に見立てているのはチキン。      最後の紫は「オホーツクバイオレットカリー」  白花豆、紫花豆が入ったビーンズカリーなので、これも好みだなぁ。  インドではこの手のカリーは多かったから、妙な懐かしさはある。  口直しにマサラチャイで胃を落ち着ける（汗）      ナンも２種類ついてくる。プレーンなサダーナンと、かぼちゃナン。  ナンはぼてッとしていて野暮ったい感じ｡｡｡  最近はナンのレベルも各店で上がっているので｡｡｡        結論。  う～ん、ネタとしては最高のカリーだけれども・・・  特に感じたのは、やっぱり食べ物は五感で食べるものだということ。  視覚は大きいねぇ。食べちゃいけない色に見えるんだろうね。  体が拒否反応を示して食欲をどんどん減退させる（苦笑）      視覚的にヤラレたせいか、本場インドに忠実な？味付けのせいか、  胃の調子がおもわしくなく、ちょっと残してしまった｡｡｡  会計の際にあったムクワスイートという仁丹のようなものを食べたら、  これがまたインド全開(笑)　独特の臭さと苦さが別世界へトリップさせてくれる。        

メニューをみると、レインボカリーのほかにも、  いろんなカリーにアグレッシブにチャレンジしている意気込みが感じられスゴイ。  このほかにも単品メニューがゾロゾロと。    でも、時間に余裕があるときに行くことをお勧めする。  シェフが一人で店を切り盛りしていたので、  「ちょっと２０分くらい時間かかる」と言われて、  まぁ、７種類ものカリーだから仕方ないな、と思っていた。  パシッパシッとナンを窯で焼く音が聞こえては、  そろそろかな、と思ったが、  あとから来た単純メニューのお客さんに先を越されて、  結局１時間弱待つはめになったから。  インドタイム、インドタイム｡｡｡