札幌100マイル

ミルチブログ

札幌老舗のインドカレー屋 ミルチです。

『今日の出来事』カテゴリーの投稿一覧

自宅に絵馬が!

 実家から、絵馬が届きました。




 ご存知の方、いらっしゃるでしょうか!?

 私の地元では、大変有名な守り神です。


 江戸時代、飛騨高山の城主 金森頼直の愛馬‘山桜’が、

 火災の時、主君を乗せて主君の危機を救ったことから、

 鎮火の守護神として、今日に受け継がれています。


 
 馬が家の中に駆け込む向きに、玄関の壁に貼り、
 1年のご多幸を祈願します。



 この絵馬、わたしはずーっと昔から、知っていたのですが、

 今日初めて、壁に貼り、我が家の守り神になってもらいました。

 迫力あります。。。


 1年後、この上に新たな絵馬を張っていくそうです。

 いいことありそう(^。^)

 おかあさん、ありがとう。

 


 ミルチHPは http://www.mirch.biz/ です!

新学期!到来で。

 みなさんこんにちは。
 やっと春らしい天気が、訪れましたねー。

 今日から1週間ほど、お店は大変込み合います。

 毎年恒例になって頂いております、
 大学のサークルの新入生歓迎会の集まりが始まりました。

 
 今年も多くのサークルでご利用して頂き、

 本当に感謝しております。

 新入生の学生さんも、今日からミルチカレーデビュー
 ということで、どんな印象を持たれたのか興味津々でした。



 たくさんの学生さんが食べていただいたカレーはこちら・・・



 チキン・ド・ピアザでございます。

 先輩から、後輩へ味を、教えていただき

 卒業しても、来店して頂いています、

 ながーいお付き合いになる方も、

 多々いらっしゃいます。

 


 そんなたくさんの若者たちを、今週は拝見しながら、

 自分の学生の頃を思い出している私です・・・



 ミルチHPは http://www.mirch.biz/ です!
 

まかないはビリヤニ



 今日のまかないは、ビリヤニ。

 インド風炊き混みご飯のような
 チャーハンのような。。。

 ナシムさんがみんなに、
 「ノーライク!?(まずい?)」
 って気にしながらみんなに作ってくれました。

 見た目と違い、とってもピリ辛。

 匂いはインドのお香のよう。
 (多分、カルダモンとシナモン)

 この食べ物は作れないなー。って、
 異国の味を満喫。

 おいしかったです!(^^)!

 そういえば、ナシムさんのお兄さんが
 予定では月曜日、日本に戻ってきます。


 新婚で太っちゃったかなー。

 楽しみです。

ミルチHPは http://www.mirch.biz/ です!

TV効果で・・・

 しばらくぶりのブログでございます。。。

 昨日の”いちおし(HTVより)”、観られましたでしょうか?

 10分間のミルチ特集でした。

 ありがたいことに、すごく見ごたえがあり良かったです。(感謝です。)

 今日はその効果を存分に受けて、大忙し。。。

 ミルチを初めて知って頂いた方、改めて久しぶりに来ていただいた方、
 みなさまありがとうございます!

 今日はTVに出たカレーがやっぱり人気でしたね。


 1位のチキンベイガン。

 毎日、人気NO.1ですが、今日はさらに
 たくさん食べていただきました。

 ご常連の方は、マトンベイガンに
 移行される方が
 不思議と多いのですよ。


 2位は牛筋カレー。
 すいません、画像がなく。(-_-;)
 
 TVでご常連のS本氏が言っていらしたように、
 牛肉のカレー!っとはっきりいえる
 牛のうまみたっぷりのカレーです。


 3位、マトンサグワラ。

 ホウレンソウ好きはもちろん、
 マトンのコクとよく合います。

 色に衝撃があるみたいですね。


 4位、野菜カレー。

 画像は季節の野菜のイメージです。

 ただいまは、ポテト、ナス、パプリカ、シシトウ、
 カボチャ、ブロッコリー、トマト、きのこ、オクラ、
 キャベツが入っており、春野菜と随時変わります。

 



 最後に季節限定のパニールコフタ。

 自家製チーズボールの入った、
 トマトと生クリームの入った洋風カレー。

 酸味とコクがとろーりチーズに合います。


 TVでは5種のカレーが登場しましたが、

 ミルチにはもっともっとたくさんのカレーがございます。

 いろんな種類をぜひ制覇してください。

 いやー、TVってすごいですね(^^ゞ

ミルチHPは http://www.mirch.biz/ です!

取材2日目!



 みなさんこんにちは。

 今日も撮影です。
 
 10分の放送だと、2日間の撮影を
 要するようです。すごいですね。

 ここまで、いろいろ撮られると、
 どれが採用されるか、
 全く予想がつきません。。。

 



 今日は2階でカレーの撮影。

 湯気がおいしさを伝える重要な
 ポイントらしく、
 朝から暖房を8度に設定。

 でも、さすが木造。1階の暖気で、
 18度まであがってしまい。。。

 やむを得ず、窓と扉を開けて撮影。
 風で湯気が揺れて大変そうでしたね。
 



3/4火曜日、HTV いちおしより、15:45~10分ほど放送。

 ぜひ、御覧ください。

ミルチHPは http://www.mirch.biz/ です!

pageTop