5周年の「和食や円」で日本酒スパークリングと和の世界

Posted by め・ぐすた～！ on 2015年3月9日(月) 07:25

3月6日に5周年を迎えた「和食や円」さんへ。

二軒目づかいだったので、そんなに食べられないな、と思いつつ、
さっぱり日本酒スパークリングに走ってしまう。

なんと5周年記念ということで一杯目をサービスしていただいた。
ありがとうございます。

飲みやすくて、美味しい。アブナイ予感(＠_＠;)

お通しは、タコの卵、ツブ、たらこ和えこんにゃく、はまぐりのお吸い物。
うーん、安心する味。

この日のラインナップはこんな感じでした。

春野菜の天ぷら盛り。
季節を感じさせる菜の花、タラの芽、ふきのとう。

そして、ここに来たらこれが食べたくなる。
鰻のくりから焼き。
なんとも美味いんだよね。

安心してほっこりした気分になる、また訪れたくなるお店。
これからもますます期待しています。

和食や円へ東京からの客人を

Posted by め・ぐすた～！ on 2013年10月26日(土) 17:01

  ちょっと前の話になりますが、東京からの客人を連れて、和食や円へ。  日本酒シャンパン（人気一スパークリング　福島県の純米吟醸）で乾杯。    お通し      とうきびとゴーヤのかき揚げ    北海道と沖縄の夢のコラボ？みたいなイメージです(笑)  ハマる美味さです。    さんま刺    透明感のある身が綺麗。もちろん美味いことまちがいないし。    アスパラと舞茸のバター焼きに、  これが食べたかった！うなぎのくりから串焼き    うなぎのくりから串焼きって、なんか贅沢感ただよってイイわ。    ふき味噌とアラ汁をごちそうしてもらっちゃいました！  美味かったです！      おもてなしの心が店の雰囲気にも、料理にも表れているので、  安心して、客人を案内できるお店ですよね。

呑兵衛心をくすぐる「和食や円」の味

Posted by め・ぐすた～！ on 2012年12月22日(土) 16:09

お気に入りの和食や円へ。  初めてカウンターに座って、マスターを交えて、まったり会話。    呑兵衛ではないけど、日本酒が飲みたくなるのは、  アットホームな雰囲気と厳選したホントに美味しいお酒があるからか。    酒飲みにぴったりなお通しが登場。        「江丹別」の青いチーズの味噌ピザ    「和食や」なのにピザ？と思うけど、なんとも味噌が和テイストを醸し出す。      あつあつ出し巻き玉子    甘さがなくて、まさにお酒のおつまみ的。  かゆい所に手が届くようなきめ細かい味つけがなんともウレシイ。      メニューにあった「ウナギのくりから焼き」っていうのが、  気になったのだが、残念ながらこの日は売り切れ。  あぁ～、食べてみたいぃぃ！次回リベンジを　(-。-)      そういえば、何度か取り上げさせていただいている私の「和食や円」の  記事を見て、美味しそうだから訪れてきま～す！と知り合いから言われたので、  ウナギのくりから焼きを食べておいで！と食べてもいないのに、オススメした(笑)  しっかり食べてきたらしい。    こんな会話は、ブロガー冥利につきますなぁ。

仙鳳趾産牡蠣とかすべの煮凍りと日本酒でまったりと

Posted by め・ぐすた～！ on 2012年11月26日(月) 21:52

和食や円は、ホントに美味しく海の幸を味わえるお店。    ある日のラインナップはご覧の通りで、どれも魅力的で迷ってしまう。      仙鳳趾（せんぽうし）産の牡蠣を日本酒とともにいただく。最高。    調理方法も、生、焼き、ポン酢、酒蒸し、フライ、と幅広く対応してくれるのがウレシイ。  今回はポン酢で！      積丹産真かすべの煮凍り    うぅ～ん、これもたまらなく美味しい。  寒い夜には、こういうものをつまみに熱燗なんてどうでしょ？    いい感じにまったりしてきた頃に、マスターから三平汁のサービス。  このタイミングが絶妙でした。      たまにしか行けないけど、長くおつきあいしていきたい大好きなお店のひとつです。    

和食や円で、羽幌産にしん刺＆釧路産ししゃも天ぷら＆江丹別青いチーズのサラダ

Posted by め・ぐすた～！ on 2012年11月13日(火) 22:37

  社会人になって右も左もわからない  ペーペーに指導社員として、  いろいろ教えてくれた先輩が  東京から出張でくることになった。    さて、札幌は15年以上来ていないというので、  美味しい海鮮を食べられるところ、、、  ということで、和食や円　へ。    まずは、お通しのおでんに、ほっこり気分♪  つかみはＯＫ　(^_-)-☆  

  羽幌産にしん刺    にしんの刺身は食べたことなかったなぁ。  自分自身も感動。      釧路産ししゃもの天ぷら    開口一番、こんな大きいししゃも見たことない！  と言われたので、得意げに、  近所のスーパーで買えるのは、本物のししゃもじゃないですからね！  と(笑)  えー！そうなんだ！知らなかった。  ふふふ　(-。-)y      「江丹別」青いチーズのサラダ    春先に2人共通の上司が来札したときに、  江丹別の青いチーズを探して大変だった、という話で盛り上がる。      やっぱりこのお店に来ると、北海道の食材と味をいろいろと  自慢できるので、いいですねぇ。先輩、大満足でした。  東京からのお客様をお連れするには最適のお店ですよ。