札幌100マイル

ミルチブログ

札幌老舗のインドカレー屋 ミルチです。

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やっぱり雪国ですねー。



 いやー、昨夜にかけての大雪
 すごかったですねー。

 北海道の冬の底力を見せつけられた
 感じです。

 どの方もきっと、
 ”雪かきをしなければー。”と、朝、
 いつもより早かったのでは。

 私たちもいつもより1時間早く店へ・・・

 でも今年は、らくらく雪かきなんです

 想像つくかと思いますが・・・

 お金の力を借りまして・・・



 はい。除雪機です。

 30数万円ほどしたようですが、

 mamaさんマスターに感謝です!

 なんか、楽しそう。。。


 ものの15分足らずで

 お店の前がフラットに。

 雪質も良かったのもあり、

 まだまだ雪かきしている人には申し訳なく・・・

 



 場所がいまいち違いますが、
 (除雪機パワーが早すぎて、撮ろうと気づいた時には、雪山がなくて・・・)

 使用前使用後は景色も変わる。

 ということで、


 お客様、お待ちしております!

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いざ出国!!!


 今日は、イムランさんが帰国する日

 旦那さんが見送りまで付き添いに、
 早朝5時半にお迎えを。

 お国柄か、遅刻することが多々ある
 彼でしたが、今日はぴったりだったようで。

 この服装、むこうに行ったら、
 邪魔になるんだろうなー。

 2か月の帰国にしては、
 コンパクトな荷物ですね。
 

チケットも自分で

 帰りにちゃんと一人で帰って
 これるよう、チケットも自分で
 購入させてみる。

 でも、イムランさんは英語が
 上手なので、なんとかなりそう。

 日本語も少しわかります。
 (どんだけーとか言ってます(-_-メ))




 どうやら、荷物がコンパクトなのは、

 郵便で残りを送ったらしい。

 25キロ超えるとお金がかかるため、
 
 体重計で調整して持ってきたとのことで。

 ひやひやしながら、のせると・・・


 16キロ!

 イムランさん、半ば発狂気味で。

 郵便物に12000円かけたらしく・・・

 体重計壊れてるよきっと・・・



 ここまでくるのに、

 お土産にしたかった、2時間かけて

 探したライターをほとんど没収。。。

 ガス入ってないよ、とか、
 あと1個だけ、とか粘ったらしいけど、

 残念ながら没収。。。

 踏んだり蹴ったりのイムランさん。

 


 搭乗締め切り、ラスト10分前
  
 気を取り直して、バイバイしようとした矢先、

 またポケットの中を何か探してるイムランさん。(今度は何!?)

 あっ!家とミルチのが。(ナシムさんに渡し忘れ)

 最後のさいごまでハラハラな出発だったようです。

 
 
 今日のわたくしの朝は・・・

 旦那さんがいないため、娘さんと一緒にお風呂。
 ほとんど私と入らないため、無言で気まずいお風呂
 
 保育園にタクシーで送り、
 布おむつに履き替えさせるのも、いつも旦那さんなので、
 やり方がいまいちわからず、アバウトに履かせ、
 (はやく取り替えてもらえるよう祈りながら)退出。

 
 いや、役割分担の習慣は、いざとなるとほんとに大変。

 改めて、旦那さんは子育てよくしてくれてるなーと感謝

 そんな朝でした。
  

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インドへ帰国のイムランさん

 みなさん、こんにちは。今日も雪日和ですね。

 今日もたくさんのオーダー、ありがとうございます!
 年末にご迷惑をおかけした方々からも、オーダーがあり、
 本当にありがたく感謝と同時に、気を引き締める思い

 
 さて、今日は、インド人イムランさんが明日から帰国するお話




 目的はなんと結婚!!!

