札幌100マイル

ミルチブログ

札幌老舗のインドカレー屋 ミルチです。

『ミルチ通信』タグの付いた投稿

ミルチ通信 8月号。

みなさん、こんにちは。

らしくなく、デジカメを忘れてしまいまして、

殺風景なブログになります事を、深く反省(-_-メ)。


と言いましても、

今回のテーマは、ミルチ通信なんで、
活字が並ぶ画像でしたので、
どちらにしても、殺風景でしたね(-_-メ)。



はい、先週から、新しいミルチ通信が出ております。

今回のテーマは“スズメバチ、しかも女王蜂。”

この記事は、ブログにも載せましたので、

皆さんにはもう知られている記事ですね(^^ゞ。


あまりにも衝撃的な事件でしたのでね。


それと、前回のブログの内容にも載せましたが、

インド人兄弟のインタビューも少しだけ

載せています。



この新聞、今回で42号になるのですが、

毎回、新人スタッフ君に全部1号から渡し、

『お勉強してね!』

っと、読んでもらっています。

本当に全部読んでるのかなぁ!?

ミルチの歴史や、カレーの秘話なども載せてますから、

お客様へのよい知識とはなりますが、

40枚近くの紙を渡されると拍子抜けしません!?


私だったら・・・

なーんて思って渡しています(>_<)。


これからもどんどん増えていくミルチ通信、

こんなこと知りたい、あんなこと書いてほしいなんて

希望がありましたら、おっしゃってください!

参考にさせて頂きます!



ホームページの画像が少しずつリニューアル!
http://www.mirch.biz/







ミルチアッダ出ています。

 みなさん、こんにちは。

 今日もたくさんのお客様、ありがとうございます!

 お天気になると、お店が混み出し、雪がたくさん降ると、
 デリバリーが忙しくなり、どちらもご利用いただいてうれしく思っております。

 今日は、ミルチ通信のおしらせを。




 前回、牛筋カレーの特集をして以来、
 
 牛筋カレーのリピーターの方が続出!

 5~6人全員牛筋カレーをオーダーされたり、

 ミルチアッダ、読まれて気に入っていただいて

 いらっしゃるんだなー。っと、喜んでおります。



 今回はパニールの特集です。

 パニールは今では、カマンベールチーズを使用して

 おりますが、それまでの過程を載せております。


 口の中でとろーりとろける瞬間がたまりません。。。


 チキンパニール、マトンパニール、パニールコフタなど、
 すべてのカレーにパニールのトッピング可能です。


 ぜひ、食べてみてください!


 少しずつ進化しています!ホームページ
 http://www.mirch.biz/



ミルチアッダ発行しました。

 みなさん、こんにちは。

 今日は、3月号のミルチ通信、ミルチアッダ発行のおしらせを。

ミルチアッダ

 
 今回の特集は、インド人イムランさんの出来事、
 キーマカレーと、創業以来の変わらぬ志、についてです。

 イムランさんは、予定では来月半ばに帰国します。

 今は、ナシムさんがこの土地で
 一人で暮らしているのですが、
 15歳から親元離れて仕事しているせいか、
 1人で過ごしていてもさみしくないようです。
 (休日に誘っても、断られちゃうくらい。)
 たくましいかぎりです。

 キーマカレーについては、実は当初はマトンだったことや、
 いったん止めていて、2~3年前に復活した理由などを記載。

 1番星を目指して、ミルチは26年間やってきて、
 日本人向け、万人に食べてもらえるインドカレーをと、
 試行錯誤して考えてきたことについても書かれております。

 
 ぜひ、本店、デリバリーにて受け取ってみてください。
 
 ミルチHPは http://www.mirch.biz/ です!

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