試食。

Posted by mirch520 on 2010年11月10日(水) 14:39

みなさん、こんにちは。

雨ですねー。雪にならないところが不思議。

せっかくの紅葉も、すっかり散ってしまいましたね。



さて、先日のまかない
（試食ですがね。）

こんな感じでした。





うーん、見た目チヂミのような

商品にはない料理ですね。


“ムルタバ”というそうです。

インド風のチヂミなのでしょう。


いろんな種類のヌルタバが並びます。

しかも、つけるソースは、

チャツネや、またいつものミルチカレーには

ないソースですね。


インドのチェンナイのほうでは食べているそうです。


で、味は・・・

いつものナンとまた違い、食べ応えアリのボリューム。



アツアツがおススメですね。



商品化は考え中・・・


まだまだインドには知らない料理がたくさんあります。