札幌100マイル

め・ぐすた~

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京都に行ったら京ばあむだよね

京都土産の新定番   おたべの京ばあむ。  前にも紹介しましたが、  実際に自分が京都に行って買ってきちゃいました(笑)  宇治抹茶と豆乳のバウムクーヘンだから、  やさしい味とまろやかな苦味。    イチオシの京土産です(^O^)/  

京都駅で串カツ

京都駅直結の伊勢丹のレストラン、串の坊へ。  串カツ7種のランチは、揚げたての串をカウンター越しに順に出してくれるので、  アツアツのウマウマを味わえる。    プチ贅沢気分なり(^ ^)  

京の風物詩、鴨川納涼床

京都の先斗町(ぽんとちょう)で、天下一品味がさね、というお店へ。    京都の夏の風物詩、鴨川納涼床を。  そこから出る雰囲気のオーラから日本人だなぁぁと体感。  料理は、和と中華の創作料理でしたが(笑)    この空気はサイコー(^O^)/  

宇治抹茶と豆乳の気品あふれる「京ばあむ」

京都土産でいただいた「西洋菓子ぎをんさかい」の京ばあむ

京都×バウムクーヘンのコンセプトがわかりやすい秀逸なパッケージ。
箱の中は、赤と黒で高級感をさらにかもしだす。


天保7年創業「森半」の宇治抹茶と、
京都の天然湧水からつくられた豆乳が
何層にもなっています。

外側は抹茶味のチョコでコーティング。

抹茶の香りがしっかりしていて、豆乳のほどよい甘さが口いっぱいに広がります。
実に美味しい。
上品で気品あふれるバウムクーヘンです。



よくよく見たら、「京ばうむ」じゃなくて、「京ばあむ」なんですね。
バウムクーヘンなのに。。。
あやうく間違えてアップするところでした(汗)

太閤秀吉も食した長五郎餅

京都からのお土産で長五郎餅というのをもらった。
まぁ、普通にあんこが入った餅で、
まぁ、普通に美味しかった。
20110118-00.jpg
食べ終わってから、じっくりとウンチクを読んだところ、

なんと!今から400年以上も前の1587年、
太閤・豊臣秀吉が開いた北野大茶会の際に用いられた
由緒正しき餅、とのこと。

ほ~ぅ、なんかそれだけで急にありがた~くなってきた。

食べ物はその味だけじゃなくて、
その食べ物が背負っている歴史も
一緒に味わうと、より深みが増すものなんでしょうね。

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