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ミルチアッダ発行しました！
Posted by mirch520 on 2008年7月19日(土) 11:59
みなさん、こんにちは。
今日も暑く、蒸しますねー。
今日からみなさんは3連休でしょうか！
お天気に恵まれるとよいですね。
さて、ミルチ通信 ミルチアッダを発行いたしました。
今回のテーマはさんざんブログでご紹介いたしましたが、
“瀬棚の旅”です。
人の出会いで、たくさん幸せになれた話です。
本店、デリバリーにて配布中・・・
ミルチHPは http://www.mirch.biz/ です！
瀬棚の旅～最終日
Posted by mirch520 on 2008年7月18日(金) 12:13
最後に生出牧場の方に、
狩場山という山へ連れて行って
もらいました。
つりばし。
自然に触れると、
テンションがあがるインド人。
ワオーっと、猿のように
叫んでましたね。
下はこんな感じ。
この風景は、わがふるさと岐阜に
よーくある風景。
懐かしくてほっとします。
行き止まりまで車で向かうと、
キャンプをしている家族を発見。
実はこの親子、ライブをして
旅しているとか。
さっそく、聴かせていただきました。
みんな、やぶ蚊にさされながらも、
真剣に聴いていました。
優しい素敵な歌でした。
こんなところで、思わぬ出来事。
旅の醍醐味ですね。
ここは、とある建設会社さんのお庭。
生出さんのご紹介で、見学させて
頂きました。
とにかく広い敷地にたくさんの
花・花・花・・・
さくらんぼを頂いたり、
突然の訪問にも関わらず、
本当にやさしい方々でした。
こどもをとりこにする
アンパンマンまでも！！！
ミルチの旅はこれで終了。
日本の5本の指に入るといわれる
美しい海、せたなの海。
さあ、これから、バリバリ働きますよ！
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生出牧場さん
Posted by mirch520 on 2008年7月17日(木) 14:07
今日はあいにくの雨、ですね。
さて、まだまだ続いておりますが、
瀬棚の旅の後半を。
次回で最終回になるかと思います。(^^ゞ
みんなで集合写真をとって、
バンガローにさよならを。
2日目は、すかっりお天気に
なりました。
いつもお世話になります、
生出牧場さんのところへ・・・
牛を見るたびに、
“ほっかいどー！！！”
って感じです。
いつもお世話になります、生出さん。
優しい笑顔で、今日も迎えて
いただきました。
イチゴ狩りをさせていただく。
わたしは、娘が車で爆睡中なので、
車内で待機(-_-;)中。
インド人も楽しんでました。
(しかめっ面ですが・・・)
ランチを頂く。
生出さんは敬虔なクリスチャン。
食事の前にはお祈りをされます。
みんな目をつむり、今日のこの機会に感謝を。
自家製ヨーグルト、あまーい牛乳、
よもぎのパウンドケーキ、ドーナツ、ジャム・・・
本当にあったくておいしかったです。
最後に、バター作りの実演までしていただきました。
瓶に牛乳を入れて、ひたすら振って分離させ、
このように丁寧に水分を抜いてできるそうです。
なお、搾りたてではないと、何も加えずバターを作るのは
難しいとのこと。
自家製バターは、こうやってできるのですねー。
今、牧場の経営は、この燃料費の価格上昇で、
厳しいと聞いております。
そんな中、いつもと変わらず、やさしく迎えてくださった
生出さん、感謝でいっぱいです。
ありがとうございました。
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瀬棚の旅～瀬棚に到着。
Posted by mirch520 on 2008年7月16日(水) 13:25
みなさん、こんにちは。
今週から、ミルチも出前館に登録いたしました。
パソコンから手が離れられず、おなかが空いている方は
ぜひご利用を！
さて、今回も長々と引きずっておりますが、
瀬棚の旅の続きを・・・
ここは、弁慶岬。
思いっきり逆光で、何がなんだか
わからないかも。
30前後の大の大人が、
上がっては叫んでいました。
やっと、せたなのバンガローに到着。
あいにくの雨模様。
このバンガロー、入口の前に、
少しバーベキューができるスペースがあり、
そのそばに、テーブルと机が
セッティングされているので、
雨でもテントなしでバーべキュー可能。
ありがたいつくり。
休憩しながらのセッティング。
インド人、ナシムさんは
やはり寒いのか、
ハイネックのウールを
着てました。
とは言っても、大勢なので、
車で挟んで、
屋根を作りました。
でも、いざ食べる時には、
やんじゃったのですがね。(^^ゞ
ここでも、マスターが火の番を。
とにかく、マスターとmamaさんの
動きがものすごく早い！
みんな手伝っているものの、
彼らには頭があがりません。。。
従業員に少しでも楽しんでもらおうと、
本当にやさしい二人。
誕生日はとっくに過ぎたのですが、
みんなの集まりに便乗して、
娘の誕生日を祝ってもらいました。
おいしそー。
2歳の娘は、フーと火が
消せません。
が、消させたく、何度も
教えるのですが、
ゼンゼンだめ。
来年はできるかな。
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田中農園パート3
Posted by mirch520 on 2008年7月11日(金) 13:45
みなさん、こんにちは。
今日も雨の中、ご来店並びにデリバリー、ありがとうございます。
そして、混雑の中、お待ちいただき本当にありがとうございます。
今日も前回の続き、田中農園さんのレポログを。
こちらは、今後取り扱わせて
頂くことになるでしょう、ゴーヤです。
ハウス栽培ですっかり、
沖縄の野菜も、作れてしまうのですね。
私はさっぱりわかりませんでしたが、
どちらがきゅうりの花かゴーヤの花かわかりますか！？
右がきゅうり、左がゴーヤです。
とっても似ています。味は全くちがいますがね。
オクラとオクラの花と、インド人の足が・・・
オクラってこうやって生えるんですねー。
びっくりしました。
このオクラの花、和食では酢のものなどで
使われるそうです。
サニーレタスが、こんな風になるなんて！
知ってました！？
すぐちぎってお肉を巻いて食べたくなる。
だから、一枚一枚ちぎられて
包装されているのですね！
これは、蜂の巣。
人工的に売られている蜂の巣です。
「出入口ってかいてあるけど、ちゃんと蜂は読めるのだねー。」
って、一瞬思いましたが、そんなわけありません。
ただ、穴は一つだけなのです。
この蜂たちは、畑の中に飛ばし、受粉させる手伝いを
してもらっているそうです。
最後に、田中さんのプレハブをのぞくと・・・
頭上は、つばめさんたちの
マンションになっていました。
こんなたくさんのツバメの巣、
見たことない！！！
よほど居心地がよいのですね！
次回はいよいよ瀬棚に到着します。
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