札幌100マイル

ミルチブログ

札幌老舗のインドカレー屋 ミルチです。

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まかない。

みなさんこんにちは。

3月になりましたが、やはりまた雪ですね。

まだまだ防寒着が必要ですね。



さて、先日、雑誌の取材があったことを
お知らせしましたが、

その時に作っていただいたまかないを。





タイ風シーフードスープスパゲッティ
(ラクサ)です。

見た目は、トマトベースなんですが、

トムヤムクンペーストがきいていて、

アジアンなお味です。

レモン汁をたくさん加えてもおいしいような、

うーん、なかなか伝えるのって大変ですね(-_-メ)。


でも、このレシピは、近々発行されますある雑誌に
載りますので、お楽しみに。


麺が入っているのにもかかわらず、

ご飯がほしくなる。

それほどおいいしいスープです。


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