恐るべしインド人。

Posted by mirch520 on 2008年7月20日(日) 10:40

　みなさん、こんにちは。

　今日は、先日おこった事故で、インド人パワーを痛感したお話を。


　それは、先週の午前中に起こりました。


　平日の午前11時から昼過ぎまで、ミルチの厨房は、

　まるで戦場のように慌ただしくなります。

　デリバリーとお店と両方を、所狭しとカレーを作る中、

　冬でも汗ばむというのに、今では汗だくで激しいスポーツを

　しているかのようです。


　そんな中、厨房の要、マスターが、アクシデントで

　足元を滑らせ、右腕が熱いガスのゴトクを触れることに。。。(>_<)

　それでも、手は決して止めず、合間に氷水に腕を

　突っ込みながら厨房に立ち続けたのです。


　そんな中、インド人コック、イムランさんが、

　マスターに卵白を、傷口に塗るように

　言うのです。

　
　マスターも半信半疑で、卵白を塗り、

　やっと落ち着いたので、2時前くらいに病院へ・・・

　
　すると、医師に傷口を見せると、

　「この傷、痛むでしょう。」

　「いえ、ぜんぜん。」

　「え！」

　
　ぜんぜん、痛みが無かったそうです。


　しかも、後日また病院に行くと、その回復力に

　医師もびっくりしたそうで。


　卵白が、やけどにきくとは！

　ちなみに油のやけどは“しょうゆ”が良いとのこと。

　インドにしょうゆってあるんですねー。

　似たようなものでしょうが。


　　　
　




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イムランさん復活！

Posted by mirch520 on 2008年3月19日(水) 16:23

　新婚ホヤホヤのインド人、イムランさんが、
　17日、日本に戻ってきました。

　みなさんはあまり、
　わからないかもしれませんが、

　日に焼けて、そして顔が丸くなっている。。。
　
　まさしく、幸せ太りなんでしょう。

　

　彼にお嫁さんのお話をすると、よほど別れがつらかったのか、

　ボロボロと涙をこぼしちゃうので、
　
　（国民性なのでしょうか、感受性豊かで、よく泣くイムランさん。(^^ゞ）

　（でも、結婚後1か月足らずで離れるのはつらいですよねー。

　日本では考えられないですよね。）

　
　しばらくお嫁さんネタは彼にはタブーということで・・・


　精神的に落ち着いたらまたいろいろ聞くつもりです。
　

　今は、ただ彼女の為にも働いて頑張っています。


　ということで、パーティメニューも復活です。


　

　

　変わらずデリバリースタッフ募集中・・・

　今度はアルバイト北海道にも掲載予定。

　メンバーはイケメンばかりなのになぁー(^^ゞ

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いざ出国！！！

Posted by mirch520 on 2008年1月18日(金) 13:39

　今日は、イムランさんが帰国する日。

　旦那さんが見送りまで付き添いに、
　早朝5時半にお迎えを。

　お国柄か、遅刻することが多々ある
　彼でしたが、今日はぴったりだったようで。

　この服装、むこうに行ったら、
　邪魔になるんだろうなー。

　2か月の帰国にしては、
　コンパクトな荷物ですね。
　

　帰りにちゃんと一人で帰って
　これるよう、チケットも自分で
　購入させてみる。

　でも、イムランさんは英語が
　上手なので、なんとかなりそう。

　日本語も少しわかります。
　（どんだけーとか言ってます(-_-メ)）

　どうやら、荷物がコンパクトなのは、

　郵便で残りを送ったらしい。

　25キロ超えるとお金がかかるため、
　
　体重計で調整して持ってきたとのことで。

　ひやひやしながら、のせると・・・

　16キロ！

　イムランさん、半ば発狂気味で。

　郵便物に12000円かけたらしく・・・

　体重計壊れてるよきっと・・・

　ここまでくるのに、

　お土産にしたかった、2時間かけて

　探したライターをほとんど没収。。。

　ガス入ってないよ、とか、
　あと1個だけ、とか粘ったらしいけど、

　残念ながら没収。。。

　踏んだり蹴ったりのイムランさん。

　

