野菜の旨みが凝縮されたクロックのカレー

Posted by め・ぐすた～！ on 2013年2月25日(月) 21:19

    藻岩山麓通にある  ルーカレーの名店「クロック」へ。    プライムタイムには満席になるので、  ちょっと時間をずらして無難に入店。  待つのが嫌いだから、人と違う行動をするのだｗｗｗ  

  スペアリブカレー    デデーン！とスペアリブが幅を利かせています　(-。-)y-゜゜゜  ご覧の通り、脂が浮いていてこってり感があります。  ルー自体はタマネギなどが凝縮されていて、  野菜の甘みがスゴク出ているのが、全体的な旨さを引き上げています。      ビーフカレー    エ!?  真ん中のビーフにちょこんとルーが気持ち程度に。。。これだけ!?  ・・・んなわけないでしょ(笑)  ちゃーんとルーが別に用意されてますがな。    ビーフもしっかり煮込まれていて、ホロホロとほぐれやすかったですよぅぅぅ。