札幌100マイル

ミルチブログ

札幌老舗のインドカレー屋 ミルチです。

2007年04月27日 の投稿一覧

サグワラとは・・・

  今日も昨日に引き続き、体にやさしいカレーをもうひとつ紹介いたします。
 
  みなさんは、サグワラって聞いたことがありますか?
  サグワラとは、ホウレンソウのこと。グリーンのカレーはホウレンソウがたくさん入って、できているのです。
  
  見た目はきれいなグリーンで、初めて見た時はカレーのイメージがなくなるほど。
 辛さを加えていくと多少色がスパイス色に変わります。
  
  この鉄分豊富なサグワラは、ミルチでは、スープカレー以外のすべてのカレーにトッピングとして入れることができます。チキン、マトン、ビーフにはもちろん、シーフードや野菜カレー、スペシャルカレー(欧風インドカレー)、おこさまカレーにだってトッピングできます!
  
  味は、グリーンの鮮やかさ程、青臭い味ではなく、カレーをマイルドにさせてくれる感じです。好きな方は、ずっとサグワラ食べられているんですよ。私のお勧めはキーマサーグ(牛ひき肉とサグワラのカレー)です。



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