『カレー』タグの付いた投稿
残暑が続き・・・カレー日和です。
Posted by mirch520 on 2010年8月21日(土) 10:16
みなさん、こんにちは。
暑さがまだまだ続きますねー。
この湿気だけでもおさまってほしい(-_-メ)。
秋が待ちどうしゅうございます・・・
さて、ここ数日、ミルチは大盛況でして、
連日満席状態が繰り広げられております(^^ゞ。
やはり、暑さのおかげか
ミルチパワーを求め、体が出向いて頂いているのでしょうか。
本当にありがたいです。
そして今は、やはりコレです。
はい。みなさん、食べられましたかー？
季節限定メニュー
“賀茂ナスと牛ひき肉のカレー”です。
私も、デリバリーのご注文の際に
キーマベイガンを頼まれたお客様には
必ず、このカレーをおススメしております。
（キーマベイガンと価格も同じでソースも同じで
しかもナスがボリュームアップするので
間違いなくお得になりますからね。）
100％変更していただけております！
（あくまでも押し売りはしておりません(-_-;)。）
いつまで賀茂ナスが入荷できるのか、不明ですので
やはり、今のうちにぜひ！
よくお客様に、
『チキンとゴーヤカレーはやらないのですかー？』
っと、聞かれます。
はい。今年はこの賀茂ナスに専念しました。
すみません。。。
確かにあの苦味のある独特のカレーは他に全くない味
なんですよねー。
いつか復活することを私も期待しています。
（なんでも、インド人コックナシムさんが
ミルチカレーで1番うまい！と、認めた味ですからね！）
以上、ミルチ旬のカレー話またしちゃったでした。
ホームページの画像が少しずつリニューアル！
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ありがたいお客様です。
Posted by mirch520 on 2010年8月19日(木) 18:33
みなさん、こんにちは。
なんだかサボってしまいすいません(-_-;)。
夏風邪にかかり、声が性別不明に(-_-メ)。
デリバリーのお客様には大変聞きづらい対応をさせていただき、
申し訳なく思っております。
さて、今日は『感謝の気持ち』をブログにこめて。
スタッフとの何気ない会話で改めて痛感した話題を。
デリバリーのスタッフは、以前に他のエリアで
他の飲食のデリバリーをしていたという“経験者”も
多く働いてもらっているのですが、
その彼らが良く話すセリフで、
『ここ円山のお客様は本当に、丁寧な対応をしてくださりますよね。』
『僕は、○○区で働いていたのですが、本当に怖い目に何度も
遭いました。』
怖い目！？
私が勤めだし早5年が過ぎようとしていますが、
お客様とのやり取りではもちろん、業務中に怖い目に遭った
話など一度も聞いたことがありません！
そして、その話をしてくれたスタッフは、おとなしいタイプの
お客様に失礼な対応をするタイプでは決してないと思うのですが、
不思議に思い、詳しく聞いてみると・・・
『声が大きかったようで、胸倉をつかまれました。』
むなぐら。。。すごいですね。よほど気に障ったようですね。
でも、ミルチデリバリーのお客様には、いらっしゃいません。
『あと、いたずらもよくありました。行ったら頼んでいないと言われ・・・』
悪質ないたずらですね。もうすぐ10年になるミルチデリバリー。
このようないたずらも“ゼロ”です。
このように、私たちがお客様に恵まれているのは、
私たちが望んでもかなうものではございません。
ここ円山の地を選んだ
マスターママさんが良い目を持っていたのでしょう、
お客様には本当に恵まれており、感謝でいっぱいです。
ありがとうございます。
電話のご注文の際も、みなさん本当に親切で、
新規の一軒家の方ですと、詳しく場所を丁寧に教えてくださったり、
迷っているスタッフに、怒ることもなく、
外まで出ていただいて誘導していただいたり、
雪で埋まったデリバリーカーを
一緒にお客様のスコップで掘って頂いたり・・・
カレーをお渡しする際、
なぜか少し容器の蓋が開き、壁などに飛び散ってしまった時、
なんとか綺麗にふきとってその場を対処したのですが、
後日またオーダーを頂き、
その時のおわびを伝えたところ、
『そんなことまで、ちゃんと報告するのは、とても
素晴らしい事だよ。その子を褒めてあげなさい。』
まさかそのようなお言葉が頂けるとは・・・
本当にありがたいです。
と、長くなってしまいましたが、
