札幌100マイル

ミルチブログ

札幌老舗のインドカレー屋 ミルチです。

『宅配』タグの付いた投稿

新芽ちゃん。

みなさん、こんにちは。

今日は昨日とはまた空気が変わり、
春らしいお天気ですね。

でも、まだ風が冷たいですが、

植物たちは着々と芽吹いてますね。


そういえば先日、ママさんが、

『こういうのって、捨てられないのよねー。』


っと、ある野菜の葉っぱというか茎を

水の入ったグラスに挿していました。


あー、確かに、葉の部分は普通なのですが、

茎の部分にちっちゃな芽がたくさん出ています。


数日たった今日、見てみると、

たくさん芽吹いていました。




なんだか春だなー。っと思うと同時に、

すぐに捨ててしまうこんな野菜の一部も

こうやって花瓶(グラスですが)に挿すと、


お花屋さんできれいに咲いている花のように、

癒されるのだなーっと、

感動しました。


ちなみにこの野菜は、大根です。


ミルチスタッフ募集中!

デリバリースタッフも募集中!



少しずつ進化しています!ホームページ
http://www.mirch.biz/

大募集!

みなさん、こんにちは。

今日も雪がチラつく札幌、まだ寒いですね。


さて、ミルチの入り口には、こんな看板が・・・



はい。スタッフ募集の看板です。

この時期は、なかなか

職を求める方が減る時期かも

しれませんが、いい人を

探しております。



今回は、店舗のホールスタッフと

デリバリースタッフの両方を募集中!

これからGWが突入し、忙しくなる前に

丁寧に指導して仕事を理解してもらい、

頑張ってもらいたい!っというのは

店側の理想ですが(-_-メ)




少しでも、興味がわいた方、

ご連絡くださいませ。

店舗:551-6761

デリバリー:522-0822まで。


お待ちしておりまーす!


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今日から売り出し中!

みなさん、こんにちは。

今日から、旬のカレーが売り出されました。




去年、ミルチで大ブームだったあのカレー。

そう、

賀茂ナスとひき肉のカレーです。


すごいボリュームの賀茂ナスにびっくりします。

mamaさんが、調理される前の

賀茂ナスをお客様にお見せしようと

持ち歩いただけで

他のお客様も振り向いて、

『あれのカレーください。』

なんて言わせちゃう
ビックなナスなんです。


カレーは、キーマベース(牛ひき肉のカレー)なので、

キーマベイガンが好きな方は

間違いありません。


私も試食してみることに・・・

ごろっとでかい、賀茂ナスに圧倒されながら、

(よく、りんごをそのままの形で焼いた、焼きりんごを
 食べるような食べかたになっています。)

賀茂ナスをパクリ。

身が厚いので、ナスというより、かぶや根菜を食べているような

ヘルシーな感覚に。

素揚げされた油のカリカリ感は表面、中はホクホク感。

スパイシーなキーマカレーとホントによく合います。




なんと、今年は朗報が!!!

デリバリーも可能に!


容器に入らない大きさなので、

賀茂ナスの底をスライスして一緒に添えます(^^ゞ。


本店では1150円、デリバリーは1200円です!


数量限定!期間限定!



急ぎましょう。




こんなにおおきい!



本店、ならびにデリバリースタッフ募集中です。


ミルチで仕事!


気になる方は
        本店スタッフは011-551-6761
        デリバリースタッフは011-522-0823まで。


お待ちしております。



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ミルチアッダ出ています。

 みなさん、こんにちは。

 今日もたくさんのお客様、ありがとうございます!

 お天気になると、お店が混み出し、雪がたくさん降ると、
 デリバリーが忙しくなり、どちらもご利用いただいてうれしく思っております。

 今日は、ミルチ通信のおしらせを。




 前回、牛筋カレーの特集をして以来、
 
 牛筋カレーのリピーターの方が続出!

 5~6人全員牛筋カレーをオーダーされたり、

 ミルチアッダ、読まれて気に入っていただいて

 いらっしゃるんだなー。っと、喜んでおります。



 今回はパニールの特集です。

 パニールは今では、カマンベールチーズを使用して

 おりますが、それまでの過程を載せております。


 口の中でとろーりとろける瞬間がたまりません。。。


 チキンパニール、マトンパニール、パニールコフタなど、
 すべてのカレーにパニールのトッピング可能です。


 ぜひ、食べてみてください!


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パンジャブ料理

 みなさんこんにちは。すっかり冬になりましたね。

 初雪も終わり、体調が崩れやすいこの頃、
 みなさまお体を大切に。

 わたくしは、一度陣痛で入院したものの、
 止まってしまい・・・

 また退院し、仕事に。。。

 働かせてくれますわが子です。


 さて、先日、パーティがございまして、
 
 タンドーリチキン発祥の地 パンジャブ地方の料理が出されました。


 そのコースのご案内をさらりといたします。
 3500円にしては豪華です。



 マトンボーンスープ。

 マトンのひき肉のボールが入った、
 コクのある、少し辛いスープ。



 サキソサラダ。

 パイナップルの入ったドレッシングの
 グリーンサラダ。



 ムルックオニオンティッカ 
 タンドーリチキン

 スパイシーなチキンです。



 マトンビリヤニ。

 パラパラしたインディカ米は
 ほんとうにサラリとして食べやすい。



 チキンパンジャビマサラカレー

 カシミーリ地方の近くのせいか
 リッチなコクのあるカレー。



 タカラダルカレー。

 ナッツのたっぷり入った濃厚な
 ダルカレー。



 マトンカレー。

 ミルチのメニューでは食べられない、
 スパイスのきいたマトンカレー。



 アルパロタ。

 スパイシーな野菜が入った
 お惣菜ナンのようなおいしさ。


 その他、チャパティ(クレープのような薄いナン)
 パンプキンハルワ(かぼちゃのスパイス風味の羊羹)
 が、ついてきます。


 バリューム満点です。



 イムランさんが、リンゴでトリを
 つくってプレゼントしていました。

 目がリンゴのヘタなのがポイント。


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