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とろける黒毛和牛のグーラッシュ
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年12月2日(日) 16:54
今年のミュンヘンクリスマス市は、テレビ塔下にもブースが 立ち並び、1丁目会場として登場しています。個性的な6店舗に目移りしつつ、、、
おぉぉ、ツリーのイルミがいくつかのパターンに変化してるじゃないか、 と写真を撮りに向かってしまい、、、
いつの間にか、2丁目のメイン会場に足が向いているのでした｡｡｡(^^; 2丁目会場の「マーカスのクリスマスカフェ」というお店で、 その名も「ザワークラウトをトッピングしたとろける黒毛和牛のグーラッシュ」を購入。 これは名前からして実に美味そう。
実際、イベント料理とは思えないくらいしっかりした 本格的な深みのある複雑な味わいのスープで、美味すぎます！ 赤ワインで下味がついている料理って贅沢な感じがしますよね(笑)
ホットワインとともに、カラダが温まりますねぇ。
おなじみのローストアーモンドにワクワク♪
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年12月1日(土) 22:23
雪が一気に降り始めて、冬らしくなってきたということで、 ミュンヘンクリスマス市に繰り出した。毎年毎年おんなじようなアングルで撮ってるけど、やっぱりパチリ(笑)
そして、このお店の前に来ると、うわぁ～～っ♪ という華やかな気分にさせてくれるのが、ハンセンのアーモンド工房。
価格もそれなりなので、うわぁ～～！なんだけど、買っちゃうのだ。
今回はチェリー単品で。 いやぁ、美味いねぇ。美味いねぇ。たまらんわ。食べすぎる!(^^)!
美濃屋で宴会
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年11月23日(金) 21:07
時計台近くにある美濃屋。 個室があって落ち着くので、 昔はよくランチに来ていた。 今回は、夜の宴会での利用。
店名が入ったビールジョッキで！刺身盛り合わせ、魚のホイル焼き、鍋（写真はないけど）、バニラアイスなどなど。
リーズナブルな割には、宴会料理としてはしっかりした内容が出てくるのがウレシイ
一日遅れでボジョレー!
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年11月16日(金) 23:50
今日は飲み会前の0次会でサクッとBARCOMへ。 一日遅れでボジョレーヌーボーをいただく。フルーティーな味わいで^_^ 軽くチーズの盛合せをいただいて。
さ、飲み会へ！ こんな使い方が出来るのがBARCOMのいいところ(-_^)
エゾシカのサルシッチャをBARCOMで
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年11月15日(木) 23:37
居心地のいいおしゃんてぃーなバル、おなじみBARCOM。ワインとともに、チーズの盛り合わせを。 全部道産チーズのことが多いんだけど、 今回は塚田シェフのイタリア土産のチーズもあり、 クセになりそうな主張いっぱいのチーズで激ウマッ！
そして、エゾシカのサルシッチャ（生ソーセージ）。
プチッ！ジュワ～っていうのがたまらない、腸詰め。 香辛料が効いていて、好みな味に仕上がっているので、大満足。