『インドカレーミルチ』タグの付いた投稿
牧場タカラさんのカチョカバロ。
Posted by mirch520 on 2008年8月7日(木) 11:01
先日、牧場タカラさんが催事の帰りに、、ミルチを訪れていただきました。
今話題のカチョカバロを、いただいてしまいました！
牧場タカラさんのチーズですもの、
うまいにきまっています！！！
早速、mamaさんに、料理してもらいました。
ただスライスして、コショウをふって焼いただけ。
チーズ臭さが全くなく、とろりとクリーミーで食べやすい。
他の食材と調理しても主張しすぎずおいしいです。
はじめは、皮をむいて食べるものかと思っていましたが、
このままスライスして、食べられるのですね！
（ちなみに皮をむくと、さみしいくらい小さくなってしまいます。）
詳しくは牧場タカラさんに。
全国的にブームになって、牧場の方が潤うといいですね！
ミルチHPは http://www.mirch.biz/ です！
自家製ヨーグルト 赤い果実のコンポ－ト
Posted by mirch520 on 2008年8月6日(水) 13:25
みなさん、こんにちは。
いやー、ビアガーデン、流行っているようですねー。
ミルチには痛いダメージです(-_-メ)。
でも、暑い時期の短い札幌にとって、
屋外でビールは今限定ですものね！
〆にカレーならば、ミルチを。
（9時半オーダーストップのミルチは厳しいですかね。）
さて、こんなデザートも登場しております。
自家製ヨーグルト 赤い果実のコンポ－トでございます。
自家製ヨーグルトは、ラッシ－を仕込む上で、
作っていまして、それをさらに発酵させ、
ヨーグルトにいたしました。
さらに、赤い果実のジャムよりも酸味がさわやかな
ソースがかかっております。
正直、すっぱいです。(妊婦には最高！)
が、シロップを添えてお出しするとのことで、
味の調整は可能です。
市販に売られております、ヨーグルトの
一味も二味も違った味わいです。
こちらも、本店のみの取り扱い。
場合によっては、作れないこともございます。
価格 580円。意外と量があります。
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一日10食限定！！！
Posted by mirch520 on 2008年8月3日(日) 11:02
みなさん、こんにちは。
昨日から、とってもおいしいカレーが登場していたので、
急いでレポログを。
こちら、賀茂ナスと牛ひき肉のカレー。
賀茂ナスは、今回のミルチ旅行で見学させていただいた、
田中農園さんから届けていただいております。
どうしても、この賀茂ナスの形をそのまま残したい
ことから、まるでフレンチの一品のような出来栄え。
ベイガン好き（特にキーマベイガン好き）には、
たまらない一品ですね。
ナスの肉厚でジューシーなボリューム感と、
牛ひき肉と、このカレーの為につっくたソース。
今だけ1日10食の限定カレーなので、
ぜひ食べていただきたいです。
価格1250円。
本店のみのカレーです！
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トロピカルラッシー
Posted by mirch520 on 2008年8月2日(土) 12:58
今日は雨。札幌らしくなく、蒸しっとしていますね。
さて、そんな中、ミルチでは、昨日から
新作のドリンクがすごい勢いで売れています。
もちろん、お話ししてドリンクが増えたことを伝えた
のもあるかと思いますが、この暑さと、そして
みなさん、求められていたのかなーっと。
うれしいです。
今日の紹介は、
トロピカルラッシー。
パッション、バナナ、マンゴー、レモンが
ラッシーとミックスされています。
バナナが入っている分、甘くやわらかな
のどごしになりますが、酸味もあり、
夏にはぴったりです。
これで、ラッシーが4種類に増えました。
制覇してみてください(^^)v
価格560円。
昨日もお伝えしましたが、
新作ドリンクは、混雑状況や、時間帯により、
おつくりできないこともあります。
デリバリーはできません。
よろしくお願いいたします。
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新メニューのドリンク。
Posted by mirch520 on 2008年8月1日(金) 13:36
みなさん、こんにちは。
今日も夏日和ですねー。
今日から8月！ミルチは特別にお盆休みはなく、
通常営業いたしますので、よろしくお願いいたします。
さて、今日から、新しいドリンクメニューが、ぞくぞくと登場いたしました。
赤い果実のラッシーでございます。
いちご、木いちご、赤すぐり、
ブルーベリー、ブラックベリー、
さくらんぼが、ラッシーとミックス。
今までは、ラッシーとマンゴーラッシー
しかありませんでしたので、
ベリー味が加わり、さっぱりした
ラッシーができました。
なお、みなさん御存じのとおり、
ミルチのラッシーは、
喜茂別 牧場タカラさんの
「幸せの牛のミルク」
を使っていて、大変濃厚で、
おいしいのです！
価格 580円。
本店のみの取り扱いです！
（デリバリーの方、すみません。）
（混雑時や、時間帯により、
オーダーをお断り頂く場合もあります。）
カレーとともに、ぜひどうぞ！
ミルチHPは http://www.mirch.biz/ です！