まだお伝えできない、お客様に助けられた出来事は
山のようにあります。
今後も、みなさまに勉強させていただき、
日々努力して参りたいと思います。
以上、スタッフ君から気付かされた感謝の話でした。
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お子様パーティ。
Posted by mirch520 on 2010年8月15日(日) 10:57
みなさん、こんにちは。
さすがにお盆を過ぎると、いい風が吹きはじめ
夜も眠りやすくなりましたね！北海道サイコー！！！
さて、先日、4歳の娘のクラスメートの親子が
ミルチに来店して頂きました。
なんと総勢20名！
2階を貸し切っての食事会となりました。
毎回、『走らないでー！』
とか、『うるさーい！』
とか何度も注意をしていたのですが、
4歳児軍団！今回は成長したのか、
注意が１回だけで済みましたねー。
感心感心。
まぁ、おもちゃで紛らわせたというのが
正解ですがね。
保育園児なので、０歳から一緒のメンバーなので、
親よりも一緒に生活している彼ら。
連帯感があるような（ないような(^^ゞ）。
親は親で、みんな仕事バリバリの
キャリアウーマン達なので、
日ごろの子育ての話や、
保育園ネタで
子供にあまり気をとめることもなく、
楽しんでいただけましたね。
ご自宅ではなかなかできない、こんな集まりも
ミルチでは実現可能です！
ぜひ！
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おかあさん、北海道はこんなところです！
Posted by mirch520 on 2010年8月14日(土) 12:41
みなさん、こんにちは。
今日はお盆！みなさま、お休みでお墓参りに行かれているのでしょうか！？
ミルチは、お盆休みは特になく、
通常営業しております。
みなさんでお集まりの際には、ぜひミルチをご利用ください。
さて、先日の話なんですが、mamaさん宛てにこんなものが・・・
メロンはなんと10玉はあったかと思います、
そしてホタテ。
この箱2箱分。
100匹（生きている時は、“匹”を使うそうです。）はありますねー。
『はい、おやつー。』
っと、mamaさんに渡されたのは、
真っ二つに切った半分の量の赤肉のメロン。
コレ、一人で食べるのー！？
あり得ない(>_<)。人生初ですねこんな量。
北海道のみなさんは、普通なんですかねー？
そして、生のホタテをカットして、おやつだと、
またまた持ってきていただき・・・(>_<)
お母さん、北海道はこんなところです。
痩せるはずがありません。。。
量も質も兼ね揃い、スタッフ一同、ごちそうになりました。
贅沢でしたー。
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スパイスで乗り越えませう！
Posted by mirch520 on 2010年8月12日(木) 09:46
みなさん、雨が続きますが、こんにちは。
なんでも台風が接近しているということで、
連日雨が続きますね。(-_-;)。
こんな日はデリバリーが大変混みあい、
1時間半以上昨日は、お届けするのにかかりました<m(__)m>。
大変ご迷惑をおかけしました。
実はスタッフ1人が、先週から肺の病気で緊急入院！
（よく働く、イケ面君が休んでまして・・・）
早く復活してほしーい！
さて、今年はミルチ、いろんなところから
出店や、お取り寄せや、TVや雑誌や、本当に
たくさんの話が舞い込んできています。
まだまだ、支持されて本当にありがたいです(>_<)。
また何かご縁があり、何かを始める事に踏み切りましたら、
ご連絡いたします！
さて、こんなジメジメな毎日に、スパイスは
体にパワーや夏バテ防止をふせいでくれますよ！
タンドーリ（石窯）で焼く、BBQたちの盛り合わせです。
タンドーリコンビネーションAといいます。
1250円と、ちょっぴり高価ですが、
人気のBBQたちがちょっとずつ入り、とてもお得で
人気があります！
ビールとサイコー！！！
あっ、明日は娘のクラスメイトの親子が来店予定！
私だけ飲めないんだよなー(>_<)。
といいつつ、多分仕事ですがね(>_<)。
ビールのお供に、ミルチのBBQをお忘れなく！！！
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