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塩パン&ドゥブルショコラ@Delifrance
Posted by め・ぐすた~! on 2012年12月4日(火) 21:00
チカホにある “ブーランジェリーカフェ” デリフランスに初潜入。 もっと札幌市内いろんなところにあると思っていたんだけど、 実は北海道にはここ一軒。 あれぇ~、そうなんだぁ。 首都圏ではたまに見かけていたから特に意識してなかったけど。 店内のデザインもちょっとこじゃれたテイスト。 海外の新聞に包んであるかのような包装だけで、 なんともオシャレにみえる「ドゥブルショコラ」 (単なる日本人の欧米コンプレックスか・苦笑) なめらかで口溶けの良いキューブチョコと スティック状のチョコがフランスパン生地に練り込まれていて、 絶妙な美味さ。なかなかの仕上がりですよ。 シンプルな「塩パン」。これが美味いんだ! 塩加減がいい。甘いパンを食べた後の口直しにピッタリ。