『札幌市中央区』タグの付いた投稿
春だ！野菜だ！道産だ！
Posted by mirch520 on 2009年4月22日(水) 11:45
みなさん、こんにちは。
今日、出勤すると、アプローチに
こんなポスターが・・・
ミルチは黒板が定番なので、
なんだか新鮮です。
これからの季節、いろんな野菜が
入ってきます。
ミルチは、北海道産の有機野菜にこだわり、
今が旬という野菜を優先に
盛り込んで作っています。
今月のおススメは“野菜カレー”。
キーマ、チキン、マトン、ダルの野菜カレーも
おススメです。
ウド、スナックエンドウ、きぬさやなど、
ただいま旬の野菜が入りだしています。
野菜カレーはミルチベスト5に入る人気カレー。
玉ねぎベースのソースとよく合い、
女性に大変人気です。
しかも、野菜によって調理方法を変え、
ボイル野菜がメインなので、
とてもヘルシーで、カレーに混ざり合うとはいえ、
野菜もしっかり主張できるように
つくられています。
ぜひ。
GW中、ミルチは休まず営業いたします。
そのあとの、5月18日～22日の間に、
タンドールのメンテナンスを行うため、
本店、ならびにデリバリーを休業とさせて頂きます。
よろしくお願いいたします。
少しずつ進化しています！ホームページ
http://www.mirch.biz/
最近増えています。
Posted by mirch520 on 2009年4月17日(金) 10:42
みなさん、こんにちは。
今日は、すがすがしいお天気ですね！
こんな日は、公園でお弁当を食べたい気分。
ミルチのカレーをテイクアウトやデリバリーをして、
ぜひ、お外で食べてみてください。
気持ちいいでしょうねー。
さて、最近、お客様にとっても人気急上昇中のカレーがございます。
はい、マトンサグワラ。ホウレンソウとマトンのカレーです。
このカレーは、食べてみないと味が伝えられないカレーで、
なかなか、勇気のいる色合いなのですが、
食べるとそれほど目から入る印象よりも、マイルドでやさしい味です。
青臭さもありません。
より、おいしいのは、辛くすること。
辛いのが苦手な人でも食べやすいカレーですが、
1～2UPの辛さレベルをおススメします。
お客様には、25番や10番などの強烈な辛さで
何度も食べていただいている方も。
いつものカレーにマンネリ化しつつある方、
ぜひマトンサグワラの辛めをおススメいたします。
マトンのほうが、チキンよりソースと合うようです。
お客様からのニーズをみていると。
GW中、ミルチは休まず営業いたします。
そのあとの、5月18日～22日の間に、
タンドールのメンテナンスを行うため、
本店、ならびにデリバリーを休業とさせて頂きます。
よろしくお願いいたします。
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ミルチの金券。
Posted by mirch520 on 2009年4月16日(木) 10:13
みなさん、こんにちは。
すっかり春 ですね。
わがデリバリースタッフの制服は、『フリース』。
ものすごい暑いらしく、そろそろ衣替えをしないと。
でも、次は Tシャツなんですよね(-_-メ)。
本店はオールシーズン半そでTシャツなので、
季節到来ですが、デリバリー君は複雑。
まあ、インナーに長袖を着ればよい話だけなんですがね。
さて、先月あたりから、ミルチにも金券が作られました。
お客様からのリクエストです。
1000円タイプと2000円タイプがありまして、
贈り物に喜ばれております。
今までは、レトルトカレーだったり、冷凍カレーだったり、
正直重い思いをして、いろんな方にプレゼントされていたかと
思います。
金券は、その点、楽ちんですよね。
しかも、やはり、本店でアツアツを食べていただけるのが可能ならば、
このプレゼントが1番！
ゲームなどの景品にもいいですね。
なにかと出会いの場が増えるこの季節。
ぜひご利用くださいませ。
GW中、ミルチは休まず営業いたします。
そのあとの、5月18日～22日の間に、
タンドールのメンテナンスを行うため、
本店、ならびにデリバリーを休業とさせて頂きます。
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ねんりん家。
Posted by mirch520 on 2009年4月12日(日) 12:31
みなさん、こんにちは、
今日も先日に引き続き、degさんからのお土産紹介。
以前も頂いたねんりん家さんのバームクーヘン。
バームクーヘン専門店なんて、まず無いですよねー。
しかも、しっかり芽とやわらか芽（芽は“め”と呼んでいます。）
があって、もちろん製法もちがうのでしょうが、
ぜんぜん味がちがう！
やわらか芽は、軽くチン！して食べるとよいとのことで、
食べると、ふぁっふぁで、たまごの味が口に広がります。
バームクーヘンというより、カステラですね。
しっかり芽は、カリカリの糖衣にギュッとつまった生地
という感じで、こちらのほうが、バームクーヘン。
札幌にも出店しないかなぁ。
でも、札幌はスイーツの激戦区なので、
おいしいお菓子がありすぎますからね。
いやー、ほんとうに痩せられない。
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鳩サブレー
Posted by mirch520 on 2009年4月11日(土) 11:04
みなさん、こんにちは。
今日は昨日、頂いたお菓子のお話。
横浜の本屋さんdegさんからのお土産です。
いつもいつも本当にありがとうございます。
今ではすっかり楽しみになってしまっています。
（プレッシャーになってしまったらすいません。）
今回は、2品頂いておりまして、
まずはこれ。
『鳩サブレー』で ございます。
このカンカンが、いい味だしてますよねー。
シンプルさがおしゃれでレトロ。
絶対捨てたくないカンカンですよね。
鳩サブレーは、明治30年にはつくられていたそうで、
すごーい歴史あるお菓子なんですね。
味はとても懐かしく、どこでも食べれそうな味なのに、
また食べたくなる、不思議なサブレ。
あの大きさがうれしいですよね。
缶の中に、サブレとともに、
鳩のつぶやきという、鳩サブレーのヒストリーが
添えられていました。
長い長いお話です。
ミルチもこんな、時代を超えた名品になりたいなぁぁ。
がんばります！
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