『支倉焼』タグの付いた投稿
仙台土産の支倉焼はクルミ入り白あんが絶妙
Posted by め・ぐすた～！ on 2011年2月28日(月) 19:36
仙台土産でいただいた支倉焼。
支倉といえば、支倉常長しか思い浮かばないが、
なんか関係あるのかと思ったら、
やっぱり仙台にゆかりがあって、偉業を思い名付けられたよう。
ウンチクはともかく、
お味はというと、
白あんの中に
細かく砕かれたクルミが
入っていて、
クルミ好きじゃなくても
隠し味的にイケるし、
もちろんクルミ大好きにもイケるテイスト。
皮はバター風味たっぷりで、
美味しい和菓子です。
