札幌100マイル

ミルチブログ

札幌老舗のインドカレー屋 ミルチです。

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アド街後のミルチは・・・

  こんにちは、いつもより少し早目のレポログでございます。

  みなさまは昨日、無事にアド街ック天国をご覧いただくことは
  できましたでしょうか?

  思ったよりも高順位!?(5位でした。これには全員びっくり!)、
  思ったよりも短い映り、(もうちょっとね、長かったら良かった。)
  いろんなご意見があったかと思いますが、とりあえず、
  祝!全国区!!!ということで、
  嬉しい反面、ホッっといたしております。あれほど前もってPRして、
  ほんの一瞬じゃーねー、遠方の友達にも顔向けできないことに
  ならなくて良かった良かった。。。

  で、あさから、デリバリーの電話にも場所の問い合わせがあったり、
  11時から(オープンは11時半ですが、もう並んで
  もらってましたね。)今まで、ほとんど満席、席待ち状態です。
  本当にテレビの反響はすごい
  感謝です!みなさまありがとうございます!  

  
  アド街の撮影裏話をここでやっと披露。

  本当は、アタさんとイムランさんのインタビューがあったのですが、
  思いっきりカット。内容なのか映りなのか本人達はみていないので幸いですが、
  追及しないとして、あれが映っていたら長かったのになー。

  実はわたくしも、客席でちゃっかり映りました。たまたま一席
  空いていて、スタッフの中の一番イケメン君とカップル気どりで
  (どこからみても兄弟みたいな年の差でしたが・・・)座っていました。
  たぶん、誰も気がつかない。。。

  
  とまあ、イベントみたいなTV取材でしたが、この撮影によって、
  ミルチを知らない方々に少しでもPRになれたことが何よりも
  良かったです。デリバリーのみのご利用のお客様にもきっと、
  お店のイメージ、雰囲気、インド人などなど伝わったかと
  おもいます。百聞は一見にしかず ですよね。

  意外にも、TVに出たダルスープカレーはそんなに売れず、
  やはり王道のチキンベイガン、チキン・ド・ピアザが売れています。
  不思議なものですね。


  次は22日HTB ”おはよう天気”に、朝の6:10~でます。
  これは、円山歩記の紹介から登場させていただきます。

  皆さんの忙しい朝には、なかなかご覧いただけないかと
  思います。実際、私も自信がない・・・

  よろしければぜひ!


  
  

   

本日発行!

   いやー、朝からなんだかそわそわ落ち着かない・・・
   そうなんです!今日はアド街の日!
   わたしはご存知、東海出身ですので、朝から何十人もの友達に
   一斉メール。。。ちらっとしか映らなかったらどなんしよう・・・

   どうか上位になんて望みません、数分は映って!!!
   (今更、神頼み(-_-メ))


   さて、そんなそわそわの中、毎月発行の新聞ができました。





   ちゃんと下のほうに、TV取材のお知らせが書かれてあります。
   (22日も“おはよう天気”HTBに円山歩記特集から、登場させて
    いただきます!こちらも必見です。)

   今回は、カシミーリについての記事がメインです。
   インドカレーにはない、ベイガン(ナス)をトッピングするまでの
   ヒストリーや、ミルチのサラダのドレッシングは実は和風
   (本店はインディアンドレッシングもありますが。)というお話も
   綴っております。


   初めは、自分の勉強と、本店を知らないデリバリーのお客様に、
   いかにミルチを知ってもらおうか考えた末、新聞を書き始めた
   のですが、たまにデリバリースタッフの子に
   ”楽しみにしています!” と言っていただけるお客様が
   いらっしゃると聞いて、もうありがたくて涙がでそうです。。。

   書いてほしいリクエストなんてありますと、がんばっちゃいますよ私!


   もちろん、本店のレジあたりにも置いてあります。
   気軽にお持ちください。うれしいです。


   では、アド街で!
   
   

名水でリフレッシュして

    今日も娘の高熱のため、夜な夜なつづっております、わたくしです。

    午前中だけ出勤しまして、そろそろカレーネタでもお知らせしないとと
    考えていたのですが、またしても娘から、病院行け!コールが
    でて、(いやー、夏風邪は長引きますねー。火曜日から
    熱下がりませんよ。。。)昨日のお米屋さんの帰りに立ち寄った、
    ふきだし公園の話題を急遽、いたします。

    カレーファン、ミルチカレーファンのみなさま、カレーネタ、
    少々お待ちくださいませ。。。


ふきだし公園2

みなさんは、
京極の名水のありかを
ご存知でしたでしょうか?

