『西18丁目』タグの付いた投稿
草太郎ありがとう！
Posted by mirch520 on 2007年12月27日(木) 19:14
こんばんは。今日は、まず、おわびから。
本日のお昼間のデリバリー、大変遅くお届けする事態になってしまいました。
この場をお借りして、お詫びするのは失礼かと思います。
ですが、どうしてもお詫びをしてからではないと、ブログがかけません。
本当に、ご迷惑をおかけしました方々、すみませんでした。
以後、このようなことのないように、努めます。
今回は、毎年この時期になると、
タカﾗ牧場さんから頂きます牛肉のお話。
これには、手書きのお手紙がついて、
あったかさが本当に伝わりました。
今回は筋の部分を頂きました。
でもでも、この牛君とは、
夏にお会いしているような・・・
草太郎君らしいです。胸がキュンとします。
まずは、筋を取り除いて、下処理からです。
私はみてるだけー。
草太郎君が、お肉に・・・
でもおいしそう・・・(-_-メ)
今回は、レア風で焼いていただきました。
なかなか歯ごたえがあって、おいしく。
幸せな育ちの牛さんですから、
私より、クリーンな体だったことでしょう。
次の日はポトフに。
コラーゲンたっぷりの最高なごちそうでした。
タカﾗ牧場さん、どうもありがとうございました！
年始年末のおしらせ
本店並びにデリバリーは、
１２月３１日～１月３日までお休みさせていただきます！
おせちに飽きたら、ぜひミルチカレーを！！！
ミルチHPは http://www.mirch.biz/ です！
ミオポストの懐かしの味
Posted by mirch520 on 2007年12月26日(水) 15:03
こんにちは。みなさんのクリスマスはいかがなものでしたでしょうか？
わたくしは、先週も行きました、もとミオポスト（ミルチ2階にありました、
ギリシァ料理屋さん）のコックさんの店、ライト食堂へ。
そこには、ミルチmama、マスターをはじめとして、
ミルチ設計士婦人、今のミルチの右腕的存在のＭ－さん家族、
もとミルチで、現在コピティアムオーナー家族とご友人、
そしてわがファミリーと、ミルチがらみのクリスマス会となりました。
そこには、ミオポストで出されていましたクスクスが、
クリスマスディナーのメインということで、楽しみだったんです！
クスクスって食べたことあります？
私は、初めてでして、何でできているかも、
どうやって食べるかもわからないので、
mamaさんに質問しまくりでして。。。
どうやら、一番ちっさいパスタらしいんです。
デュラム粉で出来たクスクスを、
混ぜながら蒸し煮して作るとの事。
そぼろみたいにポロッポロしています。
それを、ビーフシチュー（のようなものかも）と
食べるんです。
新食感で、なんといっても、パスタより軽い。
グラスで見えませんが、辛いペースト状のものと混ぜて食べると、
またまたおいしくなりました。
うーん！おいしいなぁと味わうのもつかの間、
旦那さんの体の具合が、来る前からおかしく、もう限界だと小声で言われ・・・
娘さんも察したのか、ウェンウェン泣きだし・・・
1時間足らずで幕を下ろしたクリスマスでした。
本日、48時間自宅謹慎の旦那様。細菌性胃腸炎の疑いのため。
スタッフみんなでなんとか乗り切って働いております。
そんな日こそ、イレギュラーなオーダーが多い。(-_-メ)
神様がきっと私を試しているとしか思えない。
代役は私には大変です。。。
3人娘がアンパンマンに夢中。。。
今のうちに！っと食べていたのですが、
かわいすぎてみとれちゃいました。
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秋の空は女心
Posted by mirch520 on 2007年11月4日(日) 13:57
こんにちは。お天気サンデーですねー。
たくさん遊んで、おなかすかせて、ミルチへぜひ！！！
今日もお店は大忙し。みなさま、ありがとうございます！
今日は、最近空の画像ばかりメールで頂きまして、
そんな秋の空をご紹介します。
いろんな顔の空がみれるのも秋ならではでしょうね。
これは、沖縄の台風の時に写された画像。
よーくみると両手から光が・・・
もしかしたら、人がいじった画像かもしれませんが、
チェーンメールできました。
ほんとだったらすごいっすね！
これは、実家の母が思わず、きれいすぎて写したもの。
えー、雲のことぜんぜんしりませんので
何雲かわかりませんが、地震雲でないことを祈ります。。。
最後は、旦那さまから札幌の夕焼けを。
すっかり日が暮れるのも早くなり、
5時前には真っ暗になりましたね。
サーモンピンクの空は、
幻想的です。
空を見上げて、きれいだなーと立ち止まれる、
そんな心のゆとりのある毎日が素敵だなと思います。
慌ただしい毎日の中でも、自然は心の休憩をあたえてくれる、
そんな気がします。
講習会の詳細はこちら・・・
http://www.marugoto-zanmai.com/news+article.storyid+732.htm
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頂いちゃった！！！
Posted by mirch520 on 2007年11月3日(土) 14:23
今日は気持ちの良い文化の日になりましたね！
この週末で、紅葉も最後かもしれませんねー。
みなさま、風が強いのでどうか防寒を！
さてさて、昨日は、もらい日和でして、2種類のものをいただきました。
これは、米屋さんのどら焼き。
頂いた方はミルチの建物を設計して頂いた
平尾夫妻から。
ただの差し入れではないらしく・・・
実は平尾先生は、大のドラゴンズファン！
なかなか喜びを表せづらいこの土地で、
ドラにかけて、どら焼きを買ってきて
頂いたわけでして・・・
これにはスタッフも大喜び！！！
(敵味方なく喜びあえますよね！）
実は、私は根っからのドラゴンズファン。
平尾先生の前で初めて喜びを表現でき、
うるうるしてしまいました。
（日本シリーズをあえてブログに
載せられなかったのはその理由。）
でもこうやって幸せをおすそ分けすれば
みんなからも、不快がられないんだなーと、
勉強になったわたくしでございます。
それと、今度はスタッフのJちゃんから。
ディズニーランドに行ってきたということで、
先日、名物のチョコクランチを
もらったばかりなのに、
今度は、ディズニーシ―にも
行ったからということで、
2回もJちゃんはスタッフに
買ってきてくれました。
しかも、娘さんの為だけに、
ハロウィーンのバッグを
買ってきてくれて、どんだけーって感じです。
なんか、ものを頂くと、
いやらしいことに、
Jちゃんの見方が変わってしまう。
若いけど気の利く優しい子だなーなんて。
Jちゃんはミルチの唯一のギャルです。
（ギャルって古いですね、
若い女の子です(-_-メ)）
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スタッフジャンパーのロゴ
Posted by mirch520 on 2007年11月2日(金) 14:40
もうすっかり、一けた台の気温ですねー。最近では、あまりの寒さに
我が家の目ざまし時計、娘さんも二度寝するようになり、
危うく寝坊しかけています。。。
さて、もうすでに寒いのですが、デリバリーのスタッフジャンパーが
まだ未完成でして、毎日スタッフは、ロゴを考え中・・・
申し訳ございません、まだデザインは、お見せできませんが
なんかどこかで見たような・・・
コーヒー飲みたくなるような感じになってます？(^^ゞ
結局、ミルチのロゴが一番シャープで
いいかも！ってことに
なりかねる気がしますが・・・
こうやって試行錯誤するのが、
大切なわけで。。。
というか、早くしないと、
もう雪マークが。。。
デリバリーって意外と寒いんですよ。
みんな、帰ってきては、
トイレばっかり行ってます。
どんなジャンパーに仕上がるか、
お楽しみを・・・
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