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サグワラとは・・・
Posted by mirch520 on 2007年4月27日(金) 11:37
今日も昨日に引き続き、体にやさしいカレーをもうひとつ紹介いたします。
みなさんは、サグワラって聞いたことがありますか?
サグワラとは、ホウレンソウのこと。グリーンのカレーはホウレンソウがたくさん入って、できているのです。
見た目はきれいなグリーンで、初めて見た時はカレーのイメージがなくなるほど。
辛さを加えていくと多少色がスパイス色に変わります。
この鉄分豊富なサグワラは、ミルチでは、スープカレー以外のすべてのカレーにトッピングとして入れることができます。チキン、マトン、ビーフにはもちろん、シーフードや野菜カレー、スペシャルカレー(欧風インドカレー)、おこさまカレーにだってトッピングできます!
味は、グリーンの鮮やかさ程、青臭い味ではなく、カレーをマイルドにさせてくれる感じです。好きな方は、ずっとサグワラ食べられているんですよ。私のお勧めはキーマサーグ(牛ひき肉とサグワラのカレー)です。
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