『札幌市中央区』タグの付いた投稿
ミルチのお米屋さんはココです。
Posted by mirch520 on 2007年8月1日(水) 21:36
こんばんは！こんな夜分にレポログをかくなんて初なのですが、
実は理由がありまして。。。
またわが愛娘が高熱におかされ、保育園を早退することになり、
急遽、自宅療養を本日しておりました。やっと、寝てもらい、
今に至るわけです。いやー、子供を産むと人生がガラリと変わる
といいますが、ほんとですね。最優先が仕事じゃ
なくなりましたからねー。明日の予定なんて立てれませんよね。
子育て奮闘中の、パパさんママさん、がんばりましょーね！！！
今回は、休みの日に、じゃが祭りの会場視察に行こう！
ということで、倶知安へ出かけました。
そもそもこの祭りの参加のお誘いがあったのは、
お米の業者さん、旅家さん（たやさん）からでした。
倶知安に入ると、田舎道だった
景色も民家が多く見られるように
なってきました。
そんな中、一際目立つこの看板が！
一度素通りしたのですが、
インパクトが強かったおかげで、
ユーターンしてこの看板のおかげで
見つけることができました。
ここが、販売所。
旅家さんは、創業が明治の歴史ある
お米屋さん。実はまだミルチとは
数ヶ月のお付き合いなのですが、
これからもっと売れていくでしょう
ジーラライスの十穀米を、
届けていただいたり、正直、札幌とは
田舎の場所にありながら、
とてもいろんなご提案をしていただける、
都会的な発想をお持ちの
お店です。
かわいいロゴもありました。こちらは、反対車線にある、
工場にありました。お店の中には、いろんなお米に
まつわるグッズが置かれ、米びつに虫がわくのを防ぐ、
とうがらしや、きのこごはんの素や、いろんな銘柄のお米など
いろいろある中に、娘を夢中にさせる
いろんなお豆のざる盛りが、スコップでつめれるようになっており、
何度もそこへ行っては、握ってばらまいたり、悲惨なことを
繰り返してくれている間に、
カレー大好き旦那さんは、すかさず、米沢牛のレトルトカレーを
買っていました。。。。
たくさんのお土産もいただいてしまいました。
（娘には豆もつめていただき・・・）
ありがとうございました。
倶知安の商店街は、じゃが祭りに向けてか、
お店を直したりしている姿が見受けられました。
ミルチの場所は、メインストリートより、
中に入っていました。少し心配ですが、
mamaさんと、イムランさんならば大丈夫！
と、半ば託す気持ちで独りでうなずく私でした。
じゃが祭りの支度を・・・
Posted by mirch520 on 2007年7月29日(日) 15:16
今日は素晴らしいお天気サンデーですね！
みなさんきっとおでかけ日和でなによりです。
そういえば！選挙！行かれましたか？
私は出勤前に行ってまいりましたよー。
うちのスタッフ達はみんな行かないそうでして、
やっぱり面倒なのでしょうかねー。
なんか、100人目とかに投票したら景品もらえたり
イベント的だったら行きたいなーって。若人に関心を
持たせるにはこうでもしないとだめなのでしょうか・・・
という私もそんなに勉強もせずに、投票してしまいましたが(-_-メ)
今回は、来週の土曜日曜と、倶知安町で行われます、
じゃが祭りのための看板が完成しましたお話。
たびたび登場します、捨て猫、黒子猫ちゃんの
飼い主（名前がモコちゃんと決まりました！
が・・・本日、体調が悪いらしく、只今、病院へ
行っております。朝から一言もミャーとも言わず、ぐったりして
いるのです。。。）の、
ミルチ専属画家のKず画伯が、仕事の合間に
書いてくれました。コックが書くにしては、
うまいっすよねー！？
この看板見かけたら、ミルチですよー。
って言わなくても、インド人のイムランさんと