 まだ会った事もない方と、
 ご両親の決断で、結婚を。

 送られてきた彼女の写真と、
 長電話だけで、この数か月、
 愛をはぐくんできたわけで・・・

 幸せいっぱいの満面の笑み

 なんとインドでは、新郎のお父様が、
 牛1頭を調理し、みんなにふるまうという。

 列席者は300人くらい。
 さすがインド!スケールがちがう。

 デジカメをmamaさんマスターが
 プレゼントしていまして、
 どんな写真を撮ってくるか楽しみ。

 


 ということで、新人インド人ナシムさんが、お兄ちゃんの為にも、

 頑張ってミルチを守ることになり、みなさまにはご迷惑のないよう、

 協力して乗り切るつもりでいます。

 インド人しかできない仕込みや、タンドールの商品で、

 大変込み合った場合に、みなさまにご理解していただくことも

 あるかもしれません。よろしくお願いいたします。


 ミルチ一同、ハッピーウェディングであることをお祈りします!
 (ヒンズー教のウェディングってどんなのなんでしょうね!)


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SPICE BEACH出ましたよー。


 

 みなさんこんにちは。
 
 今日も、朝からたくさんのお客様、
 ありがとうございます!



 スープカレーのフリーペーパー、
 SPICE BEACHが、ミルチに届きました。

 今月号は、老舗のカレー屋さん特集
 20~30年営業しているお店が
 10店載っています。

 今年26年になるミルチも載っております。

 スープカレーの雑誌なだけに、
 あまりミルチは登場しないのですが、
 今回は老舗ということで、
 わくわくしながら、開いてみることに・・・

 



 少し期待していたようには
 載っていませんでしたが、
 (フリーペーパーですからね。。。)
 2ページの右の真ん中に、
 mamaさんの写真付きで載っています。

 どれもまだ、わたくし、行ったことの
 ない店ばかり・・・お恥ずかしいことに。

 今年は勉強がてら老舗めぐりをしたいです。



 このフリーペーパー、15日発行のようです。

 
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紅葉してますねー。

 
 みなさんこんにちは。
 ミルチ、休日明けのわたくしです。

 みなさんは、風邪をひかれてはいらっしゃらないでしょうか?!
 わたくしは、今日の朝から旦那さんと娘さんの診察に行かせバタバタでして・・・

 もう、すでに小学校で、早くもインフルエンザが猛威をふるっているらしいです。
 (予防接種の予約をやっと済ませたところなのに、間に合わない
  なんてことあるんですんねー。怖いものです。)

 幸い、わが家族は普通の風邪ということで、安心したのですが、
 出勤すると、mamaさんも全く声が出ず、病んでまして・・・
 今日は療養に専念されるようです。

 みなさんもどうか、お体を大切にしてください

 さて、今日は紅葉真っ只中ということで、落ち葉写真とともに、
 秋についてのお話を。

 秋と言えば、はい、食欲の秋です。それ以外考えられず(-_-メ)

 ミルチは、人気NO.1のカレーチキンベイガンのベイガン(なすです。)
 が旬をむかえ(もうとっくに旬到来してますが)、さらにおいしさを
 増しています。
 (秋ナスは嫁に食わすな的な、うまさですよね。)

 じゃがいもは、いつもお世話になっています、お米の旅家さんからの紹介で
 きたあかりを取り寄せております。ほくほくして甘みがあり、
 よく、ポテトだけトッピングできないか?聞かれますが、
 すみません・・・野菜というトッピングにポテトを入れております。

 シシトウもこの時期なのでしょうか、最近、辛い!というシシトウが
 増えてきています。
 そういえば昔、小学生の頃家族で、和食屋さんに出かけたときに、
 弟のシシトウの天ぷらが、相当アタリだったようで、
 帰りまで辛い辛いと、舌だけコップの水につけて泣いていた
 思い出があります。
 シシトウは食べてみなければ、わからないロシアンルーレット的
 食べ物ですよね。ミルチカレーにも野菜と名がついたカレー、ダルスープ
 カシミーりに入っています。ぜひ!あたった時には堪能してください(^^ゞ

 さすが、実りの秋到来!
 旬の食材で、またさらにおいしくなったカレーをぜひ!

   
 
 


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