『新川』タグの付いた投稿
ポームの新作クリームカレンズ
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年8月30日(木) 21:14
チャリでの帰り道、 どうにもお腹がすいて、 新川のブーランジェリーポームに ちょっと寄り道。 ま、でもとりあえず１個だけ。 さぁ、どれにしよ。 １８時を過ぎていても、 まだ結構な品揃えがあって、 よかった。 （お店としてはヤバイ？？？）
大好きなパン・オ・ショコラにしようかと思ったけど、 「新作」の文字が目に飛び込んできた。 ネタとしては、これでしょ。 クリームカレンズ 説明書きには、「お店自慢の自家製クリームとカレンズのコラボ」 （だったかな・・・そんなテイスト） と書かれていて、なんだい説明になってないよ、、、 カレンズってなんだっけ？チョコ系だっけか？ と迷いながらも、新作チョイス !(^^)!
一口食べてみて、、、げ！チョコじゃなかった。 小粒の干しブドウがイッパイ｡｡｡ レーズン嫌いとしては、完全にシッパイ｡｡｡ 小さいので、グニョっていって汁がでてくる あの食感はなかったからまだ食べやすかった。レーズン系が大好きな方はぜひどうぞ！ クソー、このお店のパンは好きなので、 今度は絶対好みのパンを買ってやる (-。-)y
注文後にクリーム注入！Paumeのカスタードクロネ
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年5月29日(火) 21:10
JR新川駅から徒歩10分、 新道に近い住宅街にある boulangerie Paume （ブーランジェリーポーム）は、 「やさしいパンを てのひらに」を掲げて、 2012年1月にオープンしたばかりのパン屋。 オール道産小麦で無添加の パン生地にこだわりあり。 Paumeはフランス語で「手のひら」だそう。
いろいろ買っちゃいました(笑)
ナッツロールは、アーモンド、ピーナッツ、くるみ、へーゼル、と ４種のナッツが混ぜ込まれたナッツづくしの個人的にイチオシのパン。
ポムは、じゃがいもを練りこんであるので、もっちもちです。
ベリーチョコ（だったかな？）は、デニッシュとベリー系の甘酸っぱさがGood！
そして、このお店のウリ（と思われるの）が、カスタードクロネ。 注文を受けてから、フレッシュなクリームを注入してくれる！ （「とろとろクリームパン」も同様）
サクサクのデニッシュ生地にちょっと大人の味がする 自家製カスタードクリームがイイ。
このパン屋は重宝したくなる。 イイお店見つけた (^^♪
カテゴリー: 美味い♪パン｜タグ: boulangerie Paume, カスタードクロネ, ナッツロール, パン屋, ブーランジェリーポーム, ベーカリー, ポム, 北区, 新川, 札幌
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