札幌100マイル

ミルチブログ

札幌老舗のインドカレー屋 ミルチです。

『先日の話』カテゴリーの投稿一覧

まかない。

みなさんこんにちは。

3月になりましたが、やはりまた雪ですね。

まだまだ防寒着が必要ですね。



さて、先日、雑誌の取材があったことを
お知らせしましたが、

その時に作っていただいたまかないを。





タイ風シーフードスープスパゲッティ
(ラクサ)です。

見た目は、トマトベースなんですが、

トムヤムクンペーストがきいていて、

アジアンなお味です。

レモン汁をたくさん加えてもおいしいような、

うーん、なかなか伝えるのって大変ですね(-_-メ)。


でも、このレシピは、近々発行されますある雑誌に
載りますので、お楽しみに。


麺が入っているのにもかかわらず、

ご飯がほしくなる。

それほどおいいしいスープです。


クミンシード。

みなさん、こんにちは。

つい先日、毎月200個近く売れております、
スパイスセットを製作していると、

こんなかわいい袋に入ったスパイスがありました。




中身は、クミンシード。

こんな鮮やかな絵が描かれた袋。

なんだか捨てるのがもったいない。



この絵からいろんな事を

想像してしまいます。

まるで、物語の途中ですね。


まず皆様には見られることのできない袋かなーと思い、

ご紹介しちゃいました。



では、今日はこの辺で。


ミルチのクリスマスメニュー。好評です!


ミルチの年始年末の営業は・・・

   本店は12/27まで通常営業、
        1/3より営業再開いたします。


   デリバリーは12/27まで通常営業、
            1/5より営業再開いたします。



よろしくお願いいたします!

少しずつ進化しています!ホームページ
http://www.mirch.biz/


あの芸能人が・・・

みなさん、こんにちは。

つい先日の話なんですが、


ある日の午前中に

『厚生年金会館までデリバリーってできますかー!?』

っという問い合わせの電話がありました。


『はい、お届けできます。』

と、伝え、いったん電話は終わりました。

その後、同じ方からオーダーを頂き、
なるべく早くをご希望ということでした。



厚生年金会館・・・だれかのコンサートかなぁ!?

しかも楽屋までお届けって、もしかして逢えるかも!?

なーんて噂しながら、スタッフの帰りを待つことに・・・



帰ってきたスタッフ、

『本人が目の前にいましたー。めっちゃ細かったです。』

『野菜カレー2番、ナンとライスを食べられるみたいです。』


誰だかわかりますー!?


おばさまのアイドル、○川 き○しさんです。


キャー!まじですかー!


カレーの蓋の字、私が書いた字を、読んだって事ー!
(ものすごい、間接的な接点をつくろうとする私)


最近誕生日を迎えた、おばあちゃんが大ファンなんで、
良い知らせができるわー。電話しなければ。。。


配達した、スタッフは、外にいる叔母様方が

ツアー用のトラックを写メしているのを見ながら、

“ファンでもないオレが今、目の前まで会ってきて、なんだかわるいなあ。”

と、思いながら帰ってきたようで、


あなただからよかったんだよ、
ファンが行ってしまったら、仕事忘れて大失態だよ。

私が行ったら・・・

どうなるかなー。自信がありません。

ファンでもないのですがね・・・



その日は1日中、ズンドコ節が頭ん中を。




本当にありがたい。ミルチカレーがあの方のお口にも。

ありがとうございます!



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ある日 FAXが・・・

こんにちは。


今日は先日、届いたFAXのお話を。


先日、デリバリーの電話にFAXが送られてきました。

少しまる文字のかわいらしい文字で、
すらすらとサッと書いていただいたような

そんなFAXでした。


内容は、

ミルチのカレーを初めて食べて
おいしかったです!

っという内容なんですが、
ご注文された、
エビカレーとジーラライスセットのことを
思われたとおりのストレートな文章で
おいしいさが伝わってくるような
(勉強になりました(^^ゞ))

ありがたい文面でした。


私は思いました。

すごーくおいしい料理を頂いても、
果たして、このようにお店の人に

手紙やFAXを流したことは
あっただろうか!?

1度もありません。。。

帰り際に伝えたことは多々ありますが、
文章で伝えたことはありません。



そう思うと、

本当にありがたく、感謝でいっぱいになります。

感動しました。



そして、こちらからも感動をあたえられるよう、

努めていきたいです。









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白クマ赤ちゃんのチラシが届きました。

 みなさん、こんにちは。

 そういえば、みなさんは30日に放送された、
 
 “素晴らしい世界”。ご覧になられたでしょうか!?


 お恥ずかしいことに、私の声も放送されてしまいました。。。

 ミルチのデリバリーを、注文されるという設定で、

 電話をしたところを録るという設定で、

 わたくしの声も入っていました。


 すごい長い電話だったのですが、短くカット
 
 されていてよかったぁ。ものすごくテンパリましたから。

 しかも、お相手は、有名ギタリストの押尾さんとは!!!

 名前と顔が一致せず、オンエアを観て、びっくりしました。

 
 すごいなぁー。っと思ったのは、その後のTV局さんの対応で、

 あんな声しかほとんどでていない、数秒のミルチシーンでも、

 DVDにして送ってきていただきました。なんだか、申し訳なく。。。


 過去にミルチは、たくさんのTV、ラジオ、に出てきたわけですが、

 ミルチmamaは、水を得た魚のように、出演はウエルカムな人、

 マスターは厨房にいるだけで様になる人なので、

 やっぱり私はまだまだ、ミルチ代表になってはだめですね。。。


 みなさんが、このシーンだけご覧になっていないことをお祈りします。
 (全然、ミルチに貢献できないわたし。。。)


 さて、それは良いとして、先日、

 小山内編集長がご来店されました。

 (私の中では芸能人でして。私がいない時にご来店
   されて、本当に残念でした。)

 さっぽろ白クマ赤ちゃん応援キャンペーンのチラシを
 持っていらっしゃいました。

 はがきサイズで、とってもいい感じのチラシです。

 本店の、レジの右端にありますので、

 どんどん、持って行ってください!


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