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原点の黄vs漆黒の黒！スープカリードミニカ
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年11月14日(水) 21:36
東急ハンズの隣の雑居ビルに入っている スープカレー専門店ドミニカへ。東京にも進出している人気店は、 お昼時の一巡は満席。滑りこみセーフ。
スープは、原点の黄、漆黒の黒、情熱の赤、挑戦の白、の4種類からチョイス。 そして、具材は、チキン、ポーク、トントロ、野菜、ラムの5種類が基本メニュー。 まずは、定番の黄色スープのチキンに。 公式サイトのクーポンを提示して、チーズをトッピング。
あっさりした味わいで安心して食べられるザ・スープカレー。 ライスもバターサフランライスなので、ほんのり甘い。 漆黒の黒に、限定メニューの豚しゃぶ！
豚骨スープのこってり感と定番のあっさりスープの 絶妙なブレンドが面白い口当たりで、これまたイイネ。 余談ですが、、、 一回転した後に、4人で入ってきたサラリーマンたち。 一人が全く空気が読めず、わざわざ他の席が空いているのに、 隣のテーブルに座りやがった（怒） ったく、なんでガラガラなのに、窮屈な思いをしなきゃいけないんだろ！ しかも、注文後は会話もなく、4人それぞれがスマホを黙々といじっている｡｡｡ お店側もうまくお客の食べ具合を見て、誘導してほしいと思ったなぁぁ。
えりも短角牛と足寄ラワンブキのスープ
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年11月11日(日) 18:23
2次会づかいで、 BARCOMへ。 ワインを飲みつつ、 でも、やっぱり道産食材を 活かした美味しい料理も 欲しくなる。
えりものコンソメ～短角牛とラワンブキのスープ～短角牛がごろんと存在感高く浮かぶまわりには、 大きいラワンブキが、ぷよぷよとはべっている(笑) しっかりした味わいがたまらなく美味い。 寒い季節には心から温まるスープです。
いろは堂のやさいおやき8種＠全国うまいもの大会
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年11月1日(木) 21:21
丸井今井の第110回全国うまいもの大会で、 種類の豊富さに目を奪われて購入したのが、 長野県のいろは堂「やさいおやき」。小麦粉とそば粉で、四季折々の野菜などを包みこんだ 炉端のおやきなんですよ。
全9種類のうち、粒あん以外のまさに「やさいおやき」ばかり8種類にしてみた。 ちゃんと、どの種類かわからなくならないようにシールを貼ってくれた。
「季節のおやき」として、秋冬限定のじゃがいも
ほくほくの味わい。 きりぼし大根
宮崎県産の干し大根を、長ねぎ、ニンジンとともに味噌味で混ぜ合わせてある。 あざみ
信州・鬼無里の特産のようで、なじみのない山菜ですが、 ふきに似た風味がする渋い一品。 かぼちゃ
名寄産のケントかぼちゃを使用しているとのこと。 こんなところに道産品が使われていると誇らしく思えてくる(笑) ぶなしめじ
長野県産ぶなしめじと長ねぎのコンビネーションがしっかりとした食感。 野沢菜
おやきといえばコレ。もっと緑色しているのかと思ったけど、色が落ちていた。 定番の野沢菜は浅漬けで、信州味噌で味付けしてある。 野菜ミックス
キャベツベースで、ニンジン、タマネギ、野沢菜を使っている。 一番人気だそう。 ねぎみそ
甘辛い信州味噌と長ねぎのコンビだが、思ったよりもネギネギしていなかった。 もっとねぎが主張するような味のほうが好きかな。 どれもこれも主食になりうるくらいしっかりと落ち着いた感覚。 しかも具がこんもり入っているので、満足度も高い。 全般的に、地味で渋いラインナップだけど、 年をとればとるほど、ひとつひとつの味の深みがわかってきそうで、 これから何度か食べてしまいそうなおやきでした (^O^)／
デカイ芋けんぴ？細長い大学いも？＠全国うまいもの大会
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年10月31日(水) 20:40
丸井今井で開催されているおなじみ、全国うまいもの大会。 なんと第110回だそうな。ついつい気になって買ってしまったのは、[[昨年も購入した薩摩ジャンボかりんとう！ 前回はプレーンだったので、今回は、べっこうにした。 ちょっとおまけしてくれたので、輪ゴムをぶっちぎってあふれんばかりの量。
ご覧の通り、水飴でコーティングされていて、食べ応えアリ。 一本一本が大きいので、一度には食べきれんわ !(^^)! ブログタイトルに示した通り、 デカイ芋けんぴであり、細長い大学いもである、という様相を呈している(笑)
BARCOMで十勝マッシュルーム
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年10月4日(木) 20:30
BARCOMで、軽く飲み食い。ちょっとワインとタパスをいくつか。
源ファームの生ハムはいつ食べても美味しい。 適度な塩加減がワインに合う。
キノコが苦手なのに、これは素直にめっちゃウマイ！ と言ってしまう十勝マッシュルーム。 これだけ食べに行く価値ありですよ。
ふら～っと寄って、ふら～っと帰る。 この気軽さがやっぱりいいよね。