『頂き物』カテゴリーの投稿一覧
大阪土産３品！
Posted by mirch520 on 2008年1月31日(木) 13:30
今日も雪日和。先程までの晴れ空はどこに？
昨日まで主人が大阪に行っていましたので、
お土産を披露。
よーく見てください。
本当に大阪土産！？的な３セット。
時間がなく、伊丹空港で急いで選んだとの事。
みなさんは食べられたことございますか？！
かるーく紹介しますと・・・
実はこれ、京都の八つ橋でございます。
黒！と書かれているということは、
真っ黒な皮の八つ橋。
イカスミではなく、黒ゴマの八つ橋。
なかなかの美味でございました。
大阪らしいパッケージの、
たこやきせんべい。
乾燥したタコもちゃんと入って、
ソースとマヨネーズもついた
つまみになるおせんべいでした。
”ほんまもん”って本格的って意味なんですかねー？
それか、本物？！って意味ですかねー？
最後に伊勢の名物、○福に似た御福餅。
この会社も、一時いろいろあっただけに、
少し心配ですが、北海道の人は、
食べたこと無い方、多いのですね。
私は１箱（１２餅分）軽ーく昔は食べてましたね。
そのくらい、こしあんと中のお餅がソフトで、
パクパクいけちゃうんです。
緑茶と最高に合います！
これがそれぞれの中身。
スタッフ全員に分配したら、
数秒でなくなりました。。。
まあ、この位が体に優しかったりします。
旦那さまご馳走さまでした。
（領収書、渡さないでね(-_-メ)）
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ごっこ汁って・・・
Posted by mirch520 on 2008年1月10日(木) 14:24
いやー、今日も寒いですね。みなさんこんにちは。
mamaさんから頂いた、アンゴラ製のマフラーが首から離せない私です。
今日は、道産子料理ともいえます料理を、わざわざ実家から
持ってきてくれました、M君のごっこ汁のお話を。
みなさん、ごっこ汁って知ってます！？
道外の人はきっと知らない。
もちろん、私は、お初です。
見た目はうーん、正直あんまりなんですが、
わざわざ小樽から持っていてくれた
ということは、
さぞ、おいしいはず！
期待して頂くことに・・・
ごっことは・・・
ホテイウオ。100～200ｍ水深に生息する魚。
12～2月に産卵のため、北海道沿岸に分布する。
おなかに吸盤をもち、岩に張り付く。
見た目はアンコウのようにぷっくりしている。
すごい量のたまごをおなかに持っている。
ＤＨＡが豊富で、受験生に持ってこいの食材。
（ボケ防止にもきくらしい。）
ごっこの身の部分はゼラチン質で、
プルプルしていますね。
とにかくたまごが多くて、
このツブツブ感がおいしさのひとつ
なのでしょう、新食感でした。
また、この時期の生の岩のりが、
磯の香りを出して、おいしかったー。
海のないところで育った私には、
旅先で食べる味だなーって思いました。
Ｍ君のお母様、ごちそうさまでした。
彼は、この味で、この季節を感じるようです。
おふくろの味って、いいですねー。
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草太郎ありがとう！
Posted by mirch520 on 2007年12月27日(木) 19:14
こんばんは。今日は、まず、おわびから。
本日のお昼間のデリバリー、大変遅くお届けする事態になってしまいました。
この場をお借りして、お詫びするのは失礼かと思います。
ですが、どうしてもお詫びをしてからではないと、ブログがかけません。
本当に、ご迷惑をおかけしました方々、すみませんでした。
以後、このようなことのないように、努めます。
今回は、毎年この時期になると、
タカﾗ牧場さんから頂きます牛肉のお話。
これには、手書きのお手紙がついて、
あったかさが本当に伝わりました。
今回は筋の部分を頂きました。
でもでも、この牛君とは、
夏にお会いしているような・・・
草太郎君らしいです。胸がキュンとします。
まずは、筋を取り除いて、下処理からです。
私はみてるだけー。
草太郎君が、お肉に・・・
でもおいしそう・・・(-_-メ)
今回は、レア風で焼いていただきました。
なかなか歯ごたえがあって、おいしく。
幸せな育ちの牛さんですから、
私より、クリーンな体だったことでしょう。
次の日はポトフに。
コラーゲンたっぷりの最高なごちそうでした。
タカﾗ牧場さん、どうもありがとうございました！
年始年末のおしらせ
本店並びにデリバリーは、
１２月３１日～１月３日までお休みさせていただきます！
おせちに飽きたら、ぜひミルチカレーを！！！
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