古時計。

Posted by mirch520 on 2009年2月15日(日) 10:32

みなさん、こんにちは。

最近、土曜日曜のデリバリーがとってもとっても忙しくさせて
頂いております。

きっと、雪の影響に左右されるのでしょう、

先週はドカッと降ったおかげで、

ありがたいことに、すごいオーダー受けました。

お客様には大変、お時間を頂きました。

大変さの証拠に、ミルチマスターが、

直々にマイカーで、配達もしました。


扉を開けたら、マスターが立っていたら

お客様、びっくりされるでしょうねー。

マスターを知らない人でも、
さすがに新人には見えませんからね。

本当に、ミルチ一丸となってなんとか
がんばっておりますので、お時間がかかった時も、
どうかご理解ください。



今日は、ミルチオープン時から、ミルチをみつめている、

古時計のお話を。




これは、ミルチ開店祝いとして、

お客様から頂いたもの。

旧ミルチ（今の、はるやさん）は、

当時は新しいものブームで、

建物から小物まで、近代的なものが

街を飾る時代でした。

そんな中、ミルチはレトロ調にこだわり、

ウッドテイストのお店づくりをしてきました。


すると、お客様が、きっとこのお店に似合うだろうと、

300年前のコーヒーミルや、

古いレジスターや、

花瓶として使用してました、蒸気アイロンなど、

持ってきていただき、アンティークなものが、

集まってきました。


その中には、アンティークのオルガンがあったり、

当時、札幌交響楽団の方々の憩いの場として、

よく賑わっていたミルチは、そのオルガンで

コンサートを開いたりもしました。


古時計の話に戻りますが・・・

巻きねじなので、毎朝、

スタッフのMさん（ミルチの反町くんといえば誰でも
わかっていただけるでしょう。）が、

巻いてくれています。

一度、他のスタッフがぜんまいを切らしてしまい、修理したのですが、
それから、時間を知らせる音が変わってしまいました。

カチッっという、巻き終わりを無視して強く巻きすぎると、
切れてしまうのです。とってもデリケート。

以前は壁に響く、ボワーンとした音だったのですが、

今は少し変わってしまいましたが、

今でも、かわいいやさしい音が、毎時なります。

その時は、そばにいらっしゃるお客様が

みんな振り返ります。


今でもそっとミルチを見つめ続ける、

やさしい古時計です。


少しずつ進化しています！ホームページ
　http://www.mirch.biz/

オーガニックレストラン　チカッポ

Posted by mirch520 on 2008年2月2日(土) 16:53

　
　つい先日の休み、インナーマッスルを鍛えた帰りに、

　ぷらぷら歩いていると、おいしそうな写真を発見！

　女性はどうして、小皿にこちょこちょ盛られて
　御膳的なものに弱いのでしょう？

　お得感があるからなのでしょうか・・・

　雪だるまもいい感じだし、

　よし！出直してすぐ来よう。っと、
　一時帰宅。




　裏参道からひとすじ入った

　このお店に行ってきました。

　なんでも、オーガニックだそうで。

　休みの日についついジャンキーを
　食べてしまうので、行かねばと。

　義理パパと一緒に、安全なものを
　今こそ食べよう！と意気込む。

　



  1Fもカウンターもあり、
　（夜は別のお店となりバーと
　なるようです。）とても落ち着く雰囲気
　でしたが、2Fがあったかいと案内され、
　2Fのおおきなテーブルに。
　入口に貼られてあった、

　これを頼む。

 


　やはり、オーガニックだけあって、
　原価がかかっているようです。

　お店の方も大変だとおっしゃって
　いましたが、今まさに食を
　見なおす方がいらっしゃるでしょう、
　きっと忙しくなりますね。

　素材はすべて、産地名や銘柄が、
　記されており、すばらしいなぁと感心。

  


 　しばらくして、届く。

　その間、レコード盤があり、久々に
　レコードの音を耳にするが、残念なことに、
　針が悪いらしく今回は縁がなく、消されることに。

　レトロな建物にレコード。お茶にでも行きたい。
　そんなお店です。

　久々に北海道で古い店に行った気がします。

　

　色取りも良く、見た目も楽しめます。

　これにコーヒーか紅茶、お茶
　（これらもオーガニック）がつき、
　自家製ミニクッキーも。

　ほんとに女性が好む御膳です。

　私は、すいません、少し量は
　もの足りませんでした。(-_-メ)

　体に優しいものを食べた後は、
　なんだか心も穏やかになりますね。

　ふしぎだな。

ミルチHPは　http://www.mirch.biz/　です！