いざ出国！！！

Posted by mirch520 on 2008年1月18日(金) 13:39

　今日は、イムランさんが帰国する日。

　旦那さんが見送りまで付き添いに、
　早朝5時半にお迎えを。

　お国柄か、遅刻することが多々ある
　彼でしたが、今日はぴったりだったようで。

　この服装、むこうに行ったら、
　邪魔になるんだろうなー。

　2か月の帰国にしては、
　コンパクトな荷物ですね。
　

　帰りにちゃんと一人で帰って
　これるよう、チケットも自分で
　購入させてみる。

　でも、イムランさんは英語が
　上手なので、なんとかなりそう。

　日本語も少しわかります。
　（どんだけーとか言ってます(-_-メ)）

　どうやら、荷物がコンパクトなのは、

　郵便で残りを送ったらしい。

　25キロ超えるとお金がかかるため、
　
　体重計で調整して持ってきたとのことで。

　ひやひやしながら、のせると・・・

　16キロ！

　イムランさん、半ば発狂気味で。

　郵便物に12000円かけたらしく・・・

　体重計壊れてるよきっと・・・

　ここまでくるのに、

　お土産にしたかった、2時間かけて

　探したライターをほとんど没収。。。

　ガス入ってないよ、とか、
　あと1個だけ、とか粘ったらしいけど、

　残念ながら没収。。。

　踏んだり蹴ったりのイムランさん。

　

　搭乗締め切り、ラスト10分前、
　　
　気を取り直して、バイバイしようとした矢先、

　またポケットの中を何か探してるイムランさん。（今度は何！？）

　あっ！家とミルチの鍵が。（ナシムさんに渡し忘れ）

　最後のさいごまでハラハラな出発だったようです。

　
　
　今日のわたくしの朝は・・・

　旦那さんがいないため、娘さんと一緒にお風呂。
　ほとんど私と入らないため、無言で気まずいお風呂。
　
　保育園にタクシーで送り、
　布おむつに履き替えさせるのも、いつも旦那さんなので、
　やり方がいまいちわからず、アバウトに履かせ、
　（はやく取り替えてもらえるよう祈りながら）退出。

　
　いや、役割分担の習慣は、いざとなるとほんとに大変。

　改めて、旦那さんは子育てよくしてくれてるなーと感謝。

　そんな朝でした。
　　

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インドへ帰国のイムランさん

Posted by mirch520 on 2008年1月17日(木) 14:46

　みなさん、こんにちは。今日も雪日和ですね。

　今日もたくさんのオーダー、ありがとうございます！
　年末にご迷惑をおかけした方々からも、オーダーがあり、
　本当にありがたく感謝と同時に、気を引き締める思い。

　
　さて、今日は、インド人イムランさんが明日から帰国するお話。




　目的はなんと結婚！！！

　まだ会った事もない方と、
　ご両親の決断で、結婚を。

　送られてきた彼女の写真と、
　長電話だけで、この数か月、
　愛をはぐくんできたわけで・・・

　幸せいっぱいの満面の笑み。

　なんとインドでは、新郎のお父様が、
　牛1頭を調理し、みんなにふるまうという。

　列席者は300人くらい。
　さすがインド！スケールがちがう。

　デジカメをmamaさんマスターが
　プレゼントしていまして、
　どんな写真を撮ってくるか楽しみ。

　

　ということで、新人インド人ナシムさんが、お兄ちゃんの為にも、

　頑張ってミルチを守ることになり、みなさまにはご迷惑のないよう、

　協力して乗り切るつもりでいます。

　インド人しかできない仕込みや、タンドールの商品で、

　大変込み合った場合に、みなさまにご理解していただくことも

　あるかもしれません。よろしくお願いいたします。


　ミルチ一同、ハッピーウェディングであることをお祈りします！
　（ヒンズー教のウェディングってどんなのなんでしょうね！）


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ｶﾚｰ講座にむけて・・・

Posted by mirch520 on 2008年1月14日(月) 19:09

　25日のカレー講座にむけて、
　私と旦那さんがお客さん役で、
　時間を計りながらデモンストレーションを。

　マスターは無口でとにかく仕事が早い人。

　ひとりで試作をすると、あっという間に
　終わってしまうので、私たちがつっこみを
　入れまくって素人な作業でやってみて、
　どのくらい時間がかかるかってなことで。。。


