3人に1人がチキンベイガン！

Posted by mirch520 on 2007年8月25日(土) 14:20

　　　こんにちは、今日は暑い！けれど、いい風も吹く1日ですね。
　　　お盆があけても、札幌もまだまだ残暑厳しいですね。
　　　でも、朝や夜に吹く涼しい風は、やっぱり北海道！
　　　気持ちよくて幸せです。ここにきて良かったなーと思う瞬間です。

　　　今日は我が家は朝から、病院をはしごです。
　　　また娘さんが、鼻水を垂らしだしました・・・元気だった時期は
　　　ほんの数日でしたねー。トホホです。
　　　そしてもう一人、旦那様のリンパがまた腫れだし、病院へ。

　　　夏にひく風邪は長引きますねほんと。
　　　それでも来週、知床へ旅行へ向かう私たち。。。
　　　全く、チャレンジャーですよ。



　　　仕切りなおして、今日は定番のチキンベイガンを登場させます。
　



　　　昨日のデリバリーのお客様は、3人に1人がこのカレーを
　　　オーダーしていただきました。ダントツ人気です！

　　　今回のデリバリー通信の話題にもベイガンについて記載
　　　した効果もあるのでしょうか、特にベイガントッピングの
　　　オーダーも多く見受けられます。

　　　ベイガン（素揚げしたナス）を入れたカレーは、インドには
　　　まずありません！！！ミルチオリジナルなんです！

　　　できるまでは試行錯誤したみたいです。
　　　
　　　細かく切って揚げたナスを加えたり、

　　　皮をむいて加えてみたり、

　　　ナスが主張できるように、皮付きでゴロっと入れるようになりました。

　　　
　　　いつでしたか、ナスの皮があまりきれいな状態で仕入れることが
　　　できないときに、皮をむいてお出ししたことがありました。
　　　
　　　するとお客様から、”ナス、入ってませんがー。”と、一言。

　　　皮のないナスは溶けやすく、しかも見た目も分からなくなって
　　　しまったんですね。それっきり、皮の大切さを実感し、きれいな
　　　皮付きナスで、やっております。


　　　10カットも入るベイガンは、トッピングでも160円の価値ありです。

　　　マトンベイガン、マトンカシミーりベイガン、チキンカシミーりベイガン、
　　　が次に人気のベイガンが入ったカレーです。


　　　ナスがこんなにミルチのカレーにあうなんて・・・

　　　
　　　ご家庭のカレーにも、素揚げしたナスを加えるのも
　　　グー！だと思います。
　　　
　　　
　　　

お手製のシールで

Posted by mirch520 on 2007年8月24日(金) 14:49

　　　こんにちは、今日はぶり返すようにまた暑いですね！
　　　昨日は、日々の疲れが体に出だし、体中に湿疹が出たため、
　　　（遺伝で、疲れると出てくるんです。。。やなとこ似たねーと
　　　よく母に言われます。）お昼寝させていただきました。

　　　今日もたくさんのご注文、ありがとうございました。

　　　お客様の中に、中山酢醸造さまからデリバリーの
　　　注文が本日ありまして、中山酢醸造さまもアド街ックに
　　　登場されており、すごーくお忙しいとのこと。
　　　お互い電話を切る時に、”がんばりましょー”と、
　　　励ましあいましたね。

　　　今日は昼からバタバタでした。
　　　お客様にご迷惑おかけしたこともありました。

　　　また気を引き締めて、お客様を大切にできる仕事をしたいです。


　　　今回は、どこから見ても一般車に見えていたデリバリーカーを
　　　手作りで、張り付けしたお話を。




　　　　デリバリーカーは3台あります。
　　　　いかにもミルチミルチした車と、トッポと、このセルボモード。
　　　　トッポとセルボモードをデリバリーカーらしく貼り付けました。

　　　　理由はいくつかあります。

　　　　宣伝のため。

　　　　少しでもかっこよく。

　　　　そして、デリバリーカーとわかっていただけれるようアピールを。

　　　　先日、デリバリースタッフが、駐車違反でつかまりました。
　　　　停車してものの3分。。。
　　　　そのスタッフは、ゴールドカードではなくなりました。
　
　　　　違反なことは事実です。私たちは毎日最善を尽くして、
　　　　お客様駐車場に停めさせていただいたり、常に邪魔にならない
　　　　場所へ停車してはいるのですが、どうしても無理な場所も
　　　　存在し、そこへはやむを得ず停めています。

　　　　デリバリーカーというアピールを強くしたところで、
　　　　通用しないのはわかります。

　　　　せめてもの仕事中だという主張です。

　　　　同乗者をのせるほどの余裕もありません。

　　　　正直、つらい現実です。

　　　　何か良いアイデアがありましたら、お待ちしております。

　　　　暗くなっちゃいましたが、変わらず今日も、
　　　　ブンブン、デリバリーがんばっております。。。　　　

　　　　　　

ル・コパンは、おいしいパン屋さん

Posted by mirch520 on 2007年8月23日(木) 13:09

今日も代打で登場です。先週今週の疲れが出ていたので。
我が編集長は、お休みです。代わりに、編成の私が担当いたします。

実は、ミルチのデリバリーには、最近変わった風習があります。
メンバーの誕生日に、旭ヶ丘5丁目１－１にある、
ル・コパン（le copin)という、おいしいパン屋さん
から、パンを買ってきてプレゼントをするのです。
こちら→http://www.le-copin.com
このパン屋さんオーナーは、笑顔が素敵なお兄さん
そして、天然酵母を使用した。正真正銘手作りパンです。
すごいおいしいですよ。

