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4月12日、小樽に京野菜の和食店誕生
Posted by め・ぐすた～！ on 2013年4月1日(月) 22:29
2013年4月12日、小樽の商大通りに、京野菜と 北海道の海の幸を中心とした「しゅんさい割烹 幹（みき）」という 和食店が新たにオープンします。ちょっとした会合にも使える会席料理をはじめ、 気軽に味わえるおばんざいや単品も数多く取り揃えています。
白身魚やつぶで構成されたお造里。
存在感のある花豆。
お店でわらび餅ってなんかウレシイ。
「和」に合うお酒も多数。
開店が待ち遠しい、落ち着いた空間です。
（身内の新店なので、完全にコマーシャルベースです。ご了承ください <(_ _)> ）
しゅんさい割烹 幹 2013年4月12日（金）オープン 小樽市緑1丁目5-22 11:30～15:00 17:30～22:30（L.O.22:00） ※月曜はランチのみ 木曜定休 TEL/FAX（0134)33-3666 http://shunsaikappo-miki.com/
手打ちパスタが美味い！小樽のトラットリア・コンフォルテーボレ
Posted by め・ぐすた～！ on 2013年3月23日(土) 21:56
小樽の商大通りにある イタリアンのお店、 「トラットリア・コンフォルテーボレ」。 なかなか一度で覚えられない店名ですが、 一度訪れると忘れられないお店のようです。 祝日のランチタイムに訪れると、 ひっきりなしにお客さんがやってくる。 40分待ちと言われて、あきらめるグループもあれば、 じっと待っているグループもある。
土日祝ランチメニューはこの通り。 やっぱり一番人気の手打ちパスタランチが気になるよね。
手打ちパスタはこちらの11種類からチョイスできるのがウレシイ！
迷わずコレ！って決めたのは、牛すね肉のラグーソース
牛すね肉好きなのだ（笑） ホロホロトロトロの肉で、ピリ辛なのが実にいい。 手作りパンもふかふかでしっかりした味。 残ったデミグラスソースをパンでしっかり拭きとって食べきる!(^^)! こちらは、自家製ベーコンと野菜のトマトソース
見た目にも鮮やかで楽しめる。 チョイスした後によくよく見ると、どうやら、2番人気と3番人気だったよう(^^♪
パスタランチには、 サラダがついてくる。 ひと手間かけた キュウリのデザイン性と 綺麗な盛り付けが ステキ。
ハンバーグパスタランチは、ワンプレートで。
こちらはコーヒーも ついてくる。 器が美味しさを バックアップしてくれている。 スゴク美味しそうに見えるし、 落ち着いてゆっくり飲みたい気分にさせてくれる。
気取らない感じの大衆的な雰囲気で 本格的な味を楽しめるのが魅力なのかもしれませんね。
カテゴリー: 美味い♪伊・仏・バル｜タグ: イタリアン, トラットリア・コンフォルテーボレ, ハンバーグパスタランチ, 商大通り, 小樽, 手打ちパスタ, 牛すね肉のラグーソース, 自家製ベーコンと野菜のトマトソース
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またまた桜モノ！さくらブッセ
Posted by め・ぐすた～！ on 2013年3月11日(月) 22:17
さっぱり春めいて来ないけど、 またまた、春っぽい食べ物の紹介。 しかも、一年前に紹介したおたる六美のさくらブッセが再登板（笑）桜の葉が入った桜あん、って、なんかこんなフレーズ、 最近何度も使っている気がするｗｗｗ 春になると、どこも同じような感じになっちゃうのかなぁ。 でも、美味しいから許す！（笑）
六美の桜どら焼き
Posted by め・ぐすた～！ on 2013年3月7日(木) 21:40
この季節限定のおたる六美の桜どら焼き。さくらあんの中に、桜の葉も織り込んであって、 春らしい美味しさ。
ジャンボ餃子＆気合いスパッ！“黒帯”
Posted by め・ぐすた～！ on 2013年2月18日(月) 21:10
たまに思い出したように訪れる、あおぞら銭函3丁め。もちろんジャンボ餃子定食をいただく。
これこれ！ボリューム満点だなぁ！
こんなのもあったので、注文してみた。 気合いスパッ！“黒帯”
ふむふむ、黒帯を模した海苔（ちょっとムリある・苦笑）の下には、卵黄が隠れている。 これをまぜて食べる和風ニンニク醤油味は、 疲れて塩分を欲しているカラダには最適かも。濃いっす。
デザートは、胡麻団子♪
また思い出した頃に訪れることにしよ(笑)