　正直、ここに嫁いでから
　カレーを作っていない私。。。ちょっと緊張。

　難しいところも少しだけありましたが、
　私たちでも十分おいしいカレーができました。

　味もボリュームもすごく良くて、
　ミルチでは味わえられないカレーなので、
　貴重な味に大満足でした。　


　

　もうすでに、定員いっぱいのこの講座なので、

　よさをお伝えしても申し訳ないだけかもしれませんが、

　正直、この講座は、マスターやmamaさんにとって、

　すごーく考え考え悩んだ末にできた作品なんです。

　スープカレー講座ですので、インドカレー屋ですので、

　（もちろん、スープカレーもありますが・・・）

　どんなものが、みなさまに作りやすくおいしく完成できるのか、

　すごく悩んだのです。

　今日の試作は、とても成功しました。


　当日もみなさまが、喜んでくれますことを祈っております。




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今日でミルチも食べ納め。

Posted by mirch520 on 2007年12月30日(日) 15:55

　今日で、ミルチもお休みをいただきます。

　最後の日まで、たくさんのお客様、本当にありがとうございます！

　今年もおかげさまで良い年越しと　なりそうです。。。




　今年、心に残ったことを、思い出してみました。

　まずは、ロビンソン店を終了したこと。3年間、お世話になりました。

　デリバリー新聞を書きだしたこと。
　今では、2000人の人が読んでくれてます。

　レトルトカレーがテレビショッピングで紹介されたこと。

　100マイルに出会い、ブログを始めたこと。
　おかげで、ミルチをより知ることができました。
　
　じゃが祭りに出店。地元の方の温かさを頂きました。

　ホームページがやっと完成したこと。



　アド街ック天国に登場！見事3位！

　ビーラックに、出演！デリバリーのお届時間1位でした。
　（DVD化されています。）
　
　いろんな価格の上昇で、価格の変更や容器の変更がありましたが、
　みなさまのご協力の下、ご理解いただき、通常と変わらず運営出来たこと。

　

　振り返れば、ありがたいことだらけの一年となりました。

　来年は今年以上に忙しくなる自信もなく、
　ただ、まじめにお客様を大切にしたいと思っていますが、
　今年は、本当に本店をはじめ、デリバリーも感謝でいっぱいです。

　ありがとうございました。

　みなさま、よいお年をお迎えください。

　4日からまた、よろしくお願いいたします。

ミルチクリスマス！

Posted by mirch520 on 2007年12月24日(月) 17:43

　
　ミルチのクリスマスは
　クリスマスオードブルの仕込みで、
　テンヤワンヤ。。。

　チキンの、丸焼きの仕込みで、
　あー、クリスマスなんだなぁ。っと、
　気分をおすそ分けしてもらい・・・
　

　こんな感じで、インド風チキンの丸焼きが
　完成しました。

　まるまる一羽って、なかなか自宅では、
　料理する勇気ないですよねー。

　私はただ、ぼーっと見ていたのですが、
　あっという間に、サクサク仕事して、
　完成しちゃいました。。。

　きれいですよねー。
　飾りの花型のカブも、インドチックに演出。
　ドバイ風サラダも、かわいく完成。
　

  
　こんな感じで6000円！

　ほんとにお得！
　

　デリバリー専用の通い箱も作成！

　見た目は、段ボールであんまり
　よくないですが、頑丈にできているんです。

　来年までとっておきたいくらい愛着感じます。

　そんなことより、私の中は、
　爬虫類ブログの本田さんのＴＶを見逃し、
　超ショックで立ち直れない・・・(+_+)

　どなたか録画してないでしょうか？

年始年末のおしらせ
　　　　　本店並びにデリバリーは、
　　　　　１２月３１日～１月３日までお休みさせていただきます！

　　　　　おせちに飽きたら、ぜひミルチカレーを！！！

ミルチHPは　http://www.mirch.biz/　です！