そして、毎回定番なのが、食パン一本630円（税込）これが
そして、パンの入れ物に寄せ書きを書いてプレゼントをするんです。
毎回渡すのだけど、みんな食パンだけは毎回持って帰ってしまうので
なかなか食べられないんです。
そして次の日に、『すっごいもちもちしてて、おいしかったー』という感想を
聞くのみなんです。

だからメンバーも想像力を掻き立てられ、いつのまにか楽しみにしている
そして、昨日が実は、私の誕生日でした。待ってましたーという感じで、
本日朝食にパンをおいしくいただきました。
天然酵母だけあって、食パンはイースト菌のにおいか香ります。そして
やはりモチモチ

はぁー年はとってしまったけれど、誕生日が来て幸せな日でした。

休日の出来事・・・

Posted by mirch520 on 2007年8月22日(水) 15:25

        みなさん、こんにちは。休日明けのわたしです。（ミルチは月火休み。
　　　　きっと、アド街効果でいらした方もいたのでは？と思いながらも、
　　　　店は休みました。体力温存の為・・・）
　　　　
　　　　今日も、昼からたくさんのお客様、ありがとうございます！
　　　　
　　　　そうです、今日も早朝から　おはよう天気　という番組に登場！
　　　　円山歩記特集から紹介いただきました。　　

　　　　その効果もあり、スタンプカードがなくなってしまいました。。

　　　　あっ！朗報がございます。
　　　　前回登場のワンちゃん、飼い主が見つかりました。
　　　　動物管理センターのおかげで無事帰宅となりました。
　　　　ご協力、ありがとうございました！　　

　　　　今日は、すごく忙しかった日曜日明けでも
　　　　アクティブに遊んだお話を。
　　　　（体力温存どころか消耗です(-_-メ)）



親戚の別荘に遊びに行きました。
とてもさわやかな風が吹く中、屋外に
テントを張ってバーベキュー。
盆が明けても暑いですね。

北海道の人は、本当に温かい人が多い。
初対面の私にも歓迎して頂き、
自家製のトマトやジャガイモを、
あり得ない量をいただきました。

インド人の二人も一緒に。
途中でナン職人アタさんは、昨日の
500枚以上のナンを作った疲れか
ずっと寝ていました。。。

やはり、ジンギスカンなんですね。
本州のバーベキューはまずないです。
ヘルシーと思い、いつも食べ過ぎる私。。。
インド人は野菜ばかり食べていました。

　

　　　　　次の日、私は観光客になりました。　　

このチケット、ご存知でしょうか！？
スカイバスSAPPOROというバスのチケット。
たまたま、歩いていて停車していたので、
思い切って一人で乗車(ほとんど勢いで）。

すかさず2階へ上り、数分後に出発！
これがまたいい眺めでして。
人を見下ろすと何故か手を振りたい。
なんでしょうか、無性に微笑むわたし・・・
（どこからみても観光客ですよ。）

　　いや、ほんとうに1500円するんですけど、45分の
　　プチ観光に満足でしたよ。
　　ちゃんと、ガイドの若いお姉さんが乗り、札幌の街の
　　ガイドをしてくれるんですけど、これが意外と知らない
　　（私は特に何も知らないけど。）雑学いっぱいで。
　　
　　植物園は東京ドーム3個分の大きさだとか
　　
　　テレビ塔は東京タワーと同じ人が設計したとか

　　このバスはベンツと同じエンジン、フェラーリと
　　同じカラーをつかっているとか

　　まだまだあるんですよ、ただ私の頭が弱いだけで、
　　これが精一杯の記憶(-_-メ)。

　　でも、すごーく印象があったのは、
　　このバスは、日本ハムファイターズのパレードに
　　使用したもので、ガイドのお姉さんが立っていた
　　一番後ろが　新庄シート　ってこと。
　　ミーハーに、まじでーって！その話を聞いた時だけ
　　振り向いてしまいました。

　　10月には沖縄にいってしまうスカイバス。

　　乗ってみてはいかがでしょうか？

　　いいですよ。たまに、柳の葉が目にあたりますが。
　　　　

号外！！

Posted by mirch520 on 2007年8月19日(日) 21:50

　　こんばんは。本日2度目のレポログです。

　　きょうは、アド街効果で、ありがたくみんなお疲れビールです。。

　　デリバリーをご注文された方も、たくさんTVを観ていただいており、
　　時間がかかっていても寛大にみていただき、本当に感謝しています。

　　夜9時ごろに、急に入口からワンちゃんが乱入。

　　これもアド街効果なのでしょうか、お客様のテーブルにジャンプ
　　しかけたので、一応保護することに。

　　只今、2階のわたくしのそばでくつろいでおります。

　　あまり犬種は詳しくございませんので、たぶんまだ子供のテリア！？
　　だと思います。たぶんお近くのマンションに住んでいたような、
　　完全に人にも慣れ、さっきまでガツガツ、ドッグフードをがっついて
　　ました。ただ、手が只今けいれん中・・・（心配）

　　首輪もなく、迷い犬ということで、何か情報があればどうか
　　よろしくお願いします。

　　ミルチには本当にワンちゃんニャンちゃんが集まります。

　　そのたびに、なんとか里親が見つかって幸せになっています。

　　まずはこのワンちゃんの飼い主様、ご連絡いただくと幸いです。

　　しばらく保護しております。