ミルチmamaさんがいますので、
わかるはずですが。
じゃが祭りって、去年はどうでした！？
私たちは全く行ったことがないものでして、
お客様の規模が想像できないのですよー。
行かれたことのある方、情報お待ちしております。(-_-;)
そして、当日、どうしても晴れて欲しくて
祈ってます。。。。
なぜならば、、、
看板は水性で書かれてるんです(-_-メ)
降ったらお化け屋敷みたいになっちゃうのです。
トウガラシが、血が滴る感じにね(-_-メ)
だから 晴れてほしいです。
あれもこれも・・・おきゃくさま。。。
Posted by mirch520 on 2007年7月28日(土) 15:46
今日は、雨が降ったりやんだりしていますよねー。
なんだか、運がいい人が降られず、悪い人が降られて、
試されているみたいでやですよねー。
私は、雨にうたれましたよー、雨女ですから(-_-メ)
最近、私も車を運転するようにと、娘の保育園の送り向いだけ
運転させられていまして、3年ぶり運転の北海道初のドライブを
しています。しかも運転したことない四駆のアメ車。はじめは、
こんなデカイの絶対無理！っとわめいていたのですが、最近は
見下ろす感じも運転しやすいなーと思いつつ。。。
また、旦那さん、ほめるのうまいんで、すっかり運転センスいい
と洗脳させられ、知らないうちにデリバリー命じられそうです(-_-メ)
しかし、私はどのつく方向音痴。
やっぱり電話しかできません(-_-メ)
いつものように仕切りなおして、
今回は、お店の中はお客様の頂き物だらけという話を。
こちらは、カウンター上にあります
お面！？のようなお顔のオブジェ。
お客様の海外からのお土産だそうです。
一面みわたすと、ミルチの絵や写真など、
とうがらしでできたオブジェなど、飾られて
いますが、ほとんどお客様からの頂き物です。
よく、店内が、アットホームな感じで、
センスが良いとおっしゃって頂きますが、
お客様にお店を作っていただいていると言っても
過言ではありません。
ありがたいかぎりです。
最後に、外のミントたちの成長ぶりを激写いたしました。
お店のお客さま席のガラスを一面覆ってやろう！
的な勢いのあるミントたち。花が咲いています。
うす白い花と、薄ピンクの花が咲いているので、
どうやら2種類のミントが生えているようです。
本当なら、ミントは、ハーブティから、
アイスクリームの飾りや、シャーベットや、
お菓子には必須アイテムとしてフル活用
される運命なのに、もったいないなー
とついつい昔の職柄で心の中では
思っているのですが、
ついばむことなく大きくなるミントも
見たことなかったなーっと一人で
微笑んでいまして。
（ただ、デザート作れ！といわれるのが
困るだけです、秘め事にしているのはね。）
夏こそ食らえ！ビンダルを！
Posted by mirch520 on 2007年7月27日(金) 14:31
今日もムシムシホットな1日ですね！厨房ではさらに火を使い、
もうみんな汗だくで仕事してます。今日も、たくさんのデリバリー
そしてご来店ありがとうございます！！
昨日の捨て猫子猫ちゃんは、無事に里親が決まったようですねー。
また、ちっさな命が救われました。うれしいです。
今日もミルチには、子猫ちゃんがきています。やっと慣れてきた
＆マスター特製のおうちの居心地がよいのか、すっかり泣かず
によいこちゃんしています。
うちのゴジラ（1歳になる娘）が保育園から帰ってくると、また
騒がしくなりそうで・・・こねこちゃん、今のうちに休んでいてね。
さて、今回は、新聞でも書いておりますが、ビンダルカレーについて。
お食べになられたこと、ありますー？辛さ5番からなる、
辛酸っぱいカレーです。
インドカレー店には置かれているところも多いと思いますが、