私はお恥ずかしいことに、京都の名水だと。。。
(京都には、新京極や西京極など、
京極とつく地名がありましたもので、
すっかり思い込んでいましたよ。。。)

  

 京極町、北海道だったのですねー。
 (ちょっと感動。)

ふきだし公園3

ここへ来る前に、
羊蹄山のスケールのでかさに翻弄されながら、
(毎回、海やでっかいものと北海道で出会うたび、
自分がちっさいものだと実感してしまい、
ちっさいものの悩みなんてたいした事ないさとリセット
してしまう都合のいいわたし。。。)
ここふきだし公園へ来たのですが、


  マイナスイオンのせいか、リフレッシュできましたね。

  お水、ひんやりうまかったです。



ここには、ひとっこひとり写っていませんが、
多くの観光客(多分台湾人、発音がね。)がいまして、
ここはいったいどこ!?的な
雰囲気になりまして、なぜだか早々と
名水百選の地を離れました。
(圧倒されてしまい。。。)




 ニジマス定食!?という看板が・・・
  食べたいより、私には懐かしいというか・・・
  (海なき川多き岐阜出身)

  北海道には珍しいですよね。



  最後に、2つほどおしらせ。

  ミルチが全国区に名前が伝わる日まであと16日!!!

  TV東京(TV北海道)で、8/18(土)21:00~21:54    
            出没アド街ック天国に登場します!!!

  みなさんが忘れないようにこれから毎回報告しますのでよろしくお願いします。

  
  なお、お盆の営業は、通常通り13、14の(月)(火)のみ、
  お休みを、いただきます。こちらも、よろしくお願いします!

ミルチのお米屋さんはココです。

   こんばんは!こんな夜分にレポログをかくなんて初なのですが、
   実は理由がありまして。。。
  
   またわが愛娘が高熱におかされ、保育園を早退することになり、
   急遽、自宅療養を本日しておりました。やっと、寝てもらい、
   今に至るわけです。いやー、子供を産むと人生がガラリと変わる
   といいますが、ほんとですね。最優先が仕事じゃ
   なくなりましたからねー。明日の予定なんて立てれませんよね。
  
   子育て奮闘中の、パパさんママさん、がんばりましょーね!!!


   今回は、休みの日に、じゃが祭りの会場視察に行こう!

   ということで、倶知安へ出かけました。
   そもそもこの祭りの参加のお誘いがあったのは、
   お米の業者さん、旅家さん(たやさん)からでした。




倶知安に入ると、田舎道だった
景色も民家が多く見られるように
なってきました。
そんな中、一際目立つこの看板が!
一度素通りしたのですが、
インパクトが強かったおかげで、
ユーターンしてこの看板のおかげで
見つけることができました。




ここが、販売所。
旅家さんは、創業が明治の歴史ある
お米屋さん。実はまだミルチとは
数ヶ月のお付き合いなのですが、
これからもっと売れていくでしょう
ジーラライスの十穀米を、
届けていただいたり、正直、札幌とは
田舎の場所にありながら、
とてもいろんなご提案をしていただける、
都会的な発想をお持ちの
お店です。




かわいいロゴもありました。こちらは、反対車線にある、
工場にありました。お店の中には、いろんなお米に
まつわるグッズが置かれ、米びつに虫がわくのを防ぐ、
とうがらしや、きのこごはんの素や、いろんな銘柄のお米など
いろいろある中に、娘を夢中にさせる
いろんなお豆のざる盛りが、スコップでつめれるようになっており、
何度もそこへ行っては、握ってばらまいたり、悲惨なことを
繰り返してくれている間に、
カレー大好き旦那さんは、すかさず、米沢牛のレトルトカレー
買っていました。。。。

たくさんのお土産もいただいてしまいました。
(娘には豆もつめていただき・・・)
ありがとうございました。



倶知安の商店街は、じゃが祭りに向けてか、
お店を直したりしている姿が見受けられました。

ミルチの場所は、メインストリートより、
中に入っていました。少し心配ですが、
mamaさんと、イムランさんならば大丈夫!
と、半ば託す気持ちで独りでうなずく私でした。

テレビ取材!!

   今日は曇っているのですが、店は光がまぶしい、緊張した空気が・・・
 
   詳しいことは、お伝えできないのですが、某TV局が、全国番組
   取材にいらっしゃいました。

   どのくらい、ミルチが映るかは謎ですが、祝全国区!!!
   少し顔がにやけてしまいます(^^ゞ
   (わたくし、本州育ちでして、やっと友達にミルチを知ってもらえる
   チャンス到来!待ってました!です!)

   今回は、スープカレーの特集ということで、ミルチにしかない
   ダルスープと、ナン職人のインド人達が主役です。













    
    TV取材は、何回も経験していますミルチですが、多くは、
    mamaさんが登場したり、マスターの仕込み風景が
    映ったりするのですが、インド人2人がピックアップ
    ということで、ドキドキしているのが伝わってきて、
    こっちまでドキドキしちゃいました。

    それにしても取材って、時間がかかるものですね。

    2時間半はかかりましたね。

    映るのはほんの数秒だったり・・・

    詳しい放送内容は、放送1週間前にお伝えします!
    (今からお伝えしてもきっと、みなさま忘れられることを考え・・・)

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