試食。
Posted by mirch520 on 2010年11月10日(水) 14:39
みなさん、こんにちは。
雨ですねー。雪にならないところが不思議。
せっかくの紅葉も、すっかり散ってしまいましたね。
さて、先日のまかない
（試食ですがね。）
こんな感じでした。
うーん、見た目チヂミのような
商品にはない料理ですね。
“ムルタバ”というそうです。
インド風のチヂミなのでしょう。
いろんな種類のヌルタバが並びます。
しかも、つけるソースは、
チャツネや、またいつものミルチカレーには
ないソースですね。
インドのチェンナイのほうでは食べているそうです。
で、味は・・・
いつものナンとまた違い、食べ応えアリのボリューム。
アツアツがおススメですね。
商品化は考え中・・・
まだまだインドには知らない料理がたくさんあります。