ミルチには3～4年前から作られております。
お客様からの熱いリクエストにお応えしてインド人と相談して、作りました。
インドのゴア地方のカレーとして、ビンダルカレーは
生まれたのですが、今では辛いカレーの代名詞として
広まっています。本当のビンダルは、大豆がたくさん入って
いるそうですが、ミルチでは、食感が似たボイルポテトを
入れています。上に、ヨーグルトがかかっているのは、
辛酸っぱさを少しマイルドに仕立てるためと、見た目の
赤いカレーを美しく引き立たせるための効果もあります。
酸っぱさは、本場インドでは、肉や魚を”酢”でしめて、
腐敗防止をしていたこともあり、味にも酸味が加わって
います。ミルチには、おかげさまで冷蔵庫がありますので、
その味をトマトやビネガーなどで出しています。
辛さとお酢を欲してるなっと思ったら、絶対このカレーです。
最後に、いつもミルチのロゴでキメキメの（帽子は自分で
お店でオーダーして購入したという）デリバリーのM君が、
インド人アタさんの家に遊びに行ったお話を。
まずお昼になると、突然イムランさんがお祈りを・・・
（イスラム教は信仰心が深いですよねー。たまに、断食も
しているらしく。）
やはりカレーがでてきたそうです。で、スプーンとか
でてこないんです。あると思うのに、出てこないんです。
仕方なく、しぶしぶ、手でｶﾚｰを食べることに。
（多分彼は、記憶のある中で、人生初）。
！！！
なんともいえない不思議な感覚がしたそうです。
カレーの味忘れちゃうくらいにね。。。
普段、できることなのに、手であえて食べるなんて
なかなかできないっすよねー。
でもなかなかおいしさが増すらしいですよー。
私もすすめられたので、やってみようかと。
みなさんもぜひ、手で食べてみてください。
ミルチに子猫が捨て猫で・・・
Posted by mirch520 on 2007年7月26日(木) 15:42
今日は、曇り。。。じめっとしていて、のどにはやさしい天気ですね。
そういえば、先ほど、私の中ではニュースキャスターのような存在、
編集長が、じきじきに円山歩記のカードを置きにいらしてくれました。
いやー、今日もかっこよかったすよ！マウンテンバイクにヒールの
靴はいてね。憧れます。私なんて、1日中クロックスが脱げず、
（クロックスファンのみなさま、本当に楽ですよねー。やめられない！）
ヒールとは無縁に生きてしまい・・・だらーんとした体型ができあがり・・・
旦那さんは、かっこいいと思ったパンツを”お尻がおばさんにみえる
からやめよう”って、絶対、私のお尻を遠まわしに中傷している始末。。。
毎週ピラティスで、今に見てろ！！と唇かみしめています。
さて、本題に(-_-メ)。
今日は、スタッフK君（前回K画伯で登場しております。ミルチ専属画家）
が、捨て猫を飼うことになったお話を。
昨日、うちの税理士さんが、捨て猫を2匹ミルチに連れてきました。
どちらも真っ黒で、白い毛も少しだけ生えている子猫ちゃん。
K画伯は、即決で1匹の子猫ちゃんを飼うことにしました。
K画伯の家には、ご存知、肉球コンテストで優勝し、写真デビュー
を果たした、プリンちゃんがいます。彼と一緒に共同生活が
始まるのですが、まだ子猫ちゃんを一緒に2匹きりには
危険ということで、ミルチ２階の段ボールの中に、K画伯が
仕事を終えるまでいます。
ミャーミャー泣いては、みんなを呼び、もう、みんなメロメロで。
で、もう１匹は、飼い主が決まってないそうです。。。
もしも、黒子猫ちゃんを飼ってもいいなーと思う方、ぜひご連絡を！
最悪、保健所行きのようでして(>_<)
ミルチは過去に、何匹ものワンちゃんや猫ちゃんの里親を
見つけてきました。愛着わきすぎて、号泣してさよならした事も
ありました。
大切ないのちを、大切に育てていただける方、お待ちしています。