　搭乗締め切り、ラスト10分前、
　　
　気を取り直して、バイバイしようとした矢先、

　またポケットの中を何か探してるイムランさん。（今度は何！？）

　あっ！家とミルチの鍵が。（ナシムさんに渡し忘れ）

　最後のさいごまでハラハラな出発だったようです。

　
　
　今日のわたくしの朝は・・・

　旦那さんがいないため、娘さんと一緒にお風呂。
　ほとんど私と入らないため、無言で気まずいお風呂。
　
　保育園にタクシーで送り、
　布おむつに履き替えさせるのも、いつも旦那さんなので、
　やり方がいまいちわからず、アバウトに履かせ、
　（はやく取り替えてもらえるよう祈りながら）退出。

　
　いや、役割分担の習慣は、いざとなるとほんとに大変。

　改めて、旦那さんは子育てよくしてくれてるなーと感謝。

　そんな朝でした。
　　

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インドへ帰国のイムランさん

Posted by mirch520 on 2008年1月17日(木) 14:46

　みなさん、こんにちは。今日も雪日和ですね。

　今日もたくさんのオーダー、ありがとうございます！
　年末にご迷惑をおかけした方々からも、オーダーがあり、
　本当にありがたく感謝と同時に、気を引き締める思い。

　
　さて、今日は、インド人イムランさんが明日から帰国するお話。




　目的はなんと結婚！！！

　まだ会った事もない方と、
　ご両親の決断で、結婚を。

　送られてきた彼女の写真と、
　長電話だけで、この数か月、
　愛をはぐくんできたわけで・・・

　幸せいっぱいの満面の笑み。

　なんとインドでは、新郎のお父様が、
　牛1頭を調理し、みんなにふるまうという。

　列席者は300人くらい。
　さすがインド！スケールがちがう。

　デジカメをmamaさんマスターが
　プレゼントしていまして、
　どんな写真を撮ってくるか楽しみ。

　

　ということで、新人インド人ナシムさんが、お兄ちゃんの為にも、

　頑張ってミルチを守ることになり、みなさまにはご迷惑のないよう、

　協力して乗り切るつもりでいます。

　インド人しかできない仕込みや、タンドールの商品で、

　大変込み合った場合に、みなさまにご理解していただくことも

　あるかもしれません。よろしくお願いいたします。


　ミルチ一同、ハッピーウェディングであることをお祈りします！
　（ヒンズー教のウェディングってどんなのなんでしょうね！）


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ロマリロティとはこんなもの。

Posted by mirch520 on 2007年12月6日(木) 14:21

　 こんにちは。また雪景色ですね。
　 しばらく、降っていませんでしたがやはり降りますねー。
　
 　保育園に行くと、グランドでソリを先生がひいて、
　 遊んでましたねー。これぞ道産子って感じ！
　 私にとってはすごく新鮮なんです。

　 ブーツの上に履くもので、ルーズソックスみたいな
　 ナイロン製の雪が入らないようにするもの何でしたっけ？
　 あれ、娘さんに買ってあげないとなー。本州にはないのです。　　　

　 クリスマスリースもやっぱり雪が降ると、さらに
　 輝きを増しますね。うっとりしてしまいます。

　 
　 　

　今日は、インド人イムランさんの技を、なるべくリアルにお届け。



　笑っているのは、イムランだけカメラずるい！って
　他のスタッフに言われているからでして・・・

中華鍋を逆さにして、生地を伸ばしながら焼いています。

　ピザ職人と似てますね、高く投げては回し、伸ばしていくことを
　しているのですが、わかりますかー？！
　

　これが、完成品、ロマリロティ。
　ナン生地よりも、薄くソフト。
　クレープより厚く、味は小麦粉の香ばしい感じ。

　付け合わせに、マトンのスパイシー揚げを。
　マトンの唐揚げに、スパイスのたれを漬けた感じです。

　巻いて巻いてがぶがぶ頂きました。
　すごく、おいしかったです。

　本店のパーティ料理に使われますロマリロティ。
　
　ナンよりも、しばらくしてももちっと感が続き、
　（かくし味があるからみたいです。）
　味にくせがないので、どんなバーベキューとも
　相性ばっちりです。
　
　いつか、商品化されるかもしれません。

ミルチ　クリスマスオードブル　大好評！ご予約承り中！

http://sapporo.100miles.jp/mirch520/article/131

　年始年末のおしらせ
　　　　　本店並びにデリバリーは、
　　　　　１２月３１日～１月３日までお休みさせていただきます！

　　　　　おせちに飽きたら、ぜひミルチカレーを！！！　


　講習会の詳細はこちら・・・

http://www.marugoto-zanmai.com/news+article.storyid+732.htm

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