札幌100マイル

ミルチブログ

札幌老舗のインドカレー屋 ミルチです。

『インドカレー』タグの付いた投稿

おばあちゃんから・・・

みなさん、こんにちは。

今日は私の故郷、飛騨高山から届いた野菜をご紹介したいと思います。



飛騨高山・・・行かれた事ございます!?
北海道にはなかなかない、小京都と呼ばれる街です。

気候は割と札幌に似ていて、雪もたくさん降ります。


そんな場所からこんな野菜が・・・




何に見えます!?

実はこれ、“宿儺かぼちゃ(すくなかぼちゃ)”といいます。

飛騨高山の丹生川地区のみで生産されていて、上品な甘さのかぼちゃです。


夏と昼の温度差が13度もある
標高500から900メートルの盆地で、乗鞍山麓の湧水が流れる

肥沃な大地で作られているため、

とっても糖度が高いかぼちゃです。


大きさはこんな感じ。



先日、TVで宮川大輔さんとほっしゃんさんが食べてたんですよ。

だからおばあちゃんに電話したら、

まるまる2本も送ってくれて・・・(これも頼んだのかも
しれないけど、こんなに大きいとは\(◎o◎)/!)

毎日、かぼちゃづくしです(^^ゞ

輪切りにするとドーナツみたいでかわいいです(^^ゞ



それとこんな瓶に入ったものも・・・



私、この実が大好きなんです!

だから、おばあちゃんは、ずっと今も忘れず作ってくれたのです。


この実は、“ナツメ”といいます。

ナツメを甘く煮たものです。

北海道にはなかなかないですよね。


みなさんは、懐かしい味ってありますか?

その味に出逢うと、ふっとその時にタイムスリップしてしまう味。



ミルチカレーがその味だ。

っていう方もいらっしゃいますよね(^^ゞ



そんな秋のひと時でした(^^)



ミルチ楽天店はこちらより↓↓↓

http://item.rakuten.co.jp/mirch/10000306/





ホームページの画像が少しずつリニューアル!
http://www.mirch.biz

今回のテーマは“説明下手な説明(^^ゞ”

みなさん、こんにちは。

今日もパッとしないお天気ですね(-_-メ)。

そういえば、ここ札幌市中央区にクマが出没した!!!

っと、聞きました。なんでも神宮辺りや他の場所にも出たとか。


おー、こんな街中にも出没するなんて、よっぽどおなか空いているんですね(>_<)。

びっくりしました。



さて、ミルチアッダが今月もギリギリ発行されました(^^ゞ




今回のテーマは“ジーラライス”。

ジーラライスはもう2年前くらいから売りだされている、

人気商品なのですが、


食べられた方は、リピートして頂けるのですが、

食べられていない方に、説明すると・・・・

うーん、なんだか美味しく伝わらない(-_-メ)。。。


という事で、熱くこの場を借りて綴らせて頂きました(^^ゞ


この記事を読んで、ジーラライスを頼んで頂ければ

嬉しいです!



ぜひ!



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!(^^)! 旅色 !(^^)! 

みなさん、こんにちは。

なんだか今日は急に寒くなり、早くもデリバリースタッフ君は
“フリース仕様”。。。寒暖差がつらいですね(-_-メ)



さてさて、ミルチのHP、

最近覗かれましたぁ!?

なんと女優さんがトップ画面に登場しちゃったりしています(^^)

こちらよりご覧ください。



はい、今をときめく、榮倉菜々ちゃんがミルチのHPを
華やかにしてくれています(^^)

うん、なんだかいい感じ!(^^)!


で、旅色ってご存知ですか!?

毎月、素敵な女優さんをゲストにしたウェブマガジンです。

こちらです。



うーん、画像が美しく、大人の雑誌ですね(^^)


そうです。北海道の特集のグルメ欄に

ミルチも掲載されております。


こちらです。



今回は、全国的に名前を出して頂いた、

ホタテときのこのカレーと、

今大人気商品!ビリヤニを紹介しています。


あ、今日は土曜日ですので、“チキンビリヤニ”が食べられます(^^)
(土日祝日限定品ですので。)





まだの方、おススメですよ(^^)




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スペシャルカレーはスペシャルなカレー!?

みなさんこんにちは。

今日は、雨ですね。(*_*;。。。

娘の遠足はまたもや雨(*_*;。。。
カッパ着て果物狩りですね(^^ゞ



さて、新規のお客様に、よーく質問される言葉に

『スペシャルカレーは何が違うのですか!?』

というのがあります。


スペシャル・・・辞書で調べると、

特別なさま、特殊なさまと出てきます。


そうなんです!ミルチにとってこのスペシャルカレーのソースは
“特別”な作りなんです!


このスペシャルカレーを作った目的は

“洋風のカレーライスが好きな人の為に”。



といっても、ミルチはインドカレー店。

ルーカレーはつくりません。
(お子様カレーはルーカレーです(^^ゞ)


インド風かつ洋風・・・


たくさんのスパイスと、あめ色に炒めた玉ネギを融合させたのです!


まさに印洋折衷!


サラリとした感覚が広がるなかで、深い味わいとコクが後から
追いかけてきます。



ちょっと濃厚がいいなー。

そんな時にはこの“スペシャルカレー”をおすすめします。


なーんて表現すると、ミルチカレーもラーメン屋さんみたいですね(^^ゞ


でも、選ぶ幅があるのって、うれしくありません!?(^^)


6種類もスペシャルカレーはあるのですよ(^^)






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愛犬ミーシャちゃん表彰される!

みなさん、こんにちは。

すっかり秋の風が吹いています札幌ですが、昨日はなんだか
蒸し暑かったですねー。本当に過ごしてみないとわからないお天気。

親子で相変わらず、風邪が治りません(-_-メ)。。。
気温の変化に、どっぷり巻き込まれております(-_-メ)。

皆さまはお元気ですか!?



さて、9月23日の秋分の日に、

ばんけいスキー場にて“動物愛護フェステバル2011”が

開催されました!!!



な、なんと、マスター・ママさんの愛娘の

ミニチュアダックスフンドの“ミーシャ”ちゃんが

長寿ということで、表彰されたんです!!!!!



ミルチの忙しい営業の中、ママさんは間を縫って
ミーシャちゃんと表彰式に出席しました。


かかりつけの動物病院の先生からのご推薦を受け、

このステージに立つことになりました!






なんと16歳!人間で言うと・・・きっと80歳以上!?
(すいません、あまりはっきりわかりません。。。)

なのに、ミーシャちゃんは老犬という感じがあまりなく、
毛並みもきれいで、白髪も少ない、オムツもしてない、美人さんなんです。

ですので、この表彰式でご一緒になった方からは
かわいいかわいいと、声をかけて頂いたとか(^^)





美人さん揃っての表彰です!(^^)!





こんなに盛り上がっているんですね!(^^)!
子供たちにも見せたかったな~(^^)




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