札幌100マイル

ミルチブログ

札幌老舗のインドカレー屋 ミルチです。

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おこさまパーティ!

  こんにちは。いつものわたくしです。

  今日はわたくしの出産仲間の一人のお友達、アンドおこちゃま総勢16名が、
  ミルチに食べに来てくれました!




  さすがに16名の団体ともなると、2階のフロアを貸し切りで。

  一気に保育園状態ですよ!まぁ、おこさまパワーはすごいものです。

  みんなお子様タリーといろんなカレーをオーダー。
  お子様タリーは、お子様限定商品。おもちゃもついて、みんな
  大喜びしてくれました。ホッと安心(おこさまって素直ですからね。。)

  うちの娘さんは、まだ1歳3か月なので、しゃべることがまだせいぜい
  ママパパくらいで、会話ができないため、今日集まった3歳くらいの
  お子様と少し遊んだのですが、楽しくって楽しくって・・・

  早く、意思疎通ができる親子になりたいものです。

  そんな中、お手玉をわたくし持ってきたのですが、
  みなさま、お手玉ってできますー!?

  私は、両手で2個が精一杯。。。(だれでもできるって。)
  ミルチmamaさんは、すごい、曲芸のようにポンポンできるんですよ!
  よく、おばあちゃんは必ずできるって思われてますよね。

  自分がおばあちゃんになったら、どうしたものか・・・
  今からなんだかあせりが。。。(孫に馬鹿にされる。。。)

  旦那さんもなぜかお手玉練習に夢中。

  きっと3日坊主でこの特訓は終わりそうですが(-_-メ)

  
  ちなみにお子様タリーを頼まれたお友達から、
  お子様タリーのおもちゃが大変おこさまが夢中になるものばかり
  そろっているとのことで、喜んでいただけました。

  ぜひぜひ!おもちゃ目当てに(あっ、もちろんカレーは絶品です!)
  いらしてみてください。

  デリバリーは・・・・すみません!おこさまタリーはやっておりません。

  明日が終わるとでミルチは5連休が始まります!

  食べるなら今のうち!!!

   ミルチHPは http://www.mirch.biz/ です!

  臨時休業のおしらせ
  10月1日~5日まで、本店並びにデリバリーをお休みさせていただきます。
  ご迷惑おかけしますが、よろしくお願いいたします。

パパドってしってます?

  こんにちは。曇りのような晴れているような不思議なお天気ですね。
  いわゆる女心のような空なのでしょうか。

  今日もたくさんのデリバリーのオーダーをいただき、
  ありがとうございました。申し訳なく、11時過ぎにお電話いただいた方でも、
  12時半以降のお届けになってしまい、お断り頂いたお客様もいらしたり、
  ご迷惑おかけしました。

  木曜日と金曜日のお昼は混み合います。午前10時から電話受付を
  開始し、11時から厨房のスタンバイが整い、つくり始めます。
  もしも事前にお日にち、お時間、オーダーがお決まりでしたら、
  当日以外でも承っておりますので、決まり次第お電話いただきますと
  幸いです。

  みなさまのご希望にできるだけ添えたい気持ちでいっぱいです。。。
  
  さて、今回のテーマは、パパドって知ってます?!です。




  パパドとはインドのおせんべいのようなもの。

  スパイスが少し加わった、インド豆の粉を薄くのばした生地を
  揚げたものです。

  私はミルチに嫁いでから初めて知った食べ物です。

  がきいていて、ビールによく合うかなぁと思います。(私は下戸でして)

  それだけで食べてもかなりおいしいのですが、
  そこに赤いチャツネがついてきます。

  チャツネはレポログの5/23、ミルチの自家製ジャムでご紹介しましたが、
  あまーい、トマトジャムです。

  よく、辛いチリソースが付いているチップスが多い中、
  この甘いジャムは、新感覚で塩味と意外に合うおいしさです

  価格は、この写真のもので210円

  デリバリーは、割れやすいということで、やっておりません。


  ぜひ、カレーの前におつまみ感覚でご注文ください!!! 

ミルチHPは http://www.mirch.biz/ です!

  臨時休業のおしらせ
  10月1日~5日まで、本店並びにデリバリーをお休みさせていただきます。
  ご迷惑おかけしますが、よろしくお願いいたします。

その後のタンドーリチキンは・・・

  こんにちは。今日はなんだか、パッとしない天気ですね。
  すっかり長そでな気候のこの頃、デリバリースタッフは、
  スタッフジャンバーを作ろうと、ショップへ繰り出しました。

  どんなのができるのでしょう!?まだまだ先かと思いますが、
  お楽しみに!

