石狩太美のなかむら

Posted by め・ぐすた～！ on 2012年5月4日(金) 14:34

    ６万羽のマガンをみた帰り道は、  JR石狩太美駅前にある  本家なかむらへ。    ここはテールラーメンが有名ですが、  残念ながら既にこの日は完売。  

  ということで、こってりみそラーメンに。    器がデカイので、量も多く見えます(笑)  チャーシューもでかい。    こってりなので、食べているうちに油膜ができるくらいだけど、  意外と後味はしつこくない。    周りは焼き肉を楽しむグループも多く、  地元に愛されているお店ですが、  フリーアナウンサーの小倉智昭がこの店の味にほれ込んで、  暖簾分けをしてもらってオーナーとなり、  東京とホノルルにも店を構えるグローバルなお店だそうです。  

一頭買いの極上国産牛焼肉！大トロのような食感の希少部位も

Posted by め・ぐすた～！ on 2012年1月10日(火) 22:56

豪勢に美味いものを
食べようということになって、
A5・A4国産牛を一頭買いしていて、
極上の焼肉にありつける
世界チャンピオン南4条店
（すすきの2号店）へ！

今回はコースも希少部位も食べられるプレミアコースに。
90分の食べ放題で、まずは、ファーストセットということで、プレミア７種盛りが登場。

サーロインステーキ、希少部位３種、上牛舌、ブリスケ薄焼、ミックスホルモン♪



希少部位はそのときによっておそらく変わるようだったが、
「薄くて片面10秒ずつ焼いてすぐ食べてください、硬くなりますから」
と言われた肉は、肉ではないかのような、口の中でとろけるような味わい。
（写真中央）



希少部位の中には、大トロのような食感の肉厚のものもあり、バクバクとありつく！
すじなんて、言葉はこれらの肉には存在しない。
もうどこの部位だか、なんの肉をたべているのか分からずだけど（苦笑）


後半は極上すぎる肉たちばかりなので、折り返しの45分を過ぎる頃には、
さすがに胃が油っぽくなって、ややもたれてくる（贅沢過ぎる）。
それでも、全41種類の追加メニューから、プレミアカルビを中心に、まだまだ攻める！




この41種類のメニューには、肉以外のサイドメニューもあり、
サンチュやナムルなどの箸休めを頼みつつ、ついついヘビーなモノも注文　(-。-)y

石焼ビビンバハーフは、おこげがしっかりついた最高の状態で出てきた。


テールスープは、骨ごとテールにしゃぶりつく。スープが胃に優しく感じる(笑)


シメに冷麺。お腹が肉を受け付けなくなっても、冷たくて、つるつるっと食べられちゃうので、別腹も満腹(笑)


90分間で十二分に満足のいく最高級の焼肉だった。
この味を舌が覚えているうちは、しばらく普通の焼肉は食べられないかも　（*^_^*）

ま、その前に、これだけお腹いっぱい食べたから、肉はしばらく見たくないかも　(^_^;)

ワニの舌は柔らかくて美味！豚の乳房、鼻も♪

Posted by め・ぐすた～！ on 2011年6月10日(金) 23:59

いきなりアヤシイ看板。
マッチョな体をアピールするダンディな男性と、
目で誘っている金髪ガール。

今日は一体何のネタをアップしようっていうのか。
まさか、ディープな夜を案内しようっていうことか？



よく見ると、看板に文字が、、、内臓天国



ホルモン系の肉を中心に扱っている
焼肉屋さんです　(^。^)

ビールジョッキにも、マッチョが！
お通しは、トマト。
これが後で焼肉のお口直しに
ちょうどいいとわかる。

まずは、世界三大珍味のフォアグラ
とろとろです～～　（●＾o＾●）


そして、お目当てはこちらの写真手前側のワニタン！
これが柔らかくて、なんとも美味いんですー
若干野性的な匂いが肉から漂ってくるのがまたイイ。
病みつきになりそー
でもどこから仕入れるんだろう？？？

奥にあるのは馬タン！
こちらは歯ごたえがしっかりとしてました。


ハナハナは、豚の鼻、
豚チチは、そのまんまのネーミング、豚の乳房のこと。
それからちょっとノーマルに牛。リブカルビです。

鼻は原型をとどめた輪切りのほうがインパクトあるのに｡｡｡

ツラミ（牛のホホ肉）、豚のくちびるも出てきた。

そりゃ、注文したら出てくるわい。((+_+))


七輪で炭火焼だから、美味いに決まっている。
食べ始めると、見た目も味も、
だんだんどれがどれだかわからなくなってきた　(-_-;)

タレは、味噌、醤油、おろしの3種類に、レモン汁や塩もあるので、
途中で味変もＯＫ。
飽きることなく食べられます。



ほかにも、内臓天国にふさわしく、
いろいろ珍しいメニューがありましたよ。


部位のイラスト付きなのは、非常にありがたい。
文字だけでは何が何やらわからなくなっちゃうので｡｡｡(^^;


ある意味、看板通りのディープな世界でした。
満足満足　♪(^^♪

室内で屋外炭火焼肉感覚！レトロなミウラバーベキュー

Posted by め・ぐすた～！ on 2011年4月4日(月) 22:14

創成イーストエリアに味な焼肉屋があると
聞いて気になっていたのですが、
先日ようやく行ってみました♪

場所は、北海道神宮頓宮の向かい角（南１東３）。
しかし、煌々と光る看板はあれど、
入口がここでもない、
あれ、ここでもない・・・

←あ、こっちの雑居ビルの
入口みたいな
ところから入るようでした　(^_^;)
ミウラバーベキューです。

いろいろなブログなどで、
屋内なのに外で焼肉している感覚、
と書かれている意味が、
店内に入って納得！

トタン屋根に
レンガで組まれた
炭火焼肉コーナー

夏場でなくても
屋外焼肉をenjoy
してる気分に
確かになれますね。

数年前までは、生ラムジンギスカン食べ放題1,280円、
というメニューが人気だったようですが、今はもうないそうです。

焼肉食べ放題は1,980から。
今回は、上カルビとかも食べたかったので、2,480円コースに。


上カルビ、中落ちカルビなどを中心に攻める！

でも、鶏せせりとか壺漬けジンギスカンなんかも美味！

いいだけ肉・肉・肉を食べましたが、
後半は、お腹がいっぱいになる前に、
たれの味に飽きてきた。
そこで、ネギ塩系を投入して、味変を試みる。
そして、また食べる！



ちなみに、コース以外にもいろいろと美味しそうなメニューがあるようです♪


右下に写るタワーアイスは気になる存在。
Next Time！