札幌100マイル

ミルチブログ

札幌老舗のインドカレー屋 ミルチです。

『ミルチアッダ』タグの付いた投稿

ミルチアッダ

 みなさま、こんにちは。

 本日のUHBののりゆきさんの番組、観られた方、いらっしゃいますかー?

 なんとミルチmamaが、生電話に出演!!!

 始めは名前を匿名で話していたものの、のりゆきさんに突っ込まれ、

 ありがたくミルチの宣伝するくらいのトークとなったようで・・・


 そのころ、デリバリースタッフはてんやわんやの
 仕事をこなしていたのですが、

 mamaさんが店に戻るや否や、今度は本店も大忙し。

 TV効果なのでしょうか。。。ありがたい限りです。


 さて、ミルチアッダが発行されております。




 今回は名古屋出店の思い出です。

 万博の時にミルチも別会場に出店していたのです。

 知名度ゼロの名古屋の土地へ、120日間。

 猛暑の中、たくさんのお客様に、ミルチカレーを

 食べていただきました。


 今でも、そこで出会ったお客様が、
 来店していただいております。うれしい限りです。

 
 あとは、新メニューのお知らせと、
 仔羊肉のボティカバブの紹介です。

 いつも読んで頂き、ありがとうございます。


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ミルチアッダ出ました。

 みなさん、こんにちは。

 今日もたくさんのご注文、ありがとうございます。

 さて、少し遅れましたが、ミルチアッダ発行のお知らせを。





 
 今回のテーマはずばり“こだわりの食材”。

 この時期、ミルチも改めて食材を見直そうということで、

 小麦粉から野菜、米、牛乳まで、道産にこだわりました。

 
 さらに安全に、そしておいしくなりました。

 これからも、食材が変わるごとに、

 お知らせしていきたいと思います。


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ミルチアッダ発行しました!

 みなさん、こんにちは。

 今日も暖かい天気ですね。

 1日遅れてしまいましたが、ミルチアッダ発行のお知らせを。

 最近、私ごとではありますが、大変つらい“つわり”の時期に
 さしかかりまして、いろんなことが遅れてしまい。。。

 スタッフに協力してもらいながらも、
 やっと完成いたしました。



 今回のテーマは、“インド人イムランさんの結婚式”。

 3月に帰国して、インドで盛大な結婚式を挙げてきた彼。

 そのエピソードを、わかる範囲で記事にしています。 

 
 そして、タンドーリ・チキンについて。

 ミルチのオープン当初からあるタンドーリ・チキン。

 バーベキューの中では、人気NO.1です。

 その秘密をお伝えしています。

 
 ミルチでは小麦粉を100パーセント道産にいたしました。

 美瑛・富良野産の“みのりの丘”を使用。

 以前より、弾力のある、もっちりとした
 
 食感を味わえます。

 ぜひ!違いを食べてみてください。
 

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 ミルチは、GW期間から週末にかけて

  4/29~5/11は休まず営業いたします。

 なお、5/12~5/16を臨時休業いたしますので、
 
 よろしくお願いいたします。

ミルチアッダが・・・

 今日も、たくさんのご注文、ありがとうございます!

 20日に発行していました、ミルチアッダのお知らせを。



 今回は、盲導犬モアちゃんのお話。

 “おてんば盲導犬モア”

 という本が出版されたほどの
 有名犬モアちゃんは、
 実はミルチの昔からのお客様。

 そんなモアちゃんとmamaさんとの
 すごいエピソードを載せています。

 盲導犬にはありえないお話です。

 そして、サグワラのお話。

 サグワラとは、ホウレンソウのこと。

 女性誌ノンノに掲載されたほど、
 ヘルシーで緑のきれいなカレー。

 いろんなカレーにトッピングができ、
 鉄分、ビタミン補給に最適です。
 


 ということで、今回のミルチアッダは、少しおススメです。

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ミルチアッダ発行しました。

 みなさん、こんにちは。

 今日は、3月号のミルチ通信、ミルチアッダ発行のおしらせを。

ミルチアッダ

 
 今回の特集は、インド人イムランさんの出来事、
 キーマカレーと、創業以来の変わらぬ志、についてです。

 イムランさんは、予定では来月半ばに帰国します。

 今は、ナシムさんがこの土地で
 一人で暮らしているのですが、
 15歳から親元離れて仕事しているせいか、
 1人で過ごしていてもさみしくないようです。
 (休日に誘っても、断られちゃうくらい。)
 たくましいかぎりです。

 キーマカレーについては、実は当初はマトンだったことや、
 いったん止めていて、2~3年前に復活した理由などを記載。

 1番星を目指して、ミルチは26年間やってきて、
 日本人向け、万人に食べてもらえるインドカレーをと、
 試行錯誤して考えてきたことについても書かれております。

 
 ぜひ、本店、デリバリーにて受け取ってみてください。
 
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