  私は、たまご大好き人間でして、たまごかけごはんや、ゆで卵、
  特にごはんとまぜまぜするのが好物でして・・・ミルチカレーも
  アダー(ゆで卵)トッピングはもちろん、チキンダブルムグライ
  (スクランブルエッグにさらにスクランブルエッグを加えてしまう)
  など、冷蔵庫に卵がないと落ち着かないのです(-_-メ)

  そんな私の娘さんは、不幸なことに白身アレルギー。。。
  (娘さん以上に私が不幸。)

  娘が食べれないものはさすがに食べづらく、卵料理もうんと減りました。
  ケーキも食べてないなぁー。

  なんか最近いらいらするなぁと思ったら、そうだ!たまご食べてない。
  (なんか変ですが・・・)



  仕切りなおして(-_-メ)

  過去のレポログのチキンレッグのお話に載せました話の続きを。


今のタンドーリチキン

今現在のタンドーリチキンです。

  前と意外と大きさもかわらないですよね?

  つい3週間前には、みなさまにオーダーを受ける際に、
  タンドーリチキンが50グラムほどは小さくなるとお伝え
  していましたが、おかげさまで、そんなに小さいチキンレッグが
  入荷している状態ではないようです。

  仕入価格の影響はありますので、インディアンチキンは2ピース
  でご協力していただいております。

  タンドーリチキンは変わらずこのサイズでご提供しています!

  久しぶりに食べました。ジューシーでやわらかく、スパイスが
  程よくきいて日本人が食べやすいタンドーリチキンです!


  まだ食べられてない方、ぜひ!ご賞味ください!!!
  期待は裏切りません!(多分・・・)

  
    

ミルチウェディングパーティ

    こんにちは。すっかり、長そで日和ですね。

   今日は、24日に貸し切りのウェディングパーティを行った際のレポログを。

   私はあいにく早退したのですが、(2階が控室になるということもあり、
   娘さんと供に、避難したともいいましょうか・・・)画像を見させていただく限り、
   無事に素敵なパーティとなったようですね。(^^) 
   



  3時には店を閉め、厨房は大忙し!

  みんな一丸となってフル回転です。



  こんな感じで、セッティング完了。

  そうです!バイキングスタイルです。


料理1料理2

 料理説明はマスターに空き時間があった際に
 アップいたします。





主役!

 主役の新郎新婦。

 とても初々しいなー。

 結婚式に参加するたび、
 結婚当初を思い出したりします。

 初心にかえりいろいろと反省したり。。。
 (主役の方には申し訳ないです。
  自分ごとにふけてすみません。)


盛り上がってます!

           ミルチでのアットホームな
           貸し切りパーティもなかなかいいなぁと
           思いました。

 
           結婚10周年パーティをやりたくなりましたね。
            (誰が来たがる事やら・・・)

ファクトリーにお寄りの際は・・・

  こんにちは!すがすがしい行楽日和ですね!
  こんな時は、円山動物園に行きたいですねー。

  そういえば、爬虫類ブログの本田さん!エンリッチメント大賞の
  動物園人賞に選ばれたそうですね!!!すばらしいですね。
  北海道の誇りです。また、ブログのファンが増えそうですね。

  今日は、本日と明日、ファクトリー西館1Fで開催しております、

  北海道建築家展のご紹介を。




 

 
 これは、新聞のチラシです。
 地下鉄にも広告が張られていたようですが、
 ミルチ建築家平尾 稔幸氏
 出展されております。 


 http://www.asj-net.com





 ミルチの建物は、木造
 建設する前、3種類のミニチュアの
 模型を作って頂きいて
 お客様に投票して頂き、
 この建物に決まったそうです。

 ガラス張りが、都会的さを出し、
 木造が、癒しと安らぎをあたえる
 とても調和された建物ですよね。





 これが都市景観賞をいただいた時の盾。

 ミルチのレジの対面に飾ってあります。

 (いやー、ガラスの撮影は難しい。)





 この方が、平尾先生

 なんだか後光がさしてますね(^^ゞ

 でも、本当にいつもいつもニコニコ
 されてます、神様みたいな方です。

 平尾先生のブースがあるそうです。
 
 ”ミルチを設計された方ですか?”
  お声をかけてみてください。
 
 きっと朗らかにお話して頂けます。


  ファクトリーにお寄りの際はぜひ!!!

  ミルチHPは http://www.mirch.biz/ です!

  臨時休業のおしらせ
  10月1日~5日まで、本店並びにデリバリーをお休みさせていただきます。
  ご迷惑おかけしますが、よろしくお願いいたします。


  なお、9月24日は、ウェディングパーティで貸し切りのため、
  本店はオーダーストップ14時で、15時までの営業とさせていただきます。
  デリバリーは通常営業いたします。

 
 

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