『グルメ』タグの付いた投稿
ベイガン。
Posted by mirch520 on 2009年11月26日(木) 14:01
みなさん、こんにちは。
最近、デリバリーのエリアが広がり、
新規のお客様も増えつつあり、
よく 『一番人気のカレーは何ですか！？』
っと、聞かれます。毎年こういう時期があり、
やはり
『チキンベイガンです。』
と、おすすめするのですが・・・
ベイガン（なす）は、実はミルチオリジナルなんです！！
オープンして2～3年前に
ミルチソースに合う、トッピングは何か！？
と、考える中、
“茄子の含め煮”
をヒントに、素揚げし茄子を加えてみたのが
はじまり。
揚げた茄子を加えることは、インドではまず
ありません。
ミルチオリジナルというわけです。
皮つきのナスを揚げることで、
食感、甘み、色合いを良くしています。
1週間に50キロ以上は使うナス。
1つのカレーに10カットも入る
贅沢なトッピングです。
チキンベイガンをまだ食べられていない方！
1度お試しを。
少しずつ進化しています！ホームページ
http://www.mirch.biz/
アレルギー。
Posted by mirch520 on 2009年11月21日(土) 12:18
みなさん、こんにちは。
今日も寒いですね。
そういえば、わたくし、4年目にして
やっと産前の頃の体重に近づいてまいりました(-_-メ)。
まだまだ北海道のうまさに完全にやられ、
食欲が抑えられないので、あと5キロ減量が
理想なのですが、なかなかなかなか(-_-メ)。
で、何もダイエットしていなかったのですが、
痩せる事が少しできた理由として、
小麦・全卵アレルギーの息子のおかげ
ではないかと最近思っています。
母乳にも出るということで、私も食べないように。
小麦粉って、いろんなところに入っているんですよ！
パン、うどん、パスタ、そばはもちろん、
実は、醤油、味噌にも。
おまけに卵もですから、
本当にさみしい食事になりかねない。
でも・・・・・
ミルチのカレーは・・・・
卵・小麦粉を使用していない！（お子様カレーは入っております。）
ありがたい。
ナンはだめですがね。
1歳になった息子と、マトンサグワラを。
彼を妊娠していた時、
信じられないくらいこのカレーを食べたので、
どうしても食べさせたかったのです。
案の定、すごく食べました。
私と取り合いでした(-_-メ)。
おなかの中でも求めていたのでしょうか。
不思議です。
少しずつ進化しています！ホームページ
http://www.mirch.biz/
ミルチ制服。
Posted by mirch520 on 2009年11月20日(金) 15:02
みなさん、こんにちは。
デリバリースタッフ君達も、
さすがにフリース仕様になりました。
少し前はシャツでした。
このロゴ、かなり目立つようでして、
結構、お客様からお声がかかるそうで・・・
私も、フリース、トレーナー、ポロシャツ、シャツ、Tシャツ、と
作ってもらいプライベートでもきているのですが、
保育園児の娘には、頭があがりません。
おしゃれして行かせても、帰りには、
朝着せた服が全く汚れていないというのに、
ミルチポロシャツに着替えているんです！
自ら看板しょっちゃってます。
まあ、着替えに常時、ミルチシャツをいれておく
私も私なのですがね。
先日、娘の友達のお姉ちゃんから、
娘を描いた絵をプレゼントしてもらいました。
その絵には、バッチリ胸元に
ミルチのロゴが描かれていました。
(子供たちにも印象強いのだなぁ。)
ほんのちょっとの柄なんですがね。
ロゴの服を着ているときは、
身を引き締めて看板しょってる意気で、
行動しなければ。。。
少しずつ進化しています！ホームページ
http://www.mirch.biz/
冬こそビビッドカラーを！
Posted by mirch520 on 2009年11月18日(水) 13:42
みなさん、こんにちは。
先日 私は、人生２度目の札幌の地下鉄に乗りました。
この季節に乗るのは初めてだったのですが・・・
すごーく ビックリしました。
たくさんの人が乗っているのですが、
みんな、黒・グレイ・茶色系のお洋服が多い気が・・・。
私と娘は、ピンクと赤だったので、
浮きまくっていましたね(-_-メ)。
やはり、寒い土地だからなのでしょうか。
でも、こんな気持ちになったのは
初めてでした。
なぜならば、私のそばにいる人たちはみんな、
ビビッドカラーを上手に着こなす人たちばかりだったからです。
みなさんもご存じでしょうが、
ミルチのママさんはすごいですよー。
クリスマスカラーに負けない色遣いでオシャレ。
存在だけで元気になる気がしてきます。
でも、そんなママさん、最近はとても忙しく、
なかなかお店へ顔を出せない日もあります。
ママさんお目当てのお客様も多々
いらっしゃるかと思います。
病気かしら！？と、心配されることもしばしば。
ママさんは変わらず元気です！
ママさんの代役は誰もできませんが、
スタッフみんなで明るく元気に頑張っています！
少しずつ進化しています！ホームページ
http://www.mirch.biz/
年に一度の顔合わせ。
Posted by mirch520 on 2009年11月14日(土) 12:08
みなさん、こんにちは。
ミルチもクリスマス一色となりました。
毎年、同じ、こられのオーナメント達と
向かい合うと、
『あー、またこの時期がやってきましたね。
お久しぶりです。』
っと、クリスマスまで看板娘(息子）として
がんばってくれる彼らと、思わず
話してしまいたくなります。
本当にクリスマスというのは、
一年のうちで
最も彩られる季節で
なんだか不思議です。
インドカレー屋であろうとね。
少しずつ進化しています！ホームページ
http://www.mirch.biz/
