おばあちゃんから・・・

Posted by mirch520 on 2011年10月7日(金) 13:58

みなさん、こんにちは。

今日は私の故郷、飛騨高山から届いた野菜をご紹介したいと思います。



飛騨高山・・・行かれた事ございます！？
北海道にはなかなかない、小京都と呼ばれる街です。

気候は割と札幌に似ていて、雪もたくさん降ります。


そんな場所からこんな野菜が・・・




何に見えます！？

実はこれ、“宿儺かぼちゃ（すくなかぼちゃ）”といいます。

飛騨高山の丹生川地区のみで生産されていて、上品な甘さのかぼちゃです。


夏と昼の温度差が１３度もある
標高500から900メートルの盆地で、乗鞍山麓の湧水が流れる

肥沃な大地で作られているため、

とっても糖度が高いかぼちゃです。


大きさはこんな感じ。



先日、ＴＶで宮川大輔さんとほっしゃんさんが食べてたんですよ。

だからおばあちゃんに電話したら、

まるまる２本も送ってくれて・・・（これも頼んだのかも
しれないけど、こんなに大きいとは＼(◎o◎)／！）

毎日、かぼちゃづくしです(^^ゞ

輪切りにするとドーナツみたいでかわいいです(^^ゞ



それとこんな瓶に入ったものも・・・



私、この実が大好きなんです！

だから、おばあちゃんは、ずっと今も忘れず作ってくれたのです。


この実は、“ナツメ”といいます。

ナツメを甘く煮たものです。

北海道にはなかなかないですよね。


みなさんは、懐かしい味ってありますか？

その味に出逢うと、ふっとその時にタイムスリップしてしまう味。



ミルチカレーがその味だ。

っていう方もいらっしゃいますよね(^^ゞ



そんな秋のひと時でした(^^)



ミルチ楽天店はこちらより↓↓↓

http://item.rakuten.co.jp/mirch/10000